ビール醸造のプロも愛読！ホップの魅力がわかる『THE NEW IPA』
歴史好き必見！『ビール大全』で深掘り
『ビールのつくりかた大事典』で醸造プロセスを学ぼう
こんにちは！クラフトビール愛好家のりほです
東京・新橋にある「伊勢角屋麦酒 新橋店」に行ってきました！もう10回以上通っている大好きなお店。三重の老舗醸造所が東京に展開する、ペールエール好きには外せない場所です！
📅 2026年2月の訪問体験に基づき、2026年2月に公開
まず飲むべき「この1本」
Neko Nihiki（ねこにひき）（IPA – Imperial / Double New England / Hazy / 8%）
ポートランドのCulmination Breweryとのコラボから生まれたHazy DIPA。IBU 35。「ねこにひき」の名は、醸造所がネズミ避けに猫を飼う伝統に由来。ISEKADOのUntappd最高評価ビール。
🍺 Untappdで詳細を見る Untappd 4/5（4293件の評価）
伊勢角屋麦酒（ISEKADO）の得意分野
三重県伊勢市の老舗クラフトビールメーカー（二軒茶屋餅角屋本店）。1997年醸造開始。Pale Ale（3.7/5）が定番フラッグシップ。International Brewing Awardsで2017/2019/2021/2024と4大会連続金賞。国際大会での受賞歴が非常に豊富。
出典: Untappd
🏠 伊勢角屋麦酒 新橋店 基本情報
| 📍 場所 | 東京都港区新橋2-17-14 |
| 🚃 アクセス | JR・東京メトロ 新橋駅より徒歩約2分 |
| 🕐 営業時間 | 月〜金 11:00〜15:00 / 16:00〜23:00（L.O. 22:30） / 土日祝 11:00〜23:00（L.O. 22:30） |
| 🍺 スタイル | ペールエール（ニゴリエール） |
| 🌐 公式 | isekadoya.co.jp（伊勢角屋麦酒公式） |
新橋駅から徒歩2分って本当に便利なんだよ。仕事帰りにサクッと立ち寄れるのが最高！ランチもやってるから昼飲みも楽しめるよ。
営業時間が長いのもポイントだホプ！平日は11時から23時まで開いてるから、ランチビールから締めの一杯まで対応できるね。新橋のビジネスマンに愛されてる理由がわかるホプ！
✨ 施設・雰囲気
新橋という都心のビジネス街に位置しながら、温かみのある居酒屋スタイルのお店。一人でカウンターに座って三重の銘品ビールをゆっくり飲むのが至福の時間。スタッフの方もビールについて詳しく、楽しく会話しながら飲める。
お店の中、すごく落ち着く雰囲気だったワン！カウンター席でビールをゆっくり飲むの、最高にリラックスできるワン♪
スタッフさんがビールに詳しくて、「今日はどれ試しますか？」って聞いてくれるの。毎回新しい発見があるんだよね。
🍺 今回のビール体験：ペールエール（ニゴリエール）
三重の老舗・二軒茶屋餅角屋本店が手がける伊勢角屋麦酒のペールエール。ニゴリ（濁り）タイプのエールで、酵母由来のフルーティーな風味とホップのアロマが豊か。新鮮な状態で飲める直営店ならではの旨さ。
🍺 味わいプロファイル
| 味わい要素 | 強度（1-5） | 特徴 |
|---|---|---|
| 🌿 苦味 | 3/5 | バランスの取れた苦味 |
| 🍯 甘味 | 3/5 | 自然なモルト由来の甘み |
| 🍋 酸味 | 2/5 | ほぼ酸味なし |
| 💪 ボディ | 3/5 | ミディアムボディ |
| 👃 アロマ | 4/5 | 豊かで複雑なアロマ |
ニゴリエールは濾過せずに酵母を残したスタイルだホプ！その分ビタミンBやタンパク質も多く含まれていて、ビール本来の栄養価も高いんだよ。アロマが4/5というのも納得の複雑な香りだホプ！
💬 ホップくん・りほくん・ルネちゃんの感想
伊勢角屋麦酒って三重の「二軒茶屋餅角屋本店」が母体の老舗ブルワリーなんだホプ！長年の醸造ノウハウとクラフトビールの技術が融合した品質の高さが魅力だよ。ニゴリエールは酵母を残すことでよりフルーティーに仕上がるホプ！
10回以上通っているお店ってなかなかないんだけど、ここは飽きないんだよね。毎回違うビールを試せるし、スタッフさんとの会話も楽しい。新橋のオアシスってまさにその言葉がぴったり！
常連さんっていっぱいいたワン！お店の雰囲気が温かくて、ルネも居心地よかったワン♪ ペールエールのフルーティーな香り、大好きワン！
🛒 おすすめ関連商品
伊勢角屋麦酒が気になったワン！おうちでも楽しんでみたいワン♪
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📸 現地訪問の様子
実際の訪問の様子はInstagramでもご覧いただけます👇
📷 Instagram @lobeerve (2026-02-12)
…またすぐ来ます🍻 #伊勢角屋麦酒 #isekadoyabrewery #伊勢角屋麦酒新橋店 新橋グルメ 新橋飲み クラフトビール craftbeer ペールエール おでん 三重グルメ ビール好きな人と繋がりたい 駅ナカグルメ 仕事帰りの一杯 人生の楽しみ…
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