新宿にあるクラフトビールブルワリー 新月ビアさんのブリューパブ 『牛込ビール館』に行ってきました。
友人から「おいしいブルワリー見つけた！」と聞き、とてもとても気になっていたところです。以前、国立にあるビアバー「Beer cafe 麦と猫 」さんでWCIPAを飲み、衝撃を受けてマップにピン立てしていました。
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クラフトビール関係のふるさと納税まとめた記事を書きました！よかったらみてください。
ブリューパブとは
クラフトビール醸造所併設のビアバー、パブのことです。りほはそういう場所が大好きなので、全国の ブリューパブ巡り / ブルワリー巡りをしています。ビアバーが醸造所施設から離れており、正確に表現すると「ブリューパブではなく直営店」であるお店も、本ブログではブリューパブとして紹介しています。
他のブリューパブ巡りの記録もぜひ見ていってください！
ブリューパブ巡りの記録です。
ブリューパブ お店情報 『牛込ビール館』
クラフトビールブルワリー 新月ビアさんについて
レッツビアワークスさん出身のブルワーさんの、新しいブルワリーです。2021年9月にビールの販売を開始したばかりの新興ブルワリーです。
以下公式Instagramより
東京の牛込北町で60年営業を続ける定食屋「青柳」と、店舗を共有して営業してます。
お店の裏側に醸造所があります。
『牛込ビール館』営業情報
営業：
火～金 ：17:00~23:00
土日祝 ：14:00=21:00
月（不定期）：ドリンクのみ営業 18:00~21:00
場所：〒162-0833 東京都新宿区箪笥町２９
フードがある曜日とない曜日があるので、注意が必要です。営業状況は公式Instagramを確認してください。土日祝は昼飲みもできます。
新月ビアさんの公式サイト・SNS
牛込ビール館 アクセスと二件目候補 飯田橋 タイフートーキョーが近いです。
タイフートーキョーまで徒歩11分の位置にあります。エビスバー神楽坂店舗も徒歩13分。武道館の近くですね。ライブ帰りにも行けそうです。
クラフトビール
クラフトビール タップリスト（飲めるビール一覧）
公式サイトにタップリストがアップロードされています。
サイズ
小(255ml)：700円
中(380ml)：950円
大(570ml)：1200円
中はブルワリーグラスでした！
『牛込ビール館』で飲んだクラフトビール
スルスルごくごく飲めるセッションIPAでした。一杯目にちょうどよかったです。
クラシカル寄りな超いいWCIPAでした。これが忘れられなくて、ここにやってきました。苦みもあり、クラシカルだけじゃなくて、トロピカルもしっかり強い今風な要素もあるWCIPAでした。UKパイントで注文して大正解でした。
ホップの柑橘で白ビールのピール感を出すアメリカ風の白ビールでした。これが一番衝撃を受けました。実際にピールは入っていないそうです。Tired Handsを思い出しながら飲みました。普段白ビールは積極的に飲まないのですが、とてもおいしかったです。
Smog Cityのスタウトを思い出すようなタバコ感でした。とてもとてもおいしかったです。アルコール、酸味の少ない深入りコーヒー、ホップのややダンクな印象が合わさって、このような美しいスタウトができるんでしょうか。本当においしかったし、まさに好みど真ん中でした。カカオ、ナッツ系の苦み、オイリーさも心地よかったです。また飲みたいし、ぜひハイアルコール版が飲みたいと思いました。
トロピカルでスルスル飲める最高Hazy IPAでした。瓜感の印象が強かったです。きゅうりというよりスイカの皮に近いところの身のような。スルスルトロピカル最高でした。EQのHazyを思い出しながらのみました。
『牛込ビール館』全体的な感想
過去に飲んだ最高のビールが連想できるようなビールは、やはり素晴らしいビールだと思います。こちらで飲んだビールはどれも新鮮で、とても興奮しました。ぜひまた伺いたいです。本当においしかったです。皆さんぜひ行ってみてください。
他のブリューパブ巡りの記録もぜひ見ていってください！
https://rihobeer.com/category/beer/brewpub/
2022/11/06更新 楽天おすすめビール紹介記事はこちら
おすすめビール紹介記事書いたので、よかったら見てください！定期更新してます。
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