Monkish Brewing Co.を満喫！カリフォルニアのクラフトビール旅

こんにちは！クラフトビール大好きなりほです。今回は、トーランス市にある、セゾンやヘイジーIPAが美味しいブルワリーとして評判のMonkish Brewing Co.に訪問しました。カリフォルニアならではの洗練された空間と多彩なビールが楽しめるこの醸造所は、ビール好き必見のスポットです。

Monkish Brewing Co.を満喫！カリフォルニアのクラフトビール旅

Monkish Brewing Co. タリスト

ENJOY HERE

BELGIAN-ish

• SONG OF SILENCE – Belgian-ish Blonde
  ABV: 7.1%
  Prices: 6oz $5.25, 12oz $8.5, 16oz $9
• SUBLIMINAL SEQUEL – Belgian-style tripel
  ABV: 10.3%
  Prices: 6oz $6, 12oz $8.5, 16oz $9
• FEMINIST – Belgian tripel with hibiscus
  ABV: 7.5%
  Prices: 6oz $5.25, 12oz $8.5, 16oz $9
• ANOMALY – Dark strong ale
  ABV: 9%
  Prices: 6oz $5.25, 12oz $8.5, 16oz $9

SPECIAL

• RAYGUN – Hoppy Blonde
  ABV: 5.3%
  Prices: 6oz $7.25, 12oz $8.25
• HELLISH – German Helles Lager
  Prices: 6oz $6, 12oz $7, 16oz $8
• LITTLE TWIN STARS 2024
  Imperial Stout conditioned on loads of raw coconut & cacao nibs
  ABV: 12.5%
  Prices: 6oz $6, 12oz $7, 16oz $9

HOPPY

• WEST COAST CATS & DOGS – WC IPA (West Coast IPA)
  ABV: 7%
  Prices: 6oz $5.25, 12oz $8.5, 16oz $9
• BRAIN BOXES – WC Pilsner
  ABV: 5.1%
  Prices: 6oz $5, 12oz $8.5, 16oz $9
• LIKELY LOVE – IPA with mosaic, nelson sauvin, citra
  ABV: 6.5%
  Prices: 6oz $5, 12oz $8.5, 16oz $9
• FOGGY WINDOW – DIPA with citra, nelson sauvin
  ABV: 8.2%
  Prices: 6oz $5.25, 12oz $8.5
• CONSCIENCE BE FREE – DDH IPA with galaxy, nelson sauvin
  ABV: 7%
  Prices: 6oz $5.25, 12oz $8.5
• BABBLESHIP – DDH DIPA with galaxy & mosaic
  ABV: 8.5%
  Prices: 6oz $5.25, 12oz $8.5
• SNOW GIANT – TIPA with citra & nectaron
  ABV: 10.4%
  Prices: 6oz $6, 12oz $9

IN HOUSE BOTTLES

• TRIPLE OAK LIFE SIZED (2022)
  Barrel-aged Barleywine in multiple bourbon barrels
  ABV: 15%
  500ml: $75
• SCOFF (2022)
  Double Barrel-aged Barleywine in bourbon barrels
  ABV: 15%
  500ml: $75
• BARREL-AGED LITTLE TWIN STARS (2021)
  Imperial Stout aged in bourbon barrels with cacao nibs
  ABV: 15.5%
  500ml: $75
• BARREL-AGED LITTLE TWIN STARS
  Aged in Buffalo Trace bourbon barrels with coconut & cacao nibs
  ABV: 15.5%
  500ml: $75

SELTZER

• NO UMBRELLA – Super seltzer with pineapple & coconut
  ABV: 8.3%
  Price: 9oz $9

ENJOY AWAY (To-Go Cans)

HOPPY CANS (4pk / 16oz Cans)

• BRAIN BOXES – WC Pilsner – $18.5
• WEST COAST CATS & DOGS – WC IPA – $18.5
• STINKER BEATS – DDH IPA – $20.5
• FOGGY WINDOW – DIPA – $20.5
• BABBLESHIP – DDH DIPA – $22.5
• SNOW GIANT – TIPA – $24.5

OTHER CANS

• HELLISH – German Helles Lager – $16
• SONG OF SILENCE – Belgian-ish Blonde – $16
• FEMINIST – Belgian-ish Tripel – $19.5

Monkish Brewing Co.で飲んだビールのレビュー

まず最初に飲んだのは… Foggy Window!

まずは Foggy Window を飲みました。モルトのどっしりとしたビターチョコのような舌触りが特徴的です。するすると飲みやすいとはいえ、勢いよく飲んでしまいました。とても美味しいです。

次に飲んだのは… Song of Silence!

song of silenceはものすごく酵母のフェノールの香りを強く感じます。口に含むと華やかにホップとフェノールの香りが調和し、飲み込むと水のようになめらに口の中に広がり、とにかく心地良い一杯です。

最後に飲んだのは… ancient future 2024!

最後にancient future 2024を飲みました。アルコールの香りが強く、レーズンのようなまったりとしたニュアンスが口いっぱいに広がります。終始上品で、飲み込むと喉の奥からじわじわと広がる熱いアルコールと、ビターチョコのようなどっしりとした印象が感じられ、非常にドライな後味が印象的です。

Monkish Brewing 味わいの特徴

とにかく上品で辛み渋みがほとんど無いのが特徴です。アルコール度数が高くなっても飲みやすく、ギュッとホップの特徴を詰め込んだ一杯が楽しめます。ダンクなビールを求めている方には合わないかもしれませんが、飲みやすいビールを求めている人には最高です。ベルギー系の伝統を重んじるビールの良さと、アメリカのホップのフルーティさを押し出すビール両方の良さを感じられました。最高でした…

位置情報

周辺の飲食店とクラフトビールスポット

Monkish Brewing Co.のすぐ近くには、Cellador Ales – Barrel House & Bottle ShopやSmog City Brewing Co.があります。また、日本人が経営する居酒屋やホテルも多いです。

治安について

トーランス市は、ロサンゼルス近郊の中でも比較的治安が良好とされています。警察のパトロールや地域コミュニティの活動も活発なため、多くの住民が安心して暮らせる環境です。ただし、夜間の人通りが少ない場所や駐車場では、基本的な注意（荷物の管理や周囲の確認）を怠らないようにしましょう。

Monkish Brewing Co. タップルームの雰囲気

醸造設備を眺めながら、ゆったりとビールを味わえる空間が魅力的です。開放的なスペースとフレンドリーなスタッフにより、初めて訪れる方でもリラックスして楽しむことができます。

セルフサービスの水コーナーや屋外席もあり、天気の良い日には外でビールを楽しむのもおすすめです。

Monkish Brewing Co. 注文の仕方

タップルームでは、直接レジに向かい、飲みたいビールを注文します。ビール名が独特なため、タップリストの写真を指差しながら注文すると安心です。

• Step 1: 「Can I have a pint of …?」のように注文
• Step 2: レジで「Tab, Open? Close?」と聞かれたら、後払い(Open)か都度払いか(Close)を選択
• Step 3: 年齢確認のため、ID（パスポートや免許証）を提示
• Step 4: 現金、Apple Pay、クレジットカードなどで支払い
• Step 5: タブレットでチップ額を選択し、サイン
• Step 6: カウンターからビールを受け取る

試飲の仕方

混雑状況に応じて、店員さんに相談すると試飲（サンプル）をしてもらえます。気になるビールを少しずつ試して、お気に入りの1パイントを注文しましょう。

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シアトル

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rihobeer.com

Monkish Brewing Co.まとめ

穏やかな空間とフレンドリーなスタッフが迎えてくれるタップルームで、個性豊かなビールが堪能できます。修道院スタイルのエールやセゾン、ヘイジーIPAなど多様なスタイルを味わえるのがMonkish Brewing Co.の魅力です。周辺にはCellador AlesやSmog City Brewing Co.など、カリフォルニアならではのクラフトビールスポットも点在しているので、ビア巡りの拠点としてもおすすめです！