Oaze, Nagareyama, Chiba (dentro de la Granja Irie)
🚃 Acceso
A 15 min a pie de la estacion Nagareyama-Otakanomori de la linea Tobu Urban Park
🕐 Horario
Mar-Dom 11:00-14:30 / Mar-Jue 17:00-23:00 / Vie-Sab 17:00-24:00 / Dom 17:00-22:00 (Cerrado los lunes)
🍺 Estilo
Cerveza ahumada (Rauchbier Marzen)
🌐 公式
Instagram: @noroshibrewing
✨ Instalaciones y ambiente
Un taproom con caracter en una casa tradicional renovada con techo de tejas. La nostalgica atmosfera japonesa se fusiona con las funciones de una cerveceria moderna.El nombre «Noroshi» (senal de humo) contiene el deseo de levantar senales de nueva cultura y accion、ロゴのニホンオオカミは絶滅した狼を描くことで生態系への問いを表現している。店員さんや常連さんとの会話が弾む、地域に愛されたブルワリー。
ホップくん
«Noroshi» (senal de humo) era un antiguo medio de comunicacion. Levantar la senal de humo de una nueva cultura cervecera artesanal, es un concepto genial hop!El logo del lobo japones tambien transmite un mensaje sobre el ecosistema, lleno de significado mas alla de la cerveza hop!
Como ingeniero informático apasionado por la cerveza artesanal, conecto dos mundos fascinantes: la tecnología y la cultura cervecera. Certificado como juez cervecero en Japón, participé como evaluador novel en los Japan Great Beer Awards (JGBA) 2024, aportando una perspectiva fresca a las catas.
Desde mi base en Seattle, analizo las diferencias entre la cultura cervecera estadounidense y japonesa, estableciendo paralelismos con el vibrante movimiento artesanal español que florece desde Barcelona hasta Sevilla. Mi blog profundiza en procesos de elaboración, reseñas de ediciones limitadas y visitas a cervecerías, mientras en redes sociales comparto descubrimientos diarios y tendencias emergentes que podrían revolucionar vuestras sesiones de tapeo.
Me dedico a crear "un mundo donde la esencia de las cervecerías se comunique auténticamente" y "un futuro sostenible donde los maestros cerveceros prosperen sin comprometer su creatividad". Ofrezco voluntariamente mis conocimientos técnicos —desde ingeniería de prompts hasta optimización web y estrategia de contenidos— ayudando a cerveceros apasionados a amplificar su visión mediante la tecnología.
¿Dudas sobre IPAs lupuladas, sours de sesión o cómo la IA puede transformar tu negocio cervecero? Contáctame. ¡Brindemos por la intersección perfecta entre código y cerveza! 🍻
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