The Original 40 Brewing (San Diego, North Park) | GABF Plata Stout y espiritu comunitario

¡Hola! Soy Riho, entusiasta de la cerveza artesanal.

2025年11月14日、San Diego, el hip distrito North Park（North Park）にo puesto置する「The Original 40 Brewing Company（The Original 40 Brewing Company）」。2019年Fundada enのこのcerveceriaは、North Park origen «40 acres de tierra agricola» cerveceria comunitaria cerveceriaで、2025年のGABF（Great American Beer Festival）でPlata talentosa y destacadacerveceriaです。

Hop-kun

「The Original 40」 nombre deriva de1893 enJames Monroe Hartley compro 40エーカーの柑橘農地で、それが現代のNorth Parkになったhop！cerveceria名にその歴史が込められているhop。「Magnetic Ribbon: Final Cut Edition」は45 meses en barriles de bourbon Elijah Craig de8 anos – un stout envejecido en barril, 2025年GABFPlata受賞だhop！！

Rune-chan

North ParkってSan Diegoで一番イケてるエリアなのguau！24タップもあって食事も充実してるなんて、一日中いられそうだguau！！El ambiente acogedor para familias y mascotas es encantadorguau！

📍 Informacion basica

🌐 WebEvaluacion・評判

🏆 Premios

🍺 看板ビール紹介

① Juice Maze（ジュース・メイズ）★ 2023 SD Beer Comp Oro

シトラ・シムコー・モザイクlupuloを使用したHazy IPA（ABV 7.0%）で、2023年San Diego国際ビール競技会でOro。「迷路のような果汁感」をテーマに、ジューシーなトロピカルフルーツアロマとソフトな飲み口がCaracteristicasです。UntappdEvaluacionも高Evaluacionを維持するラインナップの柱です。

② Magnetic Ribbon: Final Cut Edition ★ 2025 GABFPlata

45ヶ月間（約4年間！）エライジャ・クレイグ8年バーボン樽で熟成した木樽熟成デザートスタウト（ABV 13.3%）。ドミニカ産ビターチョコレートニブとMuddy Paws Dark Roastコーヒーを組み合わせた複雑さで、2025年GABFPlataした怪物ビール。訪問時に在庫があれば即オーダー必須！

③ Westerly Flow（ウエスタリー・フロー）★ 看板WCIPA

通年提供のWest CoastIPA（ABV 7.0%）。クリアでドライ、クラシックな苦味とlupuloアロマがCaracteristicasで、24タップのラインナップ中でも安定した人気を誇ります。

📊 Perfil de sabor（Juice Maze）

Riho

「Juice Maze」のジューシーさは本物！2023年SD Beer CompでOroを獲った実力がわかる。「Magnetic Ribbon」の45ヶ月熟成スタウトは飲み応え抜群で、バーボン感とチョコ・コーヒーの融合が見事だった。North Parkの街歩きのベースに最適なcerveceriaだよ！

✈️ San Diego旅行を計画しよう

Riho

San DiegoのNorth ParkDistritoはヒップな飲食店やcerveceriaが集まるトレンディなエリア！旅行計画は楽天トラベルで早めに手配するのがおすすめだよ！

📸 Registro de visita en Instagram

📷 Instagram @lobeerve (2025-11-14)

…正確にはいったのは4つ目なんですが、3つ目はNorth Parkで過去にInstagramに投降しているのでパスしました。しかし、今回もものすごくよかったので、また投降したいな... ここもかなり良かったです。…

Instagram で投稿全文を見る →

📷 Instagram @lobeerve (2025-11-14)

…正確にはいったのは4つ目なんですが、3つ目はNorth Parkで過去にInstagramに投降しているのでパスしました。しかし、今回もものすごくよかったので、また投降したいな... ここもかなり良かったです。…

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