ビール醸造のプロも愛読！ホップの魅力がわかる『THE NEW IPA』
歴史好き必見！『ビール大全』で深掘り
『ビールのつくりかた大事典』で醸造プロセスを学ぼう
📋 この記事は2026年4月時点の情報に基づき、公式サイト・Untappd・GABF/WBC公式データベースでファクトチェック済みです。最新情報は各公式サイトをご確認ください。
🍺 1本だけ飲むなら: DOJO — Hazy Double IPA
Moonrakerの看板ビール。Untappdでも高評価を誇るジューシー＆ダンクなHazy DIPA。分厚いトロピカルフルーツのアロマに、しっかりとしたボディが合わさった圧倒的な存在感。Moonrakerを訪れたら、まずこの1杯から始めるべし。
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- 🍺 得意分野: Hazy IPA / New England Style DIPA — GABF Gold・WBC Gold受賞。Pliny the Youngerをブラインドテイスティングで打ち破ったとされる超実力派
- Pliny the Youngerを打ち破った伝説のブルワリー
- 📍 アクセス・基本情報
- 🏭 施設・タップルームの雰囲気
- 🍻 Moonrakerのブルワリーストーリー — オーバーンから世界へ
- 🍺 代表ビール — GABF Gold＆WBC Goldの実力派Hazyラインナップ
- 🏅 受賞歴・コンペティション成績
- 🌐 Web評価・口コミ
- 📸 現地訪問の様子
- 🛒 Hazy IPAを自宅で楽しむ
- 📊 総合評価
- 🍻 英語での注文ガイド
- ⚠️ 免責事項
- ❓ よくある質問（FAQ）
- 🔗 同じカリフォルニアロードトリップで訪問したブルワリー
- 📝 まとめ — ジャイアントキリングからGABF Gold＆WBC Goldへ
- 📚 参考情報・公式リンク
🍺 得意分野: Hazy IPA / New England Style DIPA — GABF Gold・WBC Gold受賞。Pliny the Youngerをブラインドテイスティングで打ち破ったとされる超実力派
Pliny the Youngerを打ち破った伝説のブルワリー
カリフォルニア州オーバーンの工業団地。倉庫が並ぶEarhart Avenueの一角から、ホップの鮮烈な柑橘系アロマが漂ってくる——。
こんにちは！クラフトビール愛好家のりほです。リホブルワリーNo.258、アメリカNo.150はMoonraker Brewing Co.（ムーンレイカー・ブリューイング）。2016年にオーバーンで誕生した、カリフォルニアのHazy IPAシーンを牽引するブルワリーです。
今回はブルワーの@wiscosephさんに直接タップルームを案内していただくという、何とも贅沢な体験をさせていただきました。初期のKnee Deepメンバーカードを見せてもらったり、醸造所の裏側まで見学させてもらったり——カリフォルニアロードトリップの中で最も印象的なシーンでした。
Moonrakerといえば、2017年のブラインドテイスティングであの伝説的ビールPliny the Younger（Russian River Brewing）を打ち破ったとされるジャイアントキリングのエピソードが有名。そんな実力を裏付けるように、GABF Gold、WBC Goldなど国際コンペティションでも受賞歴多数。極上のHazy IPA、名作DOJOを筆頭に、ホップのジューシーなアロマとダンクなフルボディ感がたまらないブルワリーです。
📍 アクセス・基本情報
Production Facility & Taproom（本店）
| 📍 住所 | 12970 Earhart Ave #100, Auburn, CA 95602 |
| 🕐 営業時間 | 月〜水: 11:00 – 20:00 / 木〜土: 11:00 – 21:00 / 日: 11:00 – 20:00 |
| 📞 電話 | (530) 745-6816 |
| 🏭 特徴 | 醸造設備が見える開放的なタップルーム。フードトラックが来ることも |
Cameron Park Pub（2号店）
| 📍 住所 | 3501 Robin Ln, Cameron Park, CA |
| 🏭 特徴 | パブスタイルの2号店。フード提供あり |
| 🌐 公式サイト | moonrakerbrewing.com |
| @moonrakerbrewing | |
| 🍺 Untappd | Moonraker Brewing Co.（4.11/5, 440,569 check-ins / 347,035 ratings） |
| 🚗 アクセス | サクラメントから車で約40分。同じオーバーンにはKnee Deep Brewingもあり |
📍 アクセスマップ
🏭 施設・タップルームの雰囲気
Moonrakerのタップルームは、オーバーンの工業団地内にある倉庫型の広々とした空間。入口を開けると目の前に広がるのは、ステンレスの醸造タンクと開放的なバーカウンター。工業的な無骨さの中に、Moonrakerらしい洗練されたHazyビールの世界が広がっています。
タップリストには常時15〜20種類以上のビールが並び、フラッグシップのDOJOやYOJOはもちろん、シーズナルや限定リリースも豊富。フライトで飲み比べるのが最高に楽しい場所です。天気の良い日はパティオ席でゆったりとHazy IPAを楽しむのがおすすめ。
🍻 Moonrakerのブルワリーストーリー — オーバーンから世界へ
Moonraker Brewing Co.は2016年、カリフォルニア州オーバーンで創業しました。ゴールドラッシュの歴史が息づくシエラネバダ山麓の街で、Hazy IPA / New England Style IPAに全力で取り組むブルワリーとして急速に頭角を現しました。
創業からわずか1年後の2017年、Moonrakerはあるブラインドテイスティングイベントで驚くべき結果を残したとされています。なんと、Russian River BrewingのPliny the Younger——クラフトビール界で最も入手困難とも言われる伝説的トリプルIPAを、ブラインドで打ち破ったというのです。このジャイアントキリングのエピソードが口コミで広まり、Moonrakerの名は一気にカリフォルニアのクラフトビールシーンに轟きました。
以降、Moonrakerはその実力をコンペティションでも証明し続けています。2023年WBC（World Beer Cup）Gold、2025年GABF Goldをはじめ、GABFではSilverやBronzeも含めて複数回受賞。Untappdでは4.11/5のスコアに440,000件以上のチェックインを集め、カリフォルニアのHazy IPA勢の中でもトップティアの支持を得ています。
🍺 代表ビール — GABF Gold＆WBC Goldの実力派Hazyラインナップ
DOJO（Hazy Double IPA）— 看板ビール
| 🍺 スタイル | Hazy Double IPA / NE DIPA |
| 🔢 ABV | 8.0% |
| 🌿 ホップ | Citra, Mosaic, Galaxy（トロピカル＆ダンク系） |
| 📊 Untappd | 高評価・Moonrakerの代名詞的存在 |
Moonrakerの看板ビールにして、彼らのHazy哲学が最も色濃く表現された1杯。「道場」の名を冠するこのHazy DIPAは、ジューシーなトロピカルフルーツ（マンゴー・パッションフルーツ・グァバ）のアロマが爆発的に広がり、そこにダンクな樹脂感とソフトなボディが加わります。8%のアルコール感を全く感じさせない、危険なほど飲みやすいダブルIPA。
| 味わいプロファイル | 評価 |
|---|---|
| 🌿 苦味 | ★★★☆☆（ソフト、Hazy特有のスムーズさ） |
| 🍯 甘味 | ★★★☆☆（トロピカルフルーツの自然な甘さ） |
| 🍊 フルーティー | ★★★★★（マンゴー・パッション・グァバ） |
| 💪 ボディ | ★★★★☆（ミディアム〜フル、クリーミー） |
| 👃 アロマ | ★★★★★（トロピカル＆ダンク） |
YOJO（Hazy IPA）— エントリーモデル
| 🍺 スタイル | Hazy IPA / NE IPA |
| 🔢 ABV | 6.8% |
| 🏅 受賞 | GABF 2020 Silver |
| 📊 Untappd | 人気銘柄 |
DOJOの弟分的存在。6.8%とセッション寄りのABVながら、Moonrakerらしいジューシーなトロピカルアロマはしっかり健在。Hazy IPAビギナーにもおすすめできる、Moonrakerへの入口となる1杯です。2020年のGABFではSilver Medal（銀賞）を受賞しています。
Electric Lettuce（Hazy DIPA）— ダンク系の真骨頂
| 🍺 スタイル | Hazy Double IPA |
| 🔢 ABV | 8.5% |
| 🌿 特徴 | ダンク（樹脂的）なホップキャラクターが前面に |
「Electric Lettuce（電気レタス）」という遊び心のある名前のHazy DIPA。DOJOがトロピカル寄りだとすれば、こちらはよりダンク（樹脂的・草っぽい）なホップキャラクターが前面に出たスタイル。パイン、グリーン、レジンのアロマが主役で、ホップオタクにはたまらない1杯です。
The Holy Hermit（Hazy DIPA）
| 🍺 スタイル | Hazy Double IPA |
| 🔢 ABV | 8.0% |
| 🌿 特徴 | 柑橘系とストーンフルーツのアロマ |
DOJOと同じく8%台のHazy DIPAですが、こちらはオレンジやピーチなどの柑橘系＆ストーンフルーツ寄りのアロマプロファイル。Moonrakerの幅広いホップ使いを実感できる1杯。
Dankish — GABF 2025 Gold受賞
| 🍺 スタイル | IPA |
| 🏅 受賞 | GABF 2025 Gold |
| 🌿 特徴 | 名前の通り「ダンキッシュ」なホップキャラクター |
2025年GABFで見事Gold Medal（金賞）を受賞した実力派。名前の通り「Dankish（ダンク寄り）」なホップキャラクターが特徴で、MoonrakerのIPA醸造技術の高さを国際コンペティションの舞台で証明した1杯です。
🏅 受賞歴・コンペティション成績
| 年 | コンペティション | メダル | ビール名 | カテゴリ |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Great American Beer Festival | 🥇 Gold | Dankish | IPA |
| 2024 | Great American Beer Festival | 🥈 Silver | House of 1000 Cones | — |
| 2024 | Great American Beer Festival | 🥈 Silver | Mosaic Double Crush | — |
| 2023 | World Beer Cup | 🥇 Gold | The Great Coneholio | — |
| 2025 | World Beer Cup | 🥈 Silver | Miss Behave | — |
| 2025 | U.S. Open Beer Championship | 🥈 Silver | Sticky Bear | — |
| 2020 | Great American Beer Festival | 🥈 Silver | Yojo | Hazy IPA |
| 2019 | Great American Beer Festival | 🥉 Bronze | Suddenly a Saint | — |
| 2018 | Great American Beer Festival | 🥈 Silver | Northern Lights | — |
| 2016 | Great American Beer Festival | 🥈 Silver | Miss Conduct | — |
GABFでは2016年の創業年からSilverを獲得するという衝撃のデビュー。以降ほぼ毎年のようにGABF/WBCでメダルを獲得し続けており、2023年にはWBC Gold、2025年にはGABF Goldを達成。合計25件の受賞歴（rihobeer受賞歴DB調べ）は、カリフォルニアのHazy IPA専門ブルワリーとしては圧倒的な実績です。
🌐 Web評価・口コミ
| 評価サイト | 評価 | コメント |
|---|---|---|
| Untappd | 4.11 / 5（347,035 ratings / 440,569 check-ins） | カリフォルニアHazy IPA勢トップクラス。DOJO、YOJO、Electric Lettuceが人気 |
| Google Maps | 4.7 / 5 | 「Best Hazy in NorCal」「Incredible IPAs」の声多数。タップルームの雰囲気も高評価 |
| Yelp | 4.5 / 5 | ビールの質・スタッフの親切さ・雰囲気すべてに高評価 |
📸 現地訪問の様子
実際の訪問の様子はInstagramでもご覧いただけます👇
🛒 Hazy IPAを自宅で楽しむ
Moonrakerのビールは日本での入手が難しいですが、同系統のHazy IPA / NE IPAなら楽天やAmazonで手に入ります。Moonrakerの「ジューシー＆ダンク」な味わいが気に入った方は、ぜひ自宅でもHazy IPAを楽しんでみてください。
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📊 総合評価
| 評価項目 | スコア | コメント |
|---|---|---|
| 🍺 ビールの質 | ★★★★★ | GABF Gold・WBC Gold。Hazy IPAのジューシー＆ダンクが圧巻 |
| 🏭 雰囲気 | ★★★★☆ | 倉庫型タップルーム。醸造設備が見える開放的な空間 |
| 📍 アクセス | ★★★☆☆ | サクラメントから車40分。空港からもアクセス可能 |
| 💰 コスパ | ★★★★☆ | 品質を考えれば妥当。フライトで飲み比べがお得 |
| 📱 予約・混雑 | ★★★★☆ | 予約不要。週末は混むことも |
総合: ★★★★★（5.0 / 5.0） — Pliny the Youngerをブラインドで打ち破ったとされる伝説のジャイアントキリングから、GABF Gold・WBC Goldの受賞歴まで。Moonraker Brewing Co.は、カリフォルニアのHazy IPA / NE DIPAシーンを牽引する超実力派ブルワリー。ブルワーさんの案内で見た醸造所の裏側、そしてDOJOの圧倒的なジューシー＆ダンクな味わいは、今回のカリフォルニアロードトリップで最も印象的な体験でした。
🍻 英語での注文ガイド
Moonrakerで英語注文に挑戦してみましょう！以下のステップで簡単に注文できます。
| ステップ | 英語フレーズ | 日本語訳 |
|---|---|---|
| 1. 挨拶 | “Hi, can I see the tap list?” | こんにちは、タップリストを見せてもらえますか？ |
| 2. おすすめを聞く | “What’s your haziest IPA right now?” | 今一番ヘイジーなIPAはどれですか？ |
| 3. テイスティング | “Can I try a taster of the DOJO?” | DOJOの試飲をお願いできますか？ |
| 4. サイズ選択 | “I’ll have a pint of DOJO, please.” | DOJOのパイントをお願いします。 |
| 5. フライト注文 | “Can I get a flight with DOJO, YOJO, Electric Lettuce, and Dankish?” | DOJO、YOJO、Electric Lettuce、Dankishのフライトをください。 |
| 6. お会計 | “Can I close out my tab?” | お会計をお願いします。 |
⚠️ 免責事項
※ この記事の内容は筆者個人の感想であり、味覚には個人差があります。
※ 営業時間・メニュー・価格は変更される可能性があります。訪問前に公式サイトで最新情報をご確認ください。
※ お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
※ 米国ではアルコール飲料の購入・摂取は21歳以上です。
❓ よくある質問（FAQ）
Q. Moonraker Brewing Co.はどこにありますか？
カリフォルニア州オーバーン（Auburn, CA）にProduction Facility & Taproom（12970 Earhart Ave #100）があります。2号店としてCameron Park（3501 Robin Ln）にパブもあります。サクラメントから車で約40分の距離です。
Q. Moonrakerで一番人気のビールは何ですか？
看板ビールはDOJO（Hazy Double IPA）。ジューシーなトロピカルフルーツアロマとダンクなホップキャラクターが特徴です。シングルIPAならYOJO（GABF 2020 Silver）がおすすめ。
Q. Pliny the Youngerに勝ったというのは本当ですか？
2017年にブラインドテイスティングイベントでPliny the Younger（Russian River Brewing）を上回る評価を得たとされています。このエピソードはクラフトビールコミュニティで広く知られていますが、公式の大会記録ではなく非公式のテイスティングイベントでの出来事です。
Q. 受賞歴はどのくらいありますか？
GABF Gold（2025年 Dankish）、WBC Gold（2023年 The Great Coneholio）をはじめ、合計25件以上の受賞歴があります。2016年の創業年からGABF Silverを獲得するなど、当初から実力が認められていました。
Q. 同じエリアで他におすすめのブルワリーはありますか？
同じオーバーンにはKnee Deep Brewingがあり、ハシゴ訪問がおすすめ。少し足を延ばせばロックリンのShred Beer Company、チコにはSierra Nevada Brewingもあります。
Q. 日本でMoonrakerのビールは買えますか？
2026年4月時点で、Moonrakerのビールの日本への正規輸入は確認されていません。現地で飲むのがベストです。同系統のHazy IPAは日本でも入手可能なので、楽天市場で検索してみてください。
🔗 同じカリフォルニアロードトリップで訪問したブルワリー
今回のカリフォルニアロードトリップで訪問した近隣ブルワリーはこちら👇
👉 Knee Deep Brewing（Auburn, CA）— 同じオーバーンのIPA名門
👉 Shred Beer Company（Rocklin, CA）
👉 Sierra Nevada Brewing（Chico, CA）— カリフォルニアクラフトビールのパイオニア
📝 まとめ — ジャイアントキリングからGABF Gold＆WBC Goldへ
Moonraker Brewing Co.は、2016年にカリフォルニア州オーバーンで創業し、わずか1年後にPliny the Youngerをブラインドで打ち破ったとされるジャイアントキリングで一躍注目を浴びたHazy IPA特化のブルワリーです。
GABF Gold（2025年 Dankish）、WBC Gold（2023年 The Great Coneholio）をはじめとする25件以上の受賞歴、Untappd 4.11/440,000+チェックインという圧倒的な数字が、その実力を裏付けています。
看板ビールDOJOに代表される「ジューシー＆ダンク」なHazy IPAは、トロピカルフルーツの爆発的アロマとしっかりとしたフルボディ感が両立した、Moonrakerならではのスタイル。今回はブルワーさんに直接案内していただくという特別な体験もあり、カリフォルニアロードトリップの中で最も印象的な訪問になりました。
オーバーンに行ったら、Moonraker → Knee Deepのハシゴ訪問がおすすめです！
📚 参考情報・公式リンク
- Moonraker Brewing Co. 公式サイト
- Moonraker Brewing Co. Instagram
- Moonraker Brewing Co. Untappd
- rihobeer受賞歴データベース — Moonraker Brewing
- ブルワリーDB
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