IBUとは何ですか？

IBU（International Bitterness Units）はビールの苦味を数値化した国際単位です。数値が高いほど苦味が強くなります。ラガーは10-20、ペールエールは30-50、IPAは50-70が一般的です。

TinsethとRagerの違いは？

Tinseth式はホメブルワーに最も広く使われる標準的な計算式です。Rager式はやや高めの値を出す傾向があります。レシピ共有時はTinseth式が推奨されます。

ホップに含まれる苦味成分です。品種により2-20%と大きく異なります。Citra(12%)、Cascade(5.5%)、Simcoe(13%)などが代表的です。

煮沸していないドライホップはIBUにほとんど貢献しません（0-2 IBU程度）。ドライホップは主に香り（アロマ）のために使用されます。

IBUをOGの重力ポイントで割った比率です。0.5以下はモルティ、0.5-0.8はバランス、0.8以上はホッピーと判断できます。

2026.03.07

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ホップの品種・投入量・煮沸時間からビールの苦味単位(IBU)を計算します。

バッチサイズ (L)

煮沸前比重 (OG)

+ ホップを追加

合計IBU 0

BU:GU比 0

バランス —

ホップの詳細を調べる → ホップ辞典（78品種）
このIBUのスタイルは？ → ビアスタイルガイド
ABVを計算する → ABV計算機

ご注意: 日本国内での自家醸造はアルコール度数1%未満に限られます（酒税法第7条）。

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