山梨 : TOUCHDOWN 萌木の村 ROCK ( 山梨県北杜市高根町清里 )

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rihobeer

本業はIT系の会社員です。ビール審査員の資格であるビアジャッジを取得し、新米ビアジャッジとして活動しています。JGBA2024には審査員参加しました。クラフトビールのレビューを書くことや、ビアフェスでワイワイ楽しむことが大好きです。

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お店情報

TOUCHDOWN さんについて

某大手出身ブルワーさんのラガー激推しブルワリーです

ビアクルーズさんの記事を参考までに載せます。

タッチダウンビール


営業 (2022/11/5時点)

年中無休:11:00-21:00

混雑具合 (2022/11/5時点)

宿泊先の方によると、お昼は大行列ができるほど混むようです。私は15:00-21:00の時間で滞在しました。私たちがいた時間は空いていました。ランチにカレーを狙っている方は、混雑に要注意です。予約不可でした。

お店の雰囲気

スキー場のレストランのような温かさの中に、ロックバンドの音楽が流れていました。また、楽器の展示もあり、かっこよかったです。QUEENの音楽が流れていました。

公式サイト SNS (2022/11/5時点)

清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ
八ヶ岳南麓で生まれたクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン(Yatsugatake Beer Touchdown)」の公式ショップです。ギフトにも最適な金賞地ビールの数々を、清里高原のブルワリー(ビール醸造所)から直送致します。
八ヶ岳ブルワリー TOUCHDOWN
“THE” CRAFT BEER
八ヶ岳で年間150,000食オーダーされる名物カレーと、世界一のクラフトビールなら、清里萌木の村ROCK
八ヶ岳ブルワリー|八ヶ岳ビールTOUCHDOWN(@yatsugatakebeer) • Instagram写真と動画
フォロワー2,722人、フォロー中149人、投稿271件 ― 八ヶ岳ブルワリー|八ヶ岳ビールTOUCHDOWNさん(@yatsugatakebeer)のInstagramの写真と動画をチェックしよう

アクセスと二件目候補

Hops And Herbs、〒400-0032 山梨県甲府市中央1丁目1−5

アウトサイダーのタップルームが近いですね。中央線で行くこともできるのですが、本数が少ないので、駅でかなり待つことになります。おとなしく快速を使うのがおすすめです。(私と友人は電車代をケチりました。)

逆方向に行くと、松本ブルワリータップルームにも行けます。

飲んだビール

タップリスト

公式サイトに最新情報はあります。完全電子化されており、家から見えるメニューと店内で見えるメニューが全く同じでした。写真は公式サイトより。

ROCK MENU | ebook5
ROCK MENU - ebook5.net

サービングタンクにはDUNKELが残っていました!サービングタンクはクラフトロックでも採用されていますね。

ビールの感想

飲み比べがとにかくたのしかった!絶対に頼んでください!淡い色のラガーだけでも大きな違いがありました!どれもまったくチルヘイズ(冷温で凝固したたんぱく質由来のにごり)がいっさいなく、透き通っていました。美しすぎましたね。

HOKUTOです。さわやかで強すぎないホップ。とてもいいピルスナーでした。今回飲んだ中では、一番ホップが効いていた気がします。ごくごく気持ちよかったです。

ボックです!アルコール度数がやや高く、ごくごく系のラガーの中で飲むとややアルコール感にひっかかりましたが、単体で飲むとまったり幸せでした。

締めに大グラスでラガーを飲みました。最高すぎました。

フード

今回はおなかが空いていたので、色々食べました。ソーセージ盛り合わせがおいしかったのに、写真がない!

行列ができるほどのカレーと色の濃いボックを合わせるのも天才すぎましたね。

全体的な感想

ラガーだけで攻めたブルワリー。ほんとROCKでした。全部全部おいしかったし、いやな要素が気になるビールがまったくありませんでした。終始大興奮で、ビールの感想を書いていないのが悔やまれますが、絶対にまたビールの感想を書きに行きたいです。

カウンター席が絶対におすすめです。友達とキャーキャーわーわー言いながらビールを注いでもらいました。注いでいる様子がとてもしっかり見れました。

店を出たところで空を見上げると、星がきれいでした。iPhoneでここまで撮れるほどです。星

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クラフトビール関係のふるさと納税まとめた記事を書きました!よかったらみてください。

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