The Original 40 Brewingはどこにありますか？

The Original 40 Brewingはサンディエゴのノースパーク地区に位置しています。ノースパークはサンディエゴ随一のクラフトビール地区で、徒歩圏内に多数のブルワリーが集まっています。

The Original 40 Brewingの名物ビールは何ですか？

GABF（グレートアメリカンビールフェスティバル）銀賞を受賞したインペリアルスタウトが代表作です。その他にもIPAやラガーなど多彩なラインナップを提供しています。

The Original 40 Brewingの雰囲気はどうですか？

地域密着型のタップルームで、ローカルのお客さんが多く温かみのある雰囲気です。家族連れやペット同伴の方も歓迎しています。

ノースパークの他のブルワリーと合わせて訪問できますか？

もちろんです。ノースパークはNorth Park Beer Company、Mike Hess Brewingなど多数のブルワリーが徒歩圏内に集まるビールクロール最適地です。

The Original 40 Brewingへのアクセスは？

サンディエゴダウンタウンから車で約10分、MTS路面電車のBlue Line「バリオロガン駅」から徒歩またはバスでアクセス可能です。最新の営業時間と住所は公式サイトでご確認ください。

The Original 40 Brewing (San Diego, North Park) | GABF Plata Stout y espiritu comunitario

Cerveza

2026.02.21

Este artículo se puede leer en aproximadamente 15 minutos.

¡Hola! Soy Riho, entusiasta de la cerveza artesanal.

2025年11月14日、San Diego, el hip distrito North Park（North Park）にo puesto置する「The Original 40 Brewing Company（The Original 40 Brewing Company）」。2019年Fundada enのこのcerveceriaは、North Park origen «40 acres de tierra agricola» cerveceria comunitaria cerveceriaで、2025年のGABF（Great American Beer Festival）でPlata talentosa y destacadacerveceriaです。

Hop-kun

「The Original 40」 nombre deriva de1893 enJames Monroe Hartley compro 40エーカーの柑橘農地で、それが現代のNorth Parkになったhop！cerveceria名にその歴史が込められているhop。「Magnetic Ribbon: Final Cut Edition」は45 meses en barriles de bourbon Elijah Craig de8 anos – un stout envejecido en barril, 2025年GABFPlata受賞だhop！！

Rune-chan

North ParkってSan Diegoで一番イケてるエリアなのguau！24タップもあって食事も充実してるなんて、一日中いられそうだguau！！El ambiente acogedor para familias y mascotas es encantadorguau！

📍 Informacion basica

Item	Detalle
📍 Direccion	3117 University Ave, San Diego, CA 92104（North ParkDistrito）
🕐 Horario	Lun-Mie 12:00〜22:00 / Jue-Vie 12:00-medianoche / Sab-Dom 11:30-medianoche（Sab/Dom）o22:00（日）
📞 Telefono	(619) 255-7380
🌐 Sitio oficial	original40brewing.com
📸 Instagram	@original40beer（seguidores8,237）
🍺 Estilo especializado	Hazy IPA・West CoastIPA・ラガー・バレルエイジドスタウト
📅 Fundada en	2019年6月
🍖 Comida	バーガー・サンドイッチ・フラットブレッド・サラダ等（シェフドリブン）

🏆 North Park Beer Co. の受賞歴 (17件)

データソース: 受賞歴データベース（2026年まで収録）

🥇 WBC 2026 Gold — Lupulin Collider (Juicy or Hazy Imperial India Pale Ale)
🥇 WBC 2026 Gold — Friends & Neighbors (Vienna-Style Lager)
🥈 WBC 2026 Silver — Hop-Fu! (Classic India Pale Ale)
🥉 WBC 2025 Bronze — House of Fu! (Imperial India Pale Ale)
🥉 GABF 2025 Bronze — Burlingame (International Dark Lager)

残り 12 件を受賞歴データベースで見る →

🌐 WebEvaluacion・評判

Plataforma	Evaluacion	resenas数
⭐ Yelp	4.5 / 5	337 resenas
⭐ TripAdvisor	4.4 / 5	San Diego上o puesto
🍺 Untappd	3.88 / 5	18,718check-ins（248銘柄）

🏆 Premios

Ano	Competencia	Premio	ビール
2025	GABF	🥈 Plata（Wood- and Barrel-Aged Dessert Stout）	Magnetic Ribbon: Final Cut Edition
2023	San Diego International Beer Competition	🥇 Oro（American-style Hazy/Juicy Strong Pale Ale）	Juice Maze

🍺 看板ビール紹介

① Juice Maze（ジュース・メイズ）★ 2023 SD Beer Comp Oro

シトラ・シムコー・モザイクlupuloを使用したHazy IPA（ABV 7.0%）で、2023年San Diego国際ビール競技会でOro。「迷路のような果汁感」をテーマに、ジューシーなトロピカルフルーツアロマとソフトな飲み口がCaracteristicasです。UntappdEvaluacionも高Evaluacionを維持するラインナップの柱です。

② Magnetic Ribbon: Final Cut Edition ★ 2025 GABFPlata

45ヶ月間（約4年間！）エライジャ・クレイグ8年バーボン樽で熟成した木樽熟成デザートスタウト（ABV 13.3%）。ドミニカ産ビターチョコレートニブとMuddy Paws Dark Roastコーヒーを組み合わせた複雑さで、2025年GABFPlataした怪物ビール。訪問時に在庫があれば即オーダー必須！

③ Westerly Flow（ウエスタリー・フロー）★ 看板WCIPA

通年提供のWest CoastIPA（ABV 7.0%）。クリアでドライ、クラシックな苦味とlupuloアロマがCaracteristicasで、24タップのラインナップ中でも安定した人気を誇ります。

📊 Perfil de sabor（Juice Maze）

Elemento de sabor	Intensidad (1-5)	Caracteristicas
🟠 Amargor (Bitterness)	2/5	Hazy系・柔らかな苦味
🟢 Dulzor (Sweetness)	3/5	ジューシー感・フルーティな甘み
🔵 Acidez (Acidity)	2/5	やや爽やか・柑橘系の酸
🟣 Cuerpo (Body)	3/5	ミディアム・シルキーなマウスフィール
🟡 Aroma	4/5	トロピカル・シトラス・マンゴー

🏆 Evaluacion general

★★★★☆

4.1/5

North Parkのコミュニティ魂が宿るcerveceria。Comida充実・24タップ・バレルエイジドまで幅広く楽しめる

Riho

「Juice Maze」のジューシーさは本物！2023年SD Beer CompでOroを獲った実力がわかる。「Magnetic Ribbon」の45ヶ月熟成スタウトは飲み応え抜群で、バーボン感とチョコ・コーヒーの融合が見事だった。North Parkの街歩きのベースに最適なcerveceriaだよ！

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Riho

San DiegoのNorth ParkDistritoはヒップな飲食店やcerveceriaが集まるトレンディなエリア！旅行計画は楽天トラベルで早めに手配するのがおすすめだよ！

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📸 Registro de visita en Instagram

📷 Instagram @lobeerve (2025-11-14)

…正確にはいったのは4つ目なんですが、3つ目はNorth Parkで過去にInstagramに投降しているのでパスしました。しかし、今回もものすごくよかったので、また投降したいな... ここもかなり良かったです。…

Instagram で投稿全文を見る →

❓ Preguntas frecuentes (FAQ)

「The Original 40」という名前の由来は？

San DiegoのNorth ParkDistritoにある歴史的な「40番ストリート」交差点エリアへの敬意を込めた命名。地域のクラフトビール文化の先駆けとして2014 enFundada en。

GABF受賞ビールは飲めますか？

はい。2025年GABFPlataしたバレル熟成スタウト「Oak-Aged Imperial Stout」は常時タップで提供（季節・在庫によっては缶販売も）。Premiosのあるセゾンや各 tipos deエールも注目です。

North ParkからのAccesoは？

North Park中心部（30th St.エリア） caminando desde約10分。MTS Route 11・15・901のバス停 caminando desde圏内。車の場合は近隣に路上・有料駐車場あり。

Rune-chan

North ParkってSan Diegoのどのあたりにあるの？

Riho

ダウンタウンから北東に約5km。30th Streetエリアはクラフトビールバーとレストランが集まる「San Diegoのcerveceria街」みたいな感じ！一日で複数のcerveceriaを回れる距離感だよ。

Hop-kun

バレル熟成スタウトはじっくり時間をかけて造られた傑作！オーク樽の複雑な風味が加わって、ビールがまるでウイスキーと融合したような深みのある一杯になってるんだlupulo！

Rune-chan

GABFPlataって全米でどのくらいすごいの？

Riho

Great American Beer Festivalはアメリカ最大のビール品評会で、毎年数千品が出品されるんだよ。その中でPlataを取るのは本当にトップレベルの証拠！世界的に見ても非常に権威のある賞なんだ。

🍻 Guia de pedido en ingles (para principiantes)

アメリカのtaproomが初めての方向けに、基本的な注文の流れをご紹介します。

Riho

英語が不安でも大丈夫！タップリストの写真を撮って指差し注文すればOKだよ。スタッフはビール愛好家に優しいことが多いから、ゆっくり話しかけてみよう。

Step 1	Entra y revisa la lista de grifos (verifica el tablero o menu)
Step 2	Pide en la barra: «Can I have a [nombre de cerveza], please?»
Step 3	«Open tab or close?» → Si pagas despues: «Open, please»
Step 4	Presenta tu pasaporte si piden verificacion de edad
Step 5	Recibe la cerveza en la barra (no esperes en tu asiento)
Step 6	Al pagar, anade propina del 15-20% (operacion en tablet)

Hop-kun

「What do you recommend?」（おすすめは何？）と聞けば、スタッフが得意ビールを教えてくれるよ！「Anything hoppy?」「Something not too bitter?」もOKだlupulo！

Rune-chan

小さなグラスで試飲できる「Taster」もあるguau！「Can I get a taster of [ビール名]?」って聞いてみてね。

⚠️ Aviso legal

本レビューの味覚Evaluacionは個人的感想です。ビールの味覚は人それぞれ異なります。製品情報・営業時間・価格は予告なく変更される場合があります。飲酒は20歳になってから。未成年者の飲酒・飲酒運転は絶対にやめましょう。

🔗 Cervecerias visitadas en el mismo viaje

【リホcerveceriaNo.237】Our Mutual Friend Brewing（デンバー）（World Beer CupOro・混合発酵サイソン）
【リホcerveceriaNo.238】Coronado Brewing Company（San Diego）（World Beer Cup世界一・Islander IPA）
【リホcerveceriaNo.239】Mason Ale Works（San Diego）（Dankenstein’s Monster DIPA）
【リホcerveceriaNo.242】SD TapRoom（Pacific Beach）（GABF2023OroPB Haze・老舗クラフトビールバー）
【リホcerveceriaNo.243】Monkish Brewing Company（トーランス）（西海岸NEIPAパイオニア・Untappd1600,000check-ins）
【リホcerveceriaNo.244】Craft Coast Beer & Tacos（Oceanside）（GABF2024OroChillzner・バハタコス完全自家製）

Articulos de otras cervecerias se publicaran progresivamente.Resumen de cervecerias artesanales en EE.UU. →

🇺🇸 Cronicas de cerveza artesanal en Estados Unidos

Reportes de cervecerias norteamericanas por el autor residente en Seattle: https://rihobeer.com/category/beer/brewpub/usa

このcerveceriaを実際に訪問したい方へ

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▶ クラフトビール旅行に役立つサービスまとめはこちら

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👉 ¿Que es una Dank IPA?

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