SD TapRoom (San Diego, Pacific Beach) | GABF Oro PB Haze, cerveceria desde 2006

Cerveza

2026.02.21

Este artículo se puede leer en aproximadamente 30 minutos.

4.3

★★★★☆

Evaluacion general / 5

📍 Pacific Beach, San Diego CA

📅 Visita: 2025年11月20日

🏅 GABF 2023 Gold (PB Haze)

🍺 Untappd: 3.82 / 5

• 🍺 SD TapRoomInformacion basica
  • 🏆 San Diego Brewing Co. の受賞歴 (2件)
• ⭐ Resenas y evaluaciones
• 📖 SD TapRoom: Historia y concepto
• 🏆 Premios
• 🍺 Cervezas destacadas
  • ① PB Haze（PB Haze）- GABF 2023Oro
  • ② DAMP.（ダンプ）- GABF 2025Bronce
  • ③ Moments of Silent Banter – バレルエイジドバーレーワイン
  • ④ Modern Love（モダン・ラブ）- WBC 2025Bronce
• 🍷 Perfil de sabor（PB Haze）
• 🌸 Perfil aromatico
• 🏠 taproomの魅力
• 🍕 Comidaメニュー
• 🏆 Evaluacion general
  • 🏆 Evaluacion general
• 📸 Registro de visita en Instagram
• ❓ Preguntas frecuentes (FAQ)
  • SD TapRoomの営業時間は？
  • Pacific BeachへのAccesoは？
  • 50タップのうちどんなビールが揃っていますか？
• 🍻 Guia de pedido en ingles (para principiantes)
• ⚠️ Aviso legal
• 🔗 Cervecerias visitadas en el mismo viaje
• 🇺🇸 Cronicas de cerveza artesanal en Estados Unidos
• 🍺 SD TapRoomInformacion basica
• ⭐ Resenas y evaluaciones
• 📖 SD TapRoom: Historia y concepto
• 🏆 Premios
• 🍺 Cervezas destacadas
  • ① PB Haze（PB Haze）- GABF 2023Oro
  • ② DAMP.（ダンプ）- GABF 2025Bronce
  • ③ Moments of Silent Banter – バレルエイジドバーレーワイン
  • ④ Modern Love（モダン・ラブ）- WBC 2025Bronce
• 🍷 Perfil de sabor（PB Haze）
• 🌸 Perfil aromatico
• 🏠 taproomの魅力
• 🍕 Comidaメニュー
• 🏆 Evaluacion general
  • 🏆 Evaluacion general
• 🔗 Cervecerias visitadas en el mismo viaje
• 🇺🇸 Cronicas de cerveza artesanal en Estados Unidos
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🍺 SD TapRoomInformacion basica

📍 Direccion	1269 Garnet Ave, San Diego, CA 92109
🏘️ Area	Pacific Beach（Pacific Beach）
🕐 Horario	Lun-Jue 10:30〜23:00 / 金 10:30〜24:00 / 土 10:00〜24:00 / 日 10:00〜22:00
📞 Telefono	+1 (858) 274-1010
🌐 Sitio oficial	sdtaproom.com
📸 Instagram	@sdtaproom
🏭 Fundacion	2006年（Kyle & Kevin Conover hermanos）
🚗 Estacionamiento	Estacionamiento en la calle cercano
🐕 Mascotas	Dog-friendly（Menu para perros disponible）

🏆 San Diego Brewing Co. の受賞歴 (2件)

データソース: 受賞歴データベース（2008年まで収録）

• 🥇 GABF 2008 Gold — Hopnotic 2X IPA (America-Style Light Lager)
• 🥇 WBC 2008 Gold — Hopnotic IPA (Imperial or Double India Pale Ale, 39 entries)

受賞歴データベースで詳細を見る →

⭐ Resenas y evaluaciones

Plataforma	Evaluacion	Num. de resenas
🗺️ Google Maps	⭐ 4.6 / 5	1,165 resenas
🍺 Untappd（cerveceria）	3.82 / 5	check-ins 23,030 resenas
✈️ TripAdvisor	4.5 / 5	34 resenas
🍽️ OpenTable	4.7 / 5	resenas de comensales
📍 Foursquare	8.8 / 10	208 resenas
🍺 BeerAdvocate	4.22 / 5	41 resenas

Hop-kun

Google Maps 4.6★、TripAdvisor 4.5★と全Plataformaで高Evaluacionだhop！La calidad como bar de cerveza artesanal esta garantizadahop！

📖 SD TapRoom: Historia y concepto

2006年、地元San Diego nativos deConoverhermanos（Kyle & Kevin）がPacific BeachにFundada enしたSD TapRoom. En una epoca cuando la cultura cervecera no estaba tan extendida, «una base comunitaria cerveceria», San Diegouno de los establecimientos mas antiguos.

2019, el veterano Bill Batten（元AleSmith・元Mikkeller） se unioNorth ParkDistritoに「TapRoom Beer Company」cerveceria .2022 enは元Mikkellermaestro cervecero principalのDaniel Cady se unio, intensificando el desarrollo de cerveza envejecida en barril.

Pacific Beachの本店は「Brewery to Glass（cerveceria・トゥー・グラス）」 gestionando todas las cervezascerveceria desde que salen.Lineas limpiadas tras cada cambio de barril, todo a baja temperatura, Ciceronepersonal certificado sirve cerveza en optimas condiciones.

🏆 Premios

Ano	Competencia	Nombre de la cerveza	Premio
2023	🏆 GABF（Great American Beer Festival）	PB Haze	🥇 Oro
2023	🏆 Brewers Cup of California	PB Haze	🥇 Oro
2023	🏆 Festival of Wood & Barrel-Aged Beer	Moments of Silent Banter	🥇 Oro
2023	🏆 U.S. Open Beer Championship	Bee The Buzz	🥇 Oro
2023	🏅 U.S. Open Beer Championship	Dream Machine（Dunkel）	🥈 Plata
2024	🏅 Brewers Cup of California	Ube Latte（Pastry Stout）	🥈 Plata
2025	🥉 GABF	DAMP.（Fresh Hop WCIPA）	🥉 Bronce
2025	🥉 World Beer Cup	Modern Love（NZ-Style IPA）	🥉 Bronce

🍺 Cervezas destacadas

① PB Haze（PB Haze）- GABF 2023Oro

SD TapRoom representativainsignia。ABV 7%、Citra・Motueka・Mosaic・El Doradoという人気lupulo4 tipos deを組み合わせたHazy IPA。GABF 2023Oro（Juicy/Hazy Strong Pale Ale部門）とBrewers Cup California 2023Oroの二冠を制した看板ビール。UntappdEvaluacion3.88/5（1,197 resenas）。

② DAMP.（ダンプ）- GABF 2025Bronce

ABV 6.9%のFresh Hop West Coast IPA。Citra Wet Hop・Simcoe Cryo Fresh・Mosaic Cryoを使用し、生lupuloならではの青草感と柑橘の鮮度が際立つ。GABF 2025Bronce受賞作。UntappdEvaluacion4.02/5。

③ Moments of Silent Banter – バレルエイジドバーレーワイン

ABV 14%のブレンデッドバレルエイジドバーレーワイン。Woodford Reserve・Elijah Craig・Tawny Portの樽でそれぞれ熟成後にブレンド。Festival of Wood & Barrel-Aged Beer 2023Oroした、Daniel Cadyの技術が光る一本。UntappdEvaluacion4.19/5。

④ Modern Love（モダン・ラブ）- WBC 2025Bronce

ABV 7%、IBU 45のNZスタイルIPA。Nelson Sauvin・Nectaron・Simcoe・Citra Cryoを使用した、ニュージーランドlupuloの白ブドウとトロピカルアロマがCaracteristicas。World Beer Cup 2025Bronce受賞作。UntappdEvaluacion3.85/5。

🍷 Perfil de sabor（PB Haze）

Elemento de sabor	Intensidad (1-5)	Caracteristicas
🟠 Amargor (Bitterness)	2/5	ソフト・lupulo由来、ジュース系
🟢 Dulzor (Sweetness)	3/5	麦芽由来、フルーティな甘さ
🔵 Acidez (Acidity)	2/5	柑橘系のさわやかな酸味
🟣 Cuerpo (Body)	3/5	中程度・クリーミーでなめらか
🟡 Aroma	5/5	トロピカル・柑橘・lupulo全開

🌸 Perfil aromatico

🍊 シトラス

🥭 マンゴー

🍍 パイナップル

🌿 グリーンlupulo

🍋 レモン

🏠 taproomの魅力

Pacific Beachのメインストリート・Garnet Aveに構えるSD TapRoomは、San Diegoのビーチカルチャーとクラフトビールが融合した空間だ。常時50タップのローテーションドラフトと75 tipos de以上のボトルを完備し、自醸の「TapRoom Beer Company」ビールのほか、Russian River（Pliny the Elder/Younger）・AleSmith・StoneといったSan Diego representativacerveceriaのビールも楽しめる。

11台のフラットスクリーンと10フィートのプロジェクターを備えたスポーツバーとしての顔もあり、NFL・MLB・NBAの試合観戦にも最適。毎週月曜の「Sunset Trivia」はSan Diego最人気のトリビアナイトとして地元民に親しまれている。Dog-friendlyなpatioはguauちゃん連れも歓迎で、専用の「ドッグメニュー」まで用意されている。

Rune-chan

ドッグメニューあるってguau！Pacific Beachってビーチも近いし、最高のロケーションだguau！

🍕 Comidaメニュー

クラフトビールに合うComidaも充実。看板メニューのビールブライン（ビール漬け）チキンウィングは地元でも評判高く、手作りのストーンオーブンピザ、フィッシュタコス、ロブスターマカロニ＆チーズなど、ガストロパブ系の本格料理が揃う。週末はボトムレスミモザブランチ（Sab-Dom10時〜）も楽しめる。

🏆 Evaluacion general

🏆 Evaluacion general

★★★★☆

4.3/5

GABFOroビールを最高の品質で提供するSan Diegoのビールの聖地
ビーチタウンの雰囲気とクラフトビールが融合した唯一無二の空間

Riho

PB Hazeはその名の通りPacific Beachで飲む一杯として最高の体験だった！GABFOroの実力は本物で、ビーチタウンの雰囲気と相まって最高の気分になれた。50タップのラインナップは眺めるだけでも楽しいし、スタッフのビール知識も素晴らしい。San Diego旅行でクラフトビールを楽しむなら絶対に外せない場所だ。

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📸 Registro de visita en Instagram

📷 Instagram @lobeerve (2025-11-21)

【#リホブルワリー No.220 #リホアメリカブルワリー No.130】 サンディエゴのビアフェスを満喫して、AleSmithの周年パーティにも寄ったあと、最後に SD TapRoom へ！…

Instagram で投稿全文を見る →

📷 Instagram @lobeerve (2025-11-21)

【#リホブルワリー No.220 #リホアメリカブルワリー No.130】 サンディエゴのビアフェスを満喫して、AleSmithの周年パーティにも寄ったあと、最後に SD TapRoom へ！…

Instagram で投稿全文を見る →

❓ Preguntas frecuentes (FAQ)

SD TapRoomの営業時間は？

Lun-Jue・日 11:00〜22:00、Vie/Sab 11:00〜23:00（変更になる場合あり。訪問前に公式サイトで確認推奨）。Happy Hour（15:00〜18:00頃）はドラフトビール割引あり。

Pacific BeachへのAccesoは？

Garnet Ave沿いのPacific Beach中心部にo puesto置。ビーチまで徒歩約6ブロック（8分）。MTS Route 8/9バスが近く、San Diego中心部からはライドシェアで約20分。

50タップのうちどんなビールが揃っていますか？

ハウスブランド「Pacific Beverages」のIPAやラガーに加え、地元San Diegoや全米の厳選クラフトビールを常時ローテーション。GABFOroの「PB Haze」は必飲です。

Rune-chan

Pacific Beachってどんな雰囲気なの？

Riho

若者が多くてにぎやかなビーチタウン！サーファーやカレッジ生が集まる活気ある雰囲気で、夜はクラフトビールバーで盛り上がることも多いよ。SD TapRoomはそのエリアの代名詞的存在！

Hop-kun

PB Hazeは名前の通りPacific Beachのソウルビール！ハジーIPAとしての完成度が高くて、GABFOroも納得のクオリティ。飲んだ瞬間「San Diegoにいる！」って実感できる一杯だlupulo！

Rune-chan

50タップって全部いっぺんに飲もうとしたらどうなるの？

Riho

そりゃ大変なことになるよ（笑）！でもテイスター（小グラス）でいくつかを試飲して、気に入ったものをパイントで頼む作戦がベスト。スタッフがフライトセットも組んでくれるよ。

🍻 Guia de pedido en ingles (para principiantes)

アメリカのtaproomが初めての方向けに、基本的な注文の流れをご紹介します。

Riho

英語が不安でも大丈夫！タップリストの写真を撮って指差し注文すればOKだよ。スタッフはビール愛好家に優しいことが多いから、ゆっくり話しかけてみよう。

Hop-kun

「What do you recommend?」（おすすめは何？）と聞けば、スタッフが得意ビールを教えてくれるよ！「Anything hoppy?」「Something not too bitter?」もOKだlupulo！

Rune-chan

小さなグラスで試飲できる「Taster」もあるguau！「Can I get a taster of [ビール名]?」って聞いてみてね。

⚠️ Aviso legal

本レビューの味覚Evaluacionは個人的感想です。ビールの味覚は人それぞれ異なります。製品情報・営業時間・価格は予告なく変更される場合があります。飲酒は20歳になってから。未成年者の飲酒・飲酒運転は絶対にやめましょう。

🔗 Cervecerias visitadas en el mismo viaje

• 【リホcerveceriaNo.237】Our Mutual Friend Brewing（デンバー）（World Beer CupOro・混合発酵サイソン）
• 【リホcerveceriaNo.238】Coronado Brewing Company（San Diego）（World Beer Cup世界一・Islander IPA）
• 【リホcerveceriaNo.239】Mason Ale Works（San Diego）（Dankenstein’s Monster DIPA）
• 【リホcerveceriaNo.240】The Original 40 Brewing（North Park）（GABF2025Plata・バレル熟成スタウト）
• 【リホcerveceriaNo.243】Monkish Brewing Company（トーランス）（西海岸NEIPAパイオニア・Untappd1600,000check-ins）
• 【リホcerveceriaNo.244】Craft Coast Beer & Tacos（Oceanside）（GABF2024OroChillzner・バハタコス完全自家製）

Articulos de otras cervecerias se publicaran progresivamente.Resumen de cervecerias artesanales en EE.UU. →

🇺🇸 Cronicas de cerveza artesanal en Estados Unidos

Reportes de cervecerias norteamericanas por el autor residente en Seattle: https://rihobeer.com/category/beer/brewpub/usa

2025年11月のカリフォルニア旅行中に訪れた、San Diego・Pacific BeachのSD TapRoom。2006年Fundada enのSan Diego最古参クラスのクラフトビールバー兼brewpubで、ビーチまで徒歩6ブロックという最高のロケーションに構える。自社cerveceria「TapRoom Beer Company」（North Park）で醸造されるハウスビールと、常時50タップのローテーションドラフトを誇る、San Diegoのクラフトビール文化を体感できる場所だ。

🍺 SD TapRoomInformacion basica

⭐ Resenas y evaluaciones

Hop-kun

Google Maps 4.6★、TripAdvisor 4.5★と全Plataformaで高Evaluacionだhop！La calidad como bar de cerveza artesanal esta garantizadahop！

📖 SD TapRoom: Historia y concepto

2006年、地元San Diego nativos deConoverhermanos（Kyle & Kevin）がPacific BeachにFundada enしたSD TapRoom。まだクラフトビール文化が今ほど浸透していなかった時代に、「地域に根ざしたcerveceriaベースのコミュニティ拠点」を作るというビジョンで立ち上げた、San Diego最古参クラスの店舗だ。

2019年、業界ベテランのBill Batten（元AleSmith・元Mikkeller）を迎えてNorth ParkDistritoに「TapRoom Beer Company」cerveceriaを設立。2022 enは元Mikkellermaestro cervecero principalのDaniel Cadyが加入し、バレルエイジングプログラムを中心とした高品質な自醸ビール開発が本格化した。

Pacific Beachの本店は「Brewery to Glass（cerveceria・トゥー・グラス）」という哲学を掲げ、すべてのビールをcerveceriaから出た瞬間から徹底管理。ビールラインを毎キーグ交換後に洗浄し、全品を低温管理、Cicerone認定スタッフが最高の状態でビールを提供する。

🏆 Premios

🍺 Cervezas destacadas

① PB Haze（PB Haze）- GABF 2023Oro

SD TapRoom representativainsignia。ABV 7%、Citra・Motueka・Mosaic・El Doradoという人気lupulo4 tipos deを組み合わせたHazy IPA。GABF 2023Oro（Juicy/Hazy Strong Pale Ale部門）とBrewers Cup California 2023Oroの二冠を制した看板ビール。UntappdEvaluacion3.88/5（1,197 resenas）。

② DAMP.（ダンプ）- GABF 2025Bronce

ABV 6.9%のFresh Hop West Coast IPA。Citra Wet Hop・Simcoe Cryo Fresh・Mosaic Cryoを使用し、生lupuloならではの青草感と柑橘の鮮度が際立つ。GABF 2025Bronce受賞作。UntappdEvaluacion4.02/5。

③ Moments of Silent Banter – バレルエイジドバーレーワイン

ABV 14%のブレンデッドバレルエイジドバーレーワイン。Woodford Reserve・Elijah Craig・Tawny Portの樽でそれぞれ熟成後にブレンド。Festival of Wood & Barrel-Aged Beer 2023Oroした、Daniel Cadyの技術が光る一本。UntappdEvaluacion4.19/5。

④ Modern Love（モダン・ラブ）- WBC 2025Bronce

ABV 7%、IBU 45のNZスタイルIPA。Nelson Sauvin・Nectaron・Simcoe・Citra Cryoを使用した、ニュージーランドlupuloの白ブドウとトロピカルアロマがCaracteristicas。World Beer Cup 2025Bronce受賞作。UntappdEvaluacion3.85/5。

🍷 Perfil de sabor（PB Haze）

🌸 Perfil aromatico

🏠 taproomの魅力

Pacific Beachのメインストリート・Garnet Aveに構えるSD TapRoomは、San Diegoのビーチカルチャーとクラフトビールが融合した空間だ。常時50タップのローテーションドラフトと75 tipos de以上のボトルを完備し、自醸の「TapRoom Beer Company」ビールのほか、Russian River（Pliny the Elder/Younger）・AleSmith・StoneといったSan Diego representativacerveceriaのビールも楽しめる。

11台のフラットスクリーンと10フィートのプロジェクターを備えたスポーツバーとしての顔もあり、NFL・MLB・NBAの試合観戦にも最適。毎週月曜の「Sunset Trivia」はSan Diego最人気のトリビアナイトとして地元民に親しまれている。Dog-friendlyなpatioはguauちゃん連れも歓迎で、専用の「ドッグメニュー」まで用意されている。

Rune-chan

ドッグメニューあるってguau！Pacific Beachってビーチも近いし、最高のロケーションだguau！

🍕 Comidaメニュー

クラフトビールに合うComidaも充実。看板メニューのビールブライン（ビール漬け）チキンウィングは地元でも評判高く、手作りのストーンオーブンピザ、フィッシュタコス、ロブスターマカロニ＆チーズなど、ガストロパブ系の本格料理が揃う。週末はボトムレスミモザブランチ（Sab-Dom10時〜）も楽しめる。

🏆 Evaluacion general

Riho

PB Hazeはその名の通りPacific Beachで飲む一杯として最高の体験だった！GABFOroの実力は本物で、ビーチタウンの雰囲気と相まって最高の気分になれた。50タップのラインナップは眺めるだけでも楽しいし、スタッフのビール知識も素晴らしい。San Diego旅行でクラフトビールを楽しむなら絶対に外せない場所だ。

🔗 Cervecerias visitadas en el mismo viaje

• 【リホcerveceriaNo.237】Our Mutual Friend Brewing（デンバー）（World Beer CupOro・混合発酵サイソン）
• 【リホcerveceriaNo.238】Coronado Brewing Company（San Diego）（World Beer Cup世界一・Islander IPA）
• 【リホcerveceriaNo.239】Mason Ale Works（San Diego）（Dankenstein’s Monster DIPA）
• 【リホcerveceriaNo.240】The Original 40 Brewing（North Park）（GABF2025Plata・バレル熟成スタウト）

Articulos de otras cervecerias se publicaran progresivamente.Resumen de cervecerias artesanales en EE.UU. →

🇺🇸 Cronicas de cerveza artesanal en Estados Unidos

Reportes de cervecerias norteamericanas por el autor residente en Seattle: https://rihobeer.com/category/beer/brewpub/usa

👉 Hazy IPAの製法DDHとは

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