Brewerkz（ブリューワークス）シンガポール最古のクラフトビール醸造所完全ガイド2026｜シンガポールクラフトビールの聖地

🏆 受賞歴・評価データ

Brewerkzの受賞歴やUntappd評価、BeerAdvocateスコアなどの詳細データは、当サイトのブルワリーデータベースでご覧いただけます。

👉 Brewerkz の受賞歴・詳細データを見る

🍺 1本だけ飲むなら

Kopi O Tropical Stout（Tropical Stout, ABV 9%）— グラメラカ（椰子砂糖）・コーヒー豆・カカオニブを融合した、シンガポールらしいリッチな南国スタウト。Untappdでのブルワリー内最高評価（3.91）。
※Untappd分類: Stout – Coffee（Brewerkz公式呼称はTropical Stout）
出典: Untappd / Brewerkz公式

📌 得意分野: 1997年創業のシンガポール最古のクラフトブルワリー。RateBeer.comで4年連続シンガポール最優秀ブルワリー受賞。Asia Beer Championship 2022・2023でアジアNo.1中規模ブルワリー。（出典）

🏅 受賞歴（主要）

• 2004年 World Beer Cup 金賞 — English-Style IPA部門（XIPA）(出典)
• 2020年 Meininger’s International Craft Beer Award プラチナ — Green Gunpowder DIPA: Resin Bomb (出典)
• 2021年 Concours International de Lyon 金賞（コンペティション総合第1位）— Islander Brew Yuzu Nutmeg Witbier (出典)
• 2022・2023年 Asia Beer Championship — Champion Mid-Sized Brewery of Asia（2年連続）(出典)
• 2024・2025年 Asia Beer Championship — Singapore Country Champion（4年連続）(出典)

⭐ Brewerkz（ブルーワークズ）の口コミ・評判

Brewerkz（ブルーワークズ）シンガポールの口コミや評判を各プラットフォームで調査しました。シンガポールを代表するクラフトブルワリーとして、観光客・在住者ともに高い評判を獲得しています。

プラットフォーム	評価	口コミのポイント
Untappd	3.3〜3.9 / 5（ビールにより異なる）	Golden Ale 3.3（774件）。シンガポール最多チェックイン数のブルワリー
TripAdvisor	★4.0 / 5	シンガポール9,893店舗中 #380位。「リバーサイドの雰囲気が最高」
BeerAdvocate	3.5〜4.4 / 5	Centennial Single HopとXIPAが高評価。「約20種のタップは圧巻」
Yelp	80件以上のレビュー（2026年3月更新）	「シンガポール旅行のマストスポット」「ハッピーアワーがお得」
RateBeer	Best Brewery in Singapore（4年連続受賞）	2015年にOatmeal StoutがTop Beer in Singapore
Google マップ（クラーク・キー）	★4.0前後	「ロケーションが最高」「ビールの種類が豊富」の口コミ多数

シンガポール旅行者からの口コミでは、Brewerkz（ブリューワークズ）は「シンガポール クラフトビール」を体験する最初の選択肢として評判が定着しています。Brewerkzへの口コミ・評判では、25年以上の歴史から来るビール品質への信頼と、クラーク・キー沿いの絶好のロケーションが特に高く評価されており、シンガポール観光の定番スポットとして評判です。

【ブリューパブ】Brewerkz シンガポール最古のクラフトビール醸造所の完全レビュー – 10%WCIPA＆ナイトロスタウトを徹底解析

この記事は過去の試飲体験に基づき、2026年3月に更新しています。

シンガポールで最も歴史のあるブルワリー、Brewerkzに行きました！1997年創業の老舗クラフトブルワリーで、本格的なWest Coast IPAからナイトロスタウトまで幅広いラインナップが楽しめます。海外のタップルームの雰囲気やシンガポールのクラフトビール文化を体験できる貴重なスポットです。アメリカ在住の筆者が、現地でしか味わえない魅力をご紹介します。

{ “@context”: “https://schema.org”, “@type”: “BreweryOrWinery”, “name”: “Brewerkz”, “description”: “1997年創業、シンガポール最古のクラフトブルワリー。West Coast IPAやナイトロスタウトなど独自レシピのビールを醸造・提供するブリューパブ。”, “address”: { “@type”: “PostalAddress”, “streetAddress”: “30 Merchant Road, Riverside Point”, “addressLocality”: “Singapore”, “postalCode”: “058282”, “addressCountry”: “SG” }, “url”: “https://www.brewerkz.com”, “image”: “https://rihobeer.com/wp-content/uploads/2023/02/tap.jpg”, “foundingDate”: “1997”, “aggregateRating”: { “@type”: “AggregateRating”, “ratingValue”: “4.5”, “reviewCount”: “1”, “bestRating”: “5” } }

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ブリューパブとは

【初心者向け解説：ブリューパブ】

ブリューパブ（brewpub）とは、ビールを醸造する設備と飲食店が一体となった施設のことです。普通のバーやレストランと違い、自分たちで作ったビールを提供するのが特徴です。例えるなら、パン屋さんでその場で焼きたてのパンを食べられるようなものです。新鮮で個性的なビールを直接造り手から楽しめる貴重な場所なのです。

ブリューパブ（brewpub）は、自家醸造したクラフトビールをその場で楽しめるパブです。ブリューパブの魅力は、出来立てのビールを味わえることと、醸造所とパブが一体化していることです。地元の素材を使った独自のビールや、季節限定のビールが提供されることが多く、ビール愛好家にとってはたまりません。さらに、ビールの製造過程を見学できるブリューパブも多く、訪れる価値があります。

他のブリューパブ巡りの記録もぜひ見ていってください！

ブリューパブ訪問記録

ブリューパブ巡りの記録です。

rihobeer.com

ブリューパブ お店情報 『Brewerkz』

Brewerkzについて

項目	詳細
会社	Brewerkz
所在地	30 Merchant Road, Riverside Point, Singapore 058282
ブルワリー公式サイト	brewerkz.com
ブルワリー公式SNS	Facebook, Instagram
設立年	1997年
ビール醸造開始年	1997年
主なビールラインナップ	Golden Ale (4.9% / 25IBU), India Pale Ale (5.5% / 50IBU), Bohemian Pilsner (5.0% / 33IBU), Oatmeal Stout (5.5% / 25IBU), Circuit Breaker NEIPA (5.9% / 25IBU), 4AM Double IPA (7.5% / 80IBU)
醸造のこだわり	プレミアムなイングリッシュモルトと選り抜きのホップを使用。バランスの取れたビスケット系モルトの風味と滑らかな苦みが特徴。シンガポールの食文化を取り入れた独自スタイル（Kopi-O Stout、Singapore Sling Sour等）も展開

受賞歴

受賞年	審査会名	受賞内容
—	World Beer Cup	Gold Medal – English-Style IPA
2015年	RateBeer.com	Best Brewery in Singapore（4年連続）/ Top Beer in Singapore – Oatmeal Stout
2019年	Asia Beer Awards	Silver Award – Golden Ale
2019年	Australian International Beer Awards	Silver Medal – Golden Ale（計8個のオーストラリアンビアアワード受賞）
2022年	Asia Beer Championship	Champion Mid-Sized Brewery of Asia
2022年	Singapore Tourism Awards	Outstanding Casual Dining Experience
2023年	Asia Beer Championship	Champion Mid-Sized Brewery of Asia（2年連続）
2024年	Asia Beer Championship	Champion Stout of Asia – Deer Kick / Gold – Red Billion (Sour)
2025年	Asia Beer Championship	Singapore Country Champion（4年連続）/ Gold – Ondeh Ondeh Lager / Bronze – Copper Plate Cask IPA / Chairman's Selection 3件

出典: Brewerkz Awards & Accolades、Asia Brewers Network

Brewerkz は、シンガポールで最も長い歴史を持つクラフトブルワリーです。1997年のブルーパブとしての創業から、レストラン・独立醸造所の運営、大規模屋外イベントへのケータリングまで拡大。現在は9,000平方フィートの独立醸造所を擁する多店舗展開のブランドです。

出典: Brewerkz公式サイト

Brewerkz 醸造所の営業情報

複数の店舗があり、それぞれタップリストが異なるため注意が必要です。Orchardにある店舗はリゾートホテル街に近く、観光に便利な立地です。シャングリラホテルからは徒歩10分程度でアクセスできます。

Orchard (リゾートホテル街)

土曜日	12時00分～0時00分
日曜日	12時00分～0時00分
月曜日	12時00分～0時00分
火曜日	12時00分～0時00分
水曜日	12時00分～0時00分
木曜日	12時00分～0時00分
金曜日	12時00分～0時00分

リバーサイド店

土曜日	12時00分～1時00分
日曜日	12時00分～0時00分
月曜日	12時00分～0時00分
火曜日	12時00分～0時00分
水曜日	12時00分～0時00分
木曜日	12時00分～0時00分
金曜日	12時00分～1時00分

Brewerkzさんの公式サイト SNS

Brewerkz Singapore – Champion Mid-Sized Brewery of Asia, Asia Beer Championship 2022

Singapore's Longest-Running Craft Brewery Experience

brewerkz.com

Brewerkz Singapore (@brewerkzsg) • Instagram photos and videos

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Brewerkz

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Brewerkz – Singapore, Central Singapore – Untappd

Explore Brewerkz from Singapore, Central Singapore on Untappd. Find ratings, reviews, and where to find beers from this …

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Brewerkz 醸造所のアクセス情報

1つ目の店舗は繁華街に近い場所にあります。ここにはなんとカスクもありました！残念ながら飲めなかったのですが、次回の楽しみにしています。周りには飲食店も多く、賑やかで楽しい町です。

【初心者向け解説：カスクビール】

カスクビール（Cask Beer）は、英国で伝統的に提供されているスタイルのビールで、「カスク」と呼ばれる専用の小型樽で提供されます。通常のビールとは異なり、人工的な炭酸ガス添加をせず、樽内での二次発酵によって自然に生じた炭酸だけで提供されるのが特徴です。イギリスでは「リアルエール（Real Ale）」とも呼ばれ、セラー温度（通常10-13℃程度）でサーブされます。きめ細やかな泡と、まろやかな口当たりが特徴で、イギリスのパブ文化に欠かせない存在です。本場のカスクコンディションの味わいを楽しめる貴重な提供方法です。

参考情報：CAMRA (Campaign for Real Ale)、Craft Beer Muses

2つ目の店舗はホテルに近い場所にあります。このエリアは観光客が多く、周りにはホテルやバーがたくさんあります。観光でシンガポールを訪れる方にとって、便利な立地です。ホテル近くの店舗で、シンガポールのクラフトビールを楽しんでみてください。Brewerkzの店舗は観光客にも人気で、アクセスも抜群です。

Brewerkz お店の雰囲気

Brewerkzではカード払いが可能です。海外のお店でカードが使えるかどうかは気になるポイントですよね。タップルームはパブのようで、明るい雰囲気が特徴です。誰でも気軽に入れるので、シンガポールでクラフトビールを楽しむには最適な場所です。カード支払い可能なBrewerkzのタップルームで、美味しいクラフトビールを体験してみてください。

店内は広く、余裕をもって座れます。私が訪れた日は平日だったため、比較的空いていて快適に過ごせました。Brewerkzの店内はモダンなインテリアで、リラックスできる雰囲気が魅力です。

メニューには多様なクラフトビールが揃っており、初心者から上級者まで楽しめるラインナップです。特におすすめは、自家製のIPAと季節限定のスタウトです。シンガポールでクラフトビールを楽しむなら、ぜひBrewerkzを訪れてみてください。

『Brewerkz』クラフトビール

実際に飲んだクラフトビールの紹介をしていきます。

クラフトビール タップリスト（飲めるビール一覧）価格、種類

度数の高いIPAが人気なのをUntappdで調査済みだったので、狙い打ちました！

一杯目はリバーサイド店で、二杯目以降はオーチャード店です。シンガポールのクラフトビールは一杯あたり2000円から3000円と、日本のクラフトビールよりやや高くて驚きました。シンガポールではアルコール類が高く、セブンイレブンで7%の350mlチューハイが約700円もします。

このように、シンガポールのクラフトビール事情は日本と比べて異なります。

クラフトビールの感想

West Coast IPA (10% ABV)

味わい要素	強度（1-5）	特徴
苦味	4/5	樹脂感のある力強い苦み
甘味	3/5	モルトの甘みとアルコール感
酸味	1/5	ほとんど感じられない
ボディ	4/5	度数相応の力強い飲みごたえ
アロマ強度	4/5	柑橘と松の香り、温度上昇で紅茶の風味

アルコール度数10%のWCIPAです！見た目は濁っていますが、チルヘイズで温度が高くなると透明になりました。このクラフトビールは本当においしかったです。ニーディープののうな樹脂感のある苦みもやや感じられ、温度が上がると紅茶の風味が強くなりました。若いビールのフレッシュさもアルコールと調和しており、とても心地よい味わいでした。度数相応の重さがあり、しっかりとした飲みごたえが楽しめました。

【初心者向け解説：West Coast IPA】

West Coast IPA（西海岸IPA）は、アメリカのカリフォルニア州を中心に発展したIPAスタイルです。特徴は、はっきりとした苦みとドライな後味、松や柑橘系の爽やかな香りにあります。日本の一般的なビールと比べると苦味が強く感じられますが、その苦味と香りのバランスが絶妙で、クラフトビール入門としても人気があります。アルコール度数は通常6〜7%程度ですが、このBrewerkzの10%は特に強めのバージョンです。

Brewerkz（ブルーワークズ）総合評価: 4.5/5.0 ★★★★☆ — 香り、苦み、アルコール感のバランスが絶妙

Pale Ale

味わい要素	強度（1-5）	特徴
苦味	2/5	穏やかで爽やかな苦み
甘味	2/5	わずかなビスケットのような甘み
酸味	1/5	ほとんど感じられない
ボディ	2/5	軽快で飲みやすい
アロマ強度	3/5	フローラルでフルーティーな香り

ペールエールもとてもよかったです。爽快にごくごく飲むことができ、ビールらしい自然な風味と丁寧に作られたアルコールがたまりませんでした。

このクラフトビールは、美味しいペールエールを探している方におすすめです。

Brewerkz（ブルーワークズ）総合評価: 4.0/5.0 ★★★★☆ — バランスのとれた飲みやすさが特徴

Nitro Stout

味わい要素	強度（1-5）	特徴
苦味	3/5	コーヒーやチョコレートのような苦み
甘味	3/5	カラメルのような甘み
酸味	1/5	ほとんど感じられない
ボディ	4/5	クリーミーでなめらかな口当たり
アロマ強度	3/5	コーヒーとダークチョコレートの香り

【初心者向け解説：ナイトロスタウト】

ナイトロスタウトは、通常の二酸化炭素ではなく、窒素（ナイトロジェン）を使用して注がれるスタウトビールです。この製法により、泡がきめ細かくクリーミーになり、口当たりがなめらかで滑らかになります。よく知られているギネスビールが代表的な例です。見た目の特徴は、注いだ直後に泡が上から下へカスケードのように流れ落ちる「サージ」という現象が見られること。味わいは一般的なスタウト同様、ローストしたモルトから来るコーヒーやチョコレートの風味が楽しめます。

ナイトロスタウトも飲みました！甘いアロマと優しい口当たりが特徴です。基本に忠実で、とてもよかったです。このクラフトビールは、ナイトロスタウトの魅力を存分に楽しめる一杯です。

Brewerkz（ブルーワークズ）総合評価: 3.8/5.0 ★★★★☆ — なめらかな口当たりが魅力

『Brewerkz』全体的な感想

初めて海外のブリューパブに行きました！とても楽しかったです。シンガポールに行く際は、ぜひ訪れてみてください。一杯あたりの価格が高めですが、シンガポールのクラフトビールを気軽に体験できます。

海外のクラフトビール好きにはおすすめのスポットです。ぜひシンガポールのブリューパブをお試しください！

よくある質問

Q: シンガポールのBrewerkzは日本語メニューがありますか？

A: 訪問時点では日本語メニューは見かけませんでした。ただ、スタッフの英語は聞き取りやすく、また写真つきメニューもあるので安心です。

Q: Brewerkzで一番人気のビールは何ですか？

A: Untappdでの評価や現地のスタッフによると、West Coast IPAとGolden Ale（4.9% ABV / 25 IBU）が人気だそうです。Golden Aleはイギリス産プレミアムモルトを使用したクリーンでクリスプな一杯で、Brewerkzの看板ビールです。特にWest Coast IPAは度数が高いにも関わらず、バランスが良く飲みやすいと評判です。

Q: 食事もおいしいですか？

A: はい、西洋料理を中心としたメニューが豊富で、ビールとの相性も考慮されています。特に揚げ物やバーガーはビールに合うおすすめメニューです。

Q: シンガポールの他のブリューパブと比べてどうですか？

A: Brewerkzはシンガポール最古のブリューパブで、歴史と実績があります。アジアビアチャンピオンシップで2022・2023・2024年と3年連続でアジアの中規模醸造所チャンピオンを獲得しています。立地が良く観光地からアクセスしやすい点も大きな魅力です。

アメリカのクラフトビール探訪記

現在シアトル在住の筆者が、本場アメリカとカナダのクラフトビールシーンを巡る旅の記録を公開しています。ロサンゼルスの人気醸造所からポートランドの隠れた名店、バンクーバーのユニークなタップルームまで、北米各地のブルワリー訪問レポートを発信中。地元でしか味わえない限定ビールや醸造家との対話など、北米のビール文化を深掘りしたコンテンツはこちらのカテゴリーページからご覧いただけます。

シンガポールのクラフトビールを味わった感想はいかがでしたか？あなたも海外のブリューパブを訪れた経験がありましたら、ぜひコメントで教えてください！

※この記事の内容は2023年2月の訪問時点のものです。価格や営業時間などは変更されている可能性がありますので、最新情報は公式サイトでご確認ください。

Brewerkz（ブルーワークズ）総合評価

評価項目	評価	コメント
West Coast IPA (10%)	★★★★☆ 4.5/5	香り・苦み・アルコール感のバランスが絶妙。Brewerkzを代表する一杯
Pale Ale	★★★★☆ 4.0/5	暑いシンガポールにぴったりの爽快な飲み口
Nitro Stout	★★★☆☆ 3.8/5	クリーミーな口当たりと甘いアロマが魅力
雰囲気・接客	★★★★☆ 4.0/5	モダンなインテリア・親切なスタッフ
総合	★★★★☆ 4.0/5	シンガポール訪問時に必ず立ち寄りたいブルワリー

Brewerkz（ブルーワークズ）よくある質問（FAQ）

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購入情報

Brewerkzのビールは現地でしか飲めませんが、シンガポール旅行の参考に、クラフトビール関連グッズや日本で楽しめる輸入クラフトビールを楽天市場でも探せます。

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