りほのインスタ
お店情報
うちゅうブルーイング さんについて
山梨県にあるブルワリー、うちゅうブルーイングのタップルームです！なんと、ビールレビューサイト、Untappdの日本ブルワリーランキング1位です！そんななブルワリーのタップルームがとうとうオープンしたと言うことで、行ってみました！
※2022年11月3日時点です。
※Untappdの評価がそのままブルワリーの優劣を表すものではないと思っています。
指標の一つにはなると思い紹介させて頂きました。
ブルワリーの年表をビアクルーズさんより。
2018年1月30日に、酒類等製造免許（発泡酒）を取得。
2018年3月21日に、初仕込み。
2018年5月1日に、自家醸造ビールの販売を開始。
2022年9月3日 タップルームグランドオープン
ビアクルーズさんの記事を参考までに載せます。
営業 (2022/11/3時点)
金〜日 13:00-20:00
混雑具合 (2022/11/3時点)
開店直前に三組ほど並んでいた程度で、混みすぎて座れない。注文に時間がかかる等はありませんでした。開店10分前に並んでいた方も一人だけでした。
2022/10/29土曜日に訪問しました！
お店の雰囲気
日の差すテーブルに数席と、外にテラスがありました。軽食もあるようでしたが、周りのお客さんは、道の駅で買ったものを、アテにしていたようでした。 道の駅こぶちざわ併設ブリューパブです。
公式サイト SNS (2022/10/01時点)
おすすめビール紹介記事書いたので、よかったら見てください！定期更新してます。
アクセスと二件目候補
立川から出ている特急あずさを利用すれば、立川から二時間ほどで着きます。特急が止まる駅が最寄り駅なのは行きやすいですね。
小渕沢駅で食べた山賊そばです！量も多かったし、600円未満と安かった！うまかった！
駅からタップルームまでの道のりは上り坂が30分ほど続くので、靴には要注意です。体力に自信が無い方は、タクシーもいいかもしれません。
帰りは下り坂です。酔っぱらって坂道を駆け抜けるのはとても楽しかったです。しかし、とても危険なので注意してください。
二件目という観点では、萌木の森 ROCKのタッチダウンがちかいですね。山梨旅行で、ビールへの価値観が変わるほどのまいべすとぶふわりーだったので
飲んだビール
タップリスト
公式サイトに最新情報はあります。
9tap/10tapがHazy、残りの1tapがスムージーサワーという攻めたタップリストでした！Hazy好きにはたまりませんね！！かくいう私もクラフトビールデビューは2ndSAWのHazyでした。
ビールの感想
とにかくたくさんHazyを飲みました！中でも印象的だったのが、うちゅうLAND、うちゅうQUESTでした！
うちゅうLANDは、乳糖の由来のバニラのようなフレーバーと、うちゅうの甘々フレーバーが綺麗にマッチしていて、飲んだ瞬間幸せな気持ちに包まれました。また、最近辛さを主張しないオーツ麦多めのものが続いていたからか、ピリリとしたホップの刺激も心地良かったです。辛さってダメなだけじゃないんだな….と、改めて考えさせられました。
MotuekaシングルのうちゅうQUESTもとても美味しかったです。今回面白かったのが、個人的に似た特徴を持つと思っているGALAXYシングルのビールと飲み比べが出来たことです。しかし、こちらの方が綺麗に桃のようなニュアンスが出ていて、とても良いと思いました！ホップの種類故というより、使い方なのか。ホップの鮮度なのか。。。
OTAKU飲みました！ブルワリーらしさ、このブルワリー故の味わいなど はまったくわからなかった(スムージーサワーを普段飲んでいないから)ですが、美味しかったです！コーンフレークにひたひたに牛乳をつけたような味わいでひた。甘々で、飲んでいてとにかく飽きがきませんでした。おいしかったし、たのしかったですねぇ。
全体的な感想
乳糖使ったHazyが美味しかったし、スムージーサワーも楽しかったです。何より、ビールを好きな人が注いでくれるのが嬉しかったです。ここまでHazyだけそろえているのもすごいですよね。Hazyも飲み比べてみると、いろいろな違いがあるのがよくわかりました。
フレーバーに残る甘いトロピカルな香りがうちゅうの特徴をよく出していて、とてもよかったです。私自身、瓶の頃はよく買っていたんですが、缶になってからは一度も飲んでいませんでした。しかし、やっぱりおいしかったです。
道の駅併設というのもいいですね。地元の人に愛されているという印象を受けました。利益とかよりも、地元を大切にする精神をパブから感じられた気がします。なので、大衆にうけやすいスタイルが多いというのも納得です。そんな中、10tapも用意しているのは本当に凄いですよね。とてもいいパブでした。おすすめです。
楽天おすすめビール紹介記事はこちら
おすすめビール紹介記事書いたので、よかったら見てください！定期更新してます。
クラフトビール関係のふるさと納税まとめた記事を書きました！よかったらみてください。
コメント