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こんにちは！クラフトビール愛好家のりほです
アイオワ州デコーラにある「Toppling Goliath Brewing Co.」を訪問しました！クラフトビールファンなら誰でも知る、世界的に高評価のIPAで有名な聖地的ブルワリーです！
📅 2026年1月の訪問体験に基づき、2026年2月に公開
Toppling Goliathはアメリカのクラフトビール好きなら一度は行きたい聖地！Untappd 4.8は伝説級のスコアだよ。DDH IPA好きなら絶対に外せない醸造所だね。
まず飲むべき「この1本」
Kentucky Brunch Brand Stout（Stout – Imperial / Double / 12%）
バレルルームの最高ブレンド。エスプレッソ、メープルシロップ、バーボン、チョコレートのノート。Untappd全体でもトップクラスの評価（4.83/5）。世界で最も入手困難なビールの一つ。
🍺 Untappdで詳細を見る Untappd 4.83/5（3796件の評価）
Toppling Goliath Brewing Co.の得意分野
2009年創業、アイオワ州デコラの世界的に有名なブルワリー。IPAとバレルエイジドスタウトで世界トップクラスの評価。Pseudo Sue（フラッグシップPale Ale, 4.1/5）、King Sue（Hazy DIPA, 4.3/5）、KBBS（4.83/5）が三大看板。30州以上で流通。
出典: Untappd
🏠 Toppling Goliath Brewing 基本情報
| 📍 場所 | 1600 Prosperity Rd, Decorah, IA 52101, USA |
| 🚃 アクセス | 車でのアクセスが最適。デコラ市街から約5分 |
| 🕐 営業時間 | 月〜木 11:00〜21:00 / 金土 11:00〜22:00 / 日 11:00〜20:00（要公式サイト確認） |
| 🍺 スタイル | Hazy IPA / West Coast IPA |
| 🌐 公式 | tgbrewing.com |
✨ 施設・雰囲気
デコーラの街に溶け込む大型タップルーム。Hazy IPAの聖地として世界中からビールファンが訪れる。タップリストは常時15〜20種類以上で、その日しか飲めないリリースも。フードメニューも充実していてゆっくり過ごせる。
ワン！（すごい香り…ジューシーなホップの匂いがプンプンする！世界中からお客さんが来てるみたい！）
🍺 今回のビール体験：Hazy IPA / West Coast IPA
Pseudo Sueをはじめとする世界的に評価の高いHazy IPA。ジューシーなトロピカルフルーツのアロマと、クリーミーな口当たりが特徴。West Coast IPAはクリアで爽快、ハーバルなホップ感。
🍺 味わいプロファイル
| 味わい要素 | 強度（1-5） | 特徴 |
|---|---|---|
| 🌿 苦味 | 4/5 | 心地よい苦味感 |
| 🍯 甘味 | 2/5 | 辛口でドライ |
| 🍋 酸味 | 2/5 | ほぼ酸味なし |
| 💪 ボディ | 3/5 | ミディアムボディ |
| 👃 アロマ | 5/5 | 豊かで複雑なアロマ |
Hazy IPAのジューシーさが段違い！トロピカルフルーツのような香りが口の中に広がって、これぞ本場のHazy！って感動した。West Coast Brewingとはまた違ったアプローチのIPAだね。
💬 ホプくん・りほくん・ルネちゃんの感想
Toppling GoliathのHazy IPAは世界的ランキングでも上位常連ホプ！New England IPA（NEIPA）スタイルの極致で、ドライホッピング量が桁違いなんだよ。ホップのオイルが溶け込んでジューシーさが生まれるホプ！
ここに来るためにデコーラまで車を走らせた甲斐があったよ！Pseudo Sueを現地で飲めたのは本当に最高の体験。クラフトビール好きなら絶対に行くべきブルワリー！
トロピカルな香りがフワーってしてきて、ルネも嬉しかったワン🌺 デコーラって小さな町だったけど、こんな世界クラスのブルワリーがあるなんてびっくりワン！
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📸 現地訪問の様子
実際の訪問の様子はInstagramでもご覧いただけます👇
🌐 Web評価・口コミ
| 評価サイト | 評価 | コメント |
|---|---|---|
| Untappd – King Sue（Imperial IPA） | 4.3/5（17.3万件） | 世界トップクラスのHazy DIPA |
| Untappd – Pseudo Sue（Pale Ale） | 4.1/5（24.2万件） | 全米最多レビューの看板ビール |
| Untappd – KBBS（Kentucky Brunch Brand Stout） | 4.8/5 | バレルエイジドスタウト界の伝説。入手困難なレジェンドビール |
| BeerAdvocate | 4.25/5（3.4万件） | 🏆 世界2位ブルワリー認定。King Sue・KBBS・Pseudo Sueがそれぞれ100/100満点 |
| Google Maps（Decorah本店） | 4.5/5 | 地元アイオワの誇り。観光客も多数訪問 |
Untappd 4.8は世界トップクラスの超高評価ホプ！KingSueやPseudoSueは全米のビアギークを唸らせるフラッグシップビールホプ。デコーラまで旅する価値は絶対にあるホプよ！
🏅 受賞歴・注目情報
Toppling Goliathはアメリカン クラフトビール界で最多受賞レベルを誇るアイオワの誇り：
- World Beer Cup 2023: King Sue（Imperial IPA）金賞・Pseudo Sue（Pale Ale）金賞・TG Pils 金賞・2023 Assassin プラチナ賞（最高位）
- World Beer Cup 2024: King Sue 金賞（連続受賞）
- US Open Beer Championship 2023: 年間第1位ブルワリー認定・複数カテゴリー金賞
- US Open Beer Championship 2021: 年間第1位ブルワリー認定（2年連続）
- Ratebeer: KBBS（Kentucky Brunch Brand Stout）は世界最高評価ビールの一つ
特にKBBS（Kentucky Brunch Brand Stout）はUntappd 4.8/5・RateBeer 100/100を誇る伝説のバレルエイジドスタウト。年1回のリリース日には全米から愛好家が集まる幻のビール。
🏆 総合評価
🏆 りほブルワリー評価
5点満点！デコーラまでの旅路は長かったけど、飲んだ瞬間に「来てよかった」って心から思えたよ。
🔗 同じ旅で訪問した醸造所
- 【リホブルワリーNo.225】SingleSpeed Brewing Co.（アイオワ）（同じアイオワ旅で訪問）
同じアイオワ遠征で訪れたSingleSpeed Brewing（ウォータールー）と、その後のシカゴ編としてHop Butcher for the Worldもあわせてご覧ください。
📚 参考情報
- Instagramキャプション @lobeerve（2026年1月撮影）
- Toppling Goliath Brewing 公式サイト: tgbrewing.com
- BJCP Beer Style Guidelines – Hazy IPA（https://www.bjcp.org/style-guidelines/）
- RateBeer / Untappd – Toppling Goliath評価
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シアトル在住の筆者が巡る北米ブルワリーレポート: https://rihobeer.com/category/beer/brewpub/usa
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