Revision / Leafy Greens (WCIPA 7.5%)レビューです！REVISIONは透明なIPAがおいしいですね。
このビールについて
特徴
REVISIONのWCIPAです。CTZ(Columbus)にフューチャーしたWCIPAで、ダンクさが特徴です。
販売期間
六月頃にインポートされていました。
販売場所
目白田中屋さんで買いました。ナガノトレーディングがインポートしているので、アンテナアメリカでも買えます。
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ビールレビュー
見た目
透明
香り
アロマ (鼻腔前方受動器)
やや焦げを感じる程度のモルトの甘味が主役？ベースにある。支えるようにやや草っぽいホップ。ドライホップもｿｺｿｺしてそうだけど、モルトを主役に抑えた良いバランスのドライホップ。ベリー、ガム系チクルのMosaic,Simcoeにあるようなトロピカルを感じる。
フレーバー(鼻腔後方受容器)
強烈なリコリス。Columbus。+モルト。漢方的とも言えるかも。ややミントっぽい。ミカンのような甘味もある。渋みは全くない。
味わい
口当たり
自然なビールらしさ。ぬるっときて、ビールっぽい苦さが来る
コクと質感
舌にあたるとジワジワとリコリス的な(Columbus由来の)漢方感と共にジワジワくる苦み。モルトの甘さ。綺麗な金属のような酸味。マッタリした雰囲気はあるものの、しつこくない。
飲み込む瞬間
かなりColumbusのリコリスが強い。アルコールも相まってダンクとも呼べるかもだけど、ダンクと言うにはやや弱いかも？リコリス+モルトの甘さで紅茶っぽい。
後味
長い紅茶感に加わってホップの草とオレンジ。オレンジの甘さが強い。マーマレード系の酸味を少しおびた甘さ。嫌じゃない。おいしい。
全体的な印象
Columbusが主役？飲み込むときのリコリス感もすごく綺麗だし、モルトもすごく綺麗。REVISIONらしいWCIPA。Knee Deepにあるような樹脂のニュアンスは少ない(気にしないと感じられない程度)。綺麗なリコリス+モルト Revision / Leafy Greens (WCIPA 7.5%)レビューでした！
底
強いピール感。底を飲むとそれなりにドライホップしてるんだなと感じる。口当たりは水っぽくしつこくない。案外優しい。水質調整も利いてる？ゼンゼンキツくないし混ぜても飲める。わざわざ分けなくてもいいかも。やはりほんたいとはちがう味なので、分けても楽しめる。
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