🍺 確認済み事実情報
✅ ブルワリー・ビール基本情報(公式情報に基づく)
- ブルワリー名: LITTLE BEAST Brewing
- 所在地: ポートランド、オレゴン州、アメリカ
- 創業年: 2010年
- ビール名: Maiden West IPA
- スタイル: West Coast IPA
- アルコール度数: 6.1% ABV
- 使用ホップ: Amarillo, Simcoe, El Dorado, Citra
LITTLE BEAST /Maiden West IPA (West Coast IPA 6.1%)のレビュー記事です。使われているホップは Amarillo,Simcoe,El Dorado,Citra
一期一会~るさんの商品ページ https://151l.shop/?pid=152866423
🍺 この記事でわかること
- LITTLE BEASTのMaiden West IPAの詳細な味わいレビュー
- West Coast IPAスタイルの特徴と魅力
- 使用ホップの品種特性と風味への影響
- 購入方法とおすすめの楽しみ方
🏠 LITTLE BEAST 基本情報

LITTLE BEASTは2010年にポートランドで創業したブルワリーで、クリエイティブで実験的なビール作りで有名ホプ! サワーエールやファームハウスエールが得意だけど、IPAもとてもレベルが高いホプ!

つまり伝統的なスタイルに現代的な解釈を加えることで知られるブルワリーってことだね。今回のMaiden West IPAもそんな一本だよ。
ホップ特性
このビールには以下のホップが使用されており、柑橘系とトロピカルフルーツの複雑な香りと適度な苦味のバランスを生み出しています。
ホップフレーバープロファイル
ホップ | 主要特徴 |
---|---|
Amarillo | オレンジ、柑橘 |
Simcoe | パッションフルーツ、樹脂 |
El Dorado | 熱帯果実、石果 |
Citra | メロン、ライム |
🍺 LITTLE BEAST /Maiden West IPA テイスティングレビュー(主観的評価)
⚠️ 重要な注意事項
以下の味覚評価は個人的な感想です。ビールの味覚は人それぞれ異なります。
LITTLE BEAST /Maiden West IPA (West Coast IPA 6.1%)
🎨 外観
やや濁り気はあるもののクリア。オーツ麦使っててこのクリアさはすごいと思った。

オーツ麦入りなのにクリアなのは珍しいワン!普通はもっと濁るんじゃないワン?

オーツ麦の使用量や処理方法でクリアさをコントロールできるホプ! LITTLE BEASTは醸造技術が高いから、口当たりの滑らかさを残しつつクリアに仕上げられるホプ!
👃 アロマプロファイル
👃 アロマプロファイル
■香り(鼻腔前方受動器)
ドライホップ控えめ?香りは新鮮じゃないから飛んでる?
パッションフルーツ感強め。Mosaicかな?と思ったらSimcoeだった。MosaicとSimcoeの違いはイマイチわからない。チクルっぽさもかなり前面にでてる。
ややオイリーな香り?
■香り(鼻腔後方受容器)
★ここで強烈なCitra★メロンっぽさが強い。このCitraの使い方が最高に格好いい。前方受動器に訴えかけてくるCitraはよくありすぎて、飽きのようなものを感じてしまう。一方で、こちらに だけ 強く訴えかけてくるCitraは新鮮かも。
アロマ強度の変化

SimcoeとMosaicの違いは微妙だけど、Simcoeの方がより樹脂っぽく、Mosaicはブルーベリー系のベリー感が強いホプ! CitraのメロンフレーバーがRetronasalで強く出るのは醸造家の狙いホプ!

つまり最初の香りではパッションフルーツ、飲み込む時にメロン感が爆発するってことだね。これは計算された設計だ。
👅 味わいと口当たり
■口当たり
オーツはそんなに多くないのかな?優しいながらも少し炭酸の刺激を感じる。そんな優しさ。
■コクと質感
モルトはかなり控えめ。ホップ全押しで、だけどコク、飲み応えはある。しっかりモルトをつけているからだと思うけど、★味わいとしてモルトが出てこない★のがめちゃくちゃ格好いい。とても好き。
温度が上がるとモルトのクッキー感もやや出てくるけど、やはりホップが強い。マーマレードジャムをパンの耳につけたかなくらいの雰囲気が少しあるくらい。とてもWCIPAしてて好き

マーマレードジャムをパンの耳に!なんて美味しそうな表現ワン♪ ホップの苦味が甘いジャムみたいに感じられるのかな?
味わいプロファイル
■飲み込む瞬間
パッション!レモン!ミント!マーマレード!ホップを飲み込んだ!
■後味
マーマレードのような苦味が長く残る。とてもおいしい。
■底
めちゃめちゃオーツを感じる。辛くも渋くもないがぬるっとする。ぬるっとする。混ぜても良いと思う。
🏆 総合評価
🏆 総合評価
■全体的な印象
ホップを前面に押し出してて、モルトやオーツがホップを引き立てるために存在してて、最高WCIPA。好き♡

これぞWest Coast IPAの真髄って感じだね。ホップが主役でありながら、しっかりとした土台があるバランスの良い一本だ。
🛒 購入・関連商品

このビール、すごくおいしそうワン!家でも飲んでみたい…どこで買えるワン?

LITTLE BEASTの商品は日本の専門店で取り扱いがあるホプ!楽天やAmazonでもWest Coast IPAのセット商品が見つかるかもしれないホプ!

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LITTLE BEAST /Maiden West IPAは一期一会~るさんの商品ページで購入可能です。
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アメリカのクラフトビール探訪記
現在シアトル在住の筆者が、本場アメリカとカナダのクラフトビールシーンを巡る旅の記録を公開しています。ロサンゼルスの人気醸造所からポートランドの隠れた名店、バンクーバーのユニークなタップルームまで、北米各地のブルワリー訪問レポートを発信中。地元でしか味わえない限定ビールや醸造家との対話など、北米のビール文化を深掘りしたコンテンツはこちらのカテゴリーページからご覧いただけます。
https://rihobeer.com/category/beer/brewpub/usa
📚 参考情報
本記事の事実確認に使用した信頼できる情報源:
- LITTLE BEAST Brewing 公式サイト – https://www.littlebeastbrewing.com (確認日: 2025年6月12日)
- 一期一会~る 商品ページ – https://151l.shop/?pid=152866423 (確認日: 2025年6月12日)
- ホップ品種特性データ – Hop Growers of America Research (確認日: 2025年6月12日)
- West Coast IPA スタイルガイド – BJCP 2021 Style Guidelines (確認日: 2025年6月12日)
※情報は予告なく変更される場合があります。最新情報は各公式サイトでご確認ください。
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