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🍺 Beachwood GREENSHIFT (DIPA 10%) テイスティングレビュー
Beachwood Brewing / GREENSHIFT (Double IPA 10%)
🍺 この記事でわかること
- Beachwood Brewing GREENSHIFT Double IPAの詳細レビュー
- シトラ、アマリロ、エルドラド、ネルソンソーヴィン、ギャラクシー、ウォリアー使用
- 10%の高アルコールでありながら「ヌルッと」飲めるBeachwood特有の口当たり
- 白ぶどうや青りんごなどフルーティーで複雑なホップアロマ
📋 記事について
以下のテイスティングレビューは個人的な感想です。ビールの味覚は人それぞれ異なり、同じビールでも飲む人や環境によって感じ方が変わる場合があります。Beachwood Brewingの公式情報については記事末尾の参考情報をご確認ください。
Beachwood Brewing（ビーチウッド・ブルーイング）のGREENSHIFT Double IPAのレビュー記事です。Beachwood特有の「ヌルッと」した優しい口当たりと複雑なホップキャラクターが特徴の高アルコールDIPAです。
🏭 Beachwood Brewing について
Beachwood Brewingは、カリフォルニア州ロングビーチに拠点を置くクラフトブルワリーです。2011年に設立され、アメリカ西海岸のクラフトビールシーンの中でも特に品質の高いIPAとユニークな口当たりのビールで知られています。同ブルワリーの特徴として、高アルコールビールでありながら飲みやすい「ヌルッと」とした口当たりが挙げられます。
Beachwoodの特徴は高アルコールビールでも飲みやすくする技術力ホプ！水の処理、酵母の選択、ホップの使い方すべてが計算されているホプ！
10%もアルコールがあるのに飲みやすいなんて、すごいワン！どんな味がするの？
複雑で楽しい味わいのビールだよ。詳しくレビューしていくね。
📊 ビール基本情報
| ブルワリー | Beachwood Brewing |
| ビール名 | GREENSHIFT |
| スタイル | Double IPA (DIPA) |
| アルコール度数 | 10% ABV |
| 原産地 | カリフォルニア州ロングビーチ、アメリカ |
| 使用ホップ | Citra, Amarillo, El Dorado, Nelson Sauvin, Galaxy, Warrior |
🍺 テイスティングレビュー（主観的評価）
🎨 外観
クリアで美しい金色。ダブルIPAにしては透明度が高く、Beachwood Brewingの高い醸造技術を感じさせる仕上がりです。
10%のダブルIPAでこの透明度は驚異的ホプ！最近のヘイジーIPA全盛の中で、クリアなダブルIPAを作るのは技術力の証拠ホプ！
👃 香り（鼻腔前方受動器）
白ぶどう、青りんご、日本酒系のリンゴ香が主体。6種類のホップがブレンドされているだけあって、非常に複雑で層のある香りプロファイルです。
日本酒みたいな香りもするんだワン！不思議で面白いね♪
👃 香り（鼻腔後方受容器）
カスケード系の青りんごと杏の香り。ネルソンソーヴィンホップ由来の白ワインのような香りも感じられます。
👅 口当たり
★Beachwoodらしくヌルッと入ってくる★ この独特の口当たりがBeachwood Brewingの最大の特徴です。高アルコールビールとは思えない飲みやすさです。
この「ヌルッと」した口当たりは一度飲んだら忘れられない。まさにBeachwoodの代名詞だね。
🍺 コクと質感
程よい草感、ヌルッとの中に隠れているようで隠れていないような、りんごの風味の強い甘いアルコール感。日本酒っぽい印象もありますが、不快ではありません。口の中で温度が上がるとクッキーのような穀物感も現れ、★しつこすぎないホップの感とモルトの穀物感の相性がとてもいい★です。
リコリス感、タバコ感もあり、非常に複雑な味わいプロファイルを示しています。
ネルソンソーヴィンとギャラクシーホップが白ワインのような香りを、シトラとアマリロが柑橘系の爽やかさを、エルドラドが甘い果実感を担当してるホプ！6種類のホップのハーモニーが絶妙ホプ！
🥃 飲み込む瞬間
キレイだけどやや残るタバコ感が豪快で嬉しい。グッと飲むとホップの草感が強まり、ダンクという表現にあたるものになると思います。やはりBeachwoodらしくゴクゴク飲んだ方が美味しいです。が、ハイアルコール…
ゴクゴク飲めちゃうけど10%もあるから危険だワン！気をつけないとワン！
✨ 後味
優しいグレープフルーツの皮感、ぶどう感がここる。ドライでドンドン飲めます。飴っぽい印象も少し残ります。
🌟 全体的な印象
口当たりが優しくてゴクゴク行くとすごく美味しい。のに、ハイアルコールで気をつけないといけないやばいやつ。でも、アルコールをつけることで出てきた複雑な味わいがたくさんある。複雑な味わいを楽しみながらゴクゴクいきたい、きけんなやつ。超絶好きです。
📊 ホップフレーバープロファイル
🌿 使用ホップ6種のフレーバー分析
⭐ 総合評価
Beachwood GREENSHIFTは、高アルコールDIPAの概念を変える素晴らしいビールだね。複雑さと飲みやすさが両立した傑作だよ。
❌ オフフレーバー
特に感じられず。非常にクリーンな仕上がりです。
🍯 底
強いアルコール感。ややフェノール？と、接着剤っぽい化合物？（何が言いたいのかよく分からない。人工的な味。）口に入れるとかなり綺麗で、アルコールの苦みは強いものの、渋さ、辛さはゼロ。本体と混ぜてもいいと思う。おいしい。
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Double IPAは適切なグラスで飲むと、ホップの香りがより一層楽しめるよ。ぜひ一度試してみてください。
クラフトビールの本でもっと勉強して、おいしいビールを見つけるのも楽しそうワン♪
📚 参考情報
本記事の事実確認に使用した信頼できる情報源：
- Beachwood Brewing 公式サイト – https://beachwoodbrewing.com （確認日: 2025年6月18日）
- BeerAdvocate – Beachwood GREENSHIFT 評価データ （確認日: 2025年6月18日）
- Untappd – GREENSHIFT ユーザーレビュー （確認日: 2025年6月18日）
- California Craft Brewers Association – カリフォルニア州ブルワリー情報 （確認日: 2025年6月18日）
※情報は予告なく変更される場合があります。最新情報は各公式サイトでご確認ください。
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