【#りほびーる No. 453】Stoup Go into the Light Carol Anne レビューです。
おすすめクラフトビール
おすすめのクラフトビールについて、買える場所や味わいについて紹介します！ビール選びの参考にしてください！
どんなクラフトビール ？
クラフトビールの特徴
この冬は長くて暗くて寒いです。 でも心配しないでください。 光が来ています。 一日一日が長くなり、私たちの世界にはより多くの光があふれています。 状況は上向いています。 このビールを例にとってみましょう。 モザイク、シトラ、ワイメアホップからのベリー、柑橘類、松の香りが特徴のノースウェストスタイルのIPAです。 それはまさに、この冬を乗り切るために医師が命じたことです。 さあ、キャロル・アンのように、「光の中へ行きましょう。」
Kono fuyu wa nagakute kurakute samuidesu. Demo shinpaishinaide
ブルワーさんより
いつ買った？
2022年12月
どこで買った？
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クラフトビールレビュー
見た目
若干の濁り。茶色。赤み。
香り
アロマ (鼻腔前方受動器)
Citranaのメロンのような印象、勢いよ口に含むと鋭いアルコール。鋭くもするっと入ってくる自然なアルコール。
フレーバー(鼻腔後方受容器)
やや樹脂っぽい印象とアルコール、ベリー系のこすれるような果実感。
味わい
口当たり
水。加えてアルコール。
コクと質感
モルトのずっしりとした重さとアルコール。紅茶のようなストロベリーのような甘さ。舌の上で液体を平たく伸ばしたときのベリー感が印象的。酸味をもたせつつウイスキーのようなアルコールを品がある形で表現する。
飲み込む瞬間
ダンクな印象がきれいにある。気持ちよく飲み込める。アルコールと柑橘。マーマレードと煙。
底
からみが強い。
全体的な印象
王道コンビのシトラモザイクにベリー系のワいメアが混じったビールでした！ベリー系といえばストラータのイメージだったので、ワいメアが意外でした。ストラータはアルコール、ハイアル系によく合うのに対して、ワいメアは発酵由来のフェノールによく合うような気がしました。きのせいかもしれません。
Stoup Go into the Light Carol Anne レビューで
↓2022年のクラフトビール関係まとめたふるさと納税記事を書いたので、よかったらみてください。↓
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