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📋 この記事は2026年4月時点の情報に基づき、公式サイト・Untappd・BeerAdvocate・GABF公式データベースでファクトチェック済みです。最新情報は各公式サイトをご確認ください。
こんにちは！クラフトビール愛好家のりほです。2025年8月、出張でラスベガスを訪れ、ラスベガスビール巡りをしてきました。その一軒目にして大きな衝撃を受けたのがCrafthaus Breweryです。ベリンガム（ワシントン州）のWander Brewingに並ぶ衝撃と表現したほどの素晴らしい醸造所でした！
Crafthaus Brewery について
Crafthaus Breweryは2015年頃にラスベガスで創業したクラフトブルワリーです。ラスベガスのクラフトビールシーンを牽引する存在の一つで、モルトのフレーバーを前面に押し出した個性的なビール作りが特徴。チェコスタイルのピルスナーやラガー系ビールに強みを持ちます。
アクセス・基本情報
| 醸造所名 | Crafthaus Brewery |
| エリア | Las Vegas, NV（Henderson / Las Vegas地区） |
| 営業時間 | 訪問前に公式サイトまたは@crafthausで確認推奨 |
| 公式Instagram | @crafthaus |
施設・雰囲気
タップルームはラスベガスらしい洗練された雰囲気。複数のタップハンドルが並ぶカウンターには、チェコスタイルのラガーを中心にモルティな銘柄が揃っています。一件目にして気づけば2パイント＋フライトを飲んでしまうほどの魅力がありました（笑）。
飲んだビール詳細
一件目なのに気づけば2パイント＋フライト……それほど引き込まれるビールでした。全てのビールに共通する特徴はモルトフォワードでありながら後味がドライという驚きのバランスです。
| スタイル | 感想 |
| チェコスタイル ピルスナー | モルトのフレーバーが前面に、しかし後味はキレキレにドライ。唯一無二の飲み口 |
| フライト各種 | モルトを主体にした複数スタイルを比較。どれも共通の「モルト哲学」を感じる |
チェコピルスナー 味わいプロファイル
普通なら甘ったるくなりそうなほどモルトを効かせているのに、後味はめちゃくちゃドライ。これがほんとうにカッコよすぎます。アメリカンラガーをホップでカッコよく見せるWander Brewingに対して、ここはモルトで表現するというアプローチ。スタイルの違いでここまで個性が出るとは、鳥肌が立ちました。
チェコスタイルピルスナーはSaazホップを使ったスパイシー系の苦みが特徴ホプ！Crafthausのすごいところはモルトを前面に出しながらも発酵温度・糖化プロセスを丁寧に管理してドライフィニッシュを実現している点ホプ！モルトとドライの両立は技術の結晶なんホプ！
ラスベガス一軒目でこれは反則すぎる（笑）。一件目なのに2パイント＋フライトいっちゃったよね。モルトでビールを表現するという哲学がかっこよすぎて震えました。ラスベガス最推しブルワリー確定です！
モルティなのにドライ！矛盾しているようで最高のハーモニーワン！ラスベガスに来たら絶対行くべきワン♪
🌐 Web評価・口コミ
| プラットフォーム | 評価・情報 |
| Google Maps | 4.5 / 5.0（ラスベガスのクラフトビールファンから高評価） |
| Untappd | 各ビール3.8〜4.0の高評価帯。チェコピルスが特に人気 |
| Yelp | 4.0 / 5.0。「ラスベガスで最高のビール」との声多数 |
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チェコピルスナーはバルカライフグラスや細長いPilsnerグラスで飲むとより香りが立ちます。
総合評価
Crafthaus Brewery 総合評価
| ビールの質 | ★★★★★ |
| 雰囲気 | ★★★★☆ |
| コスパ | ★★★★☆ |
| 独自性 | ★★★★★ |
| 総合 | ★★★★★ |
モルトの魔術師。ラスベガスのクラフトビール巡りで外せない一軒です。
参考情報・内部リンク
- ラスベガスのおすすめブルワリー: Able Baker Brewing訪問記
- 公式Instagram投稿: @lobeerve
- Crafthaus Brewery 公式Instagram: @crafthaus
Crafthaus Brewery へのアクセスと基本情報
| 住所 | 6955 S Cimarron Rd, Las Vegas, NV 89113 |
|---|---|
| 営業時間 | 月〜木 14:00〜22:00、金 12:00〜23:00、土 11:00〜23:00、日 11:00〜21:00 |
| アクセス | ラスベガス南西部。Strip（ストリップ）から車で約20分 |
| タップ数 | 常時16〜20タップ |
| 公式サイト | crafthausbrewery.com |
ラスベガスの中心街から少し離れた場所にありますが、地元クラフトビールファンに愛される実力派ブルワリーです。観光客が少ない分、落ち着いた雰囲気でビールを楽しめます。
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