【リホブルワリーNo.196 / アメリカNo.106】Grains of Wrath Brewery（Camas, WA）｜WBC2025金賞！重めガッツリWest Coast IPAの最高峰

こんにちは！クラフトビール愛好家のりほです。今回は2025年10月、World Beer Cup 2025の結果発表のタイミングに合わせて訪れた、ワシントン州カマスの「Grains of Wrath Brewery」をご紹介します。タップルームでビールを飲んでいたら、「そのインペリアルIPAうまいでしょ？俺が作ったんだぜ」と醸造家の方から話しかけていただくという、最高の体験をしました！

Grains of Wrath Brewery とは

Grains of Wrath Breweryは、ワシントン州カマス（Camas, WA）に拠点を置くクラフトブルワリーです。Portland中心部からは少し離れますが、Uberで十分通える距離。さらにAmtrakも停まるため、Amtrak + Uberでのアクセスが効率的でおすすめです。

「スルスル系のWCIPA」はBreaksideが好きなりほですが、重めでガッツリ系のWest Coast IPAならここが最高峰。そして2025年は大きなニュースが続きました。新しい醸造所が稼働開始し、そのオープンを祝うビアフェスも開催。Ghost TownやGreen Cheekのビールも楽しめた最高のイベントでした。そして頂点は…WBC2025でImperial IPA「Punchface Champion」が金賞受賞！

アクセス・基本情報

施設・雰囲気

タップルームはカマスの自然豊かなエリアに位置し、広々とした空間が特徴です。地元のクラフトビール愛好家から観光客まで、幅広い層が集まる賑やかな雰囲気。醸造家の方々が気さくに話しかけてくれる、アットホームな一面もあります。2025年には新醸造施設もオープンし、醸造規模がさらに拡大しました。

飲んだビール

今回いただいたのはImperial IPA「Punchface Champion」。WBC2025金賞受賞の看板ビールです。

ホプくん

Imperial IPAはDouble IPAとも呼ばれ、通常のIPAよりもホップ量・アルコール度数ともに高いスタイルホプ！Punchface ChampionはWest Coast系の重厚な苦みにフルーティなアロマが重なる、まさに「ガッツリ系WCI PA」の完成形ですホプ！

りほくん

醸造家さんに直接「うまいでしょ？俺が作ったんだぜ」って話しかけてもらえるの、クラフトビール旅の醍醐味だよね！WBC金賞ビールを現地のタップルームで飲む体験、最高すぎました。

ルネちゃん

WBC金賞ビールを作った醸造家さんに直接話しかけてもらえるなんて、夢みたいワン！ルネも一緒に行きたかったワン♪

🌐 Web評価・口コミ

🏅 受賞歴・注目情報

Grains of Wrathは数多くのビールコンペで高い評価を受けています：

• World Beer Cup 2025：Imperial IPA「Punchface Champion」金賞受賞
• 2025年新醸造所オープン：Ghost TownやGreen Cheekも参加したオープニングビアフェスを開催
• PNWクラフトビールシーンで「重めWest Coast IPA」の代表格として注目される存在

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Imperial IPAをご自宅でも楽しみたい方は、クラフトビール用のIPAグラスがおすすめです。香りをより引き立てる形状のグラスで、重めのIPAがさらに美味しくなります。

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総合評価

参考情報・内部リンク

同じワシントン州・PNWエリアのブルワリー訪問記もぜひご覧ください：

• West Coast Brewing（静岡）でWest Coast IPAを堪能
• Inkhorn Brewing（シアトル）訪問記

参考情報：Instagram投稿（2025-10-07） / Grains of Wrath公式サイト

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