茅崎GOLD'N BUB & Barbaric Works评测

<!–
RIHOBEER PROMPT HISTORY
=======================
Applied Date: 2025-06-18 02:58:11
Prompt Applied: wordpress-html-editing-guide.md
Version: 7.1
Status: 完了
=======================
Applied Date: 2025-06-18 02:58:11
Prompt Applied: fact-checking-guide.md
Version: 1.2
Status: 完了
=======================
Applied Date: 2025-06-18 02:58:11
Prompt Applied: affiliate-product-insertion.md
Version: 1.3
Status: 完了
=======================
Applied Date: 2025-06-18 02:58:11
Prompt Applied: mobile-optimized-review-structure.md
Version: 1.1
Status: 完了
=======================
Applied Date: 2026-02-25
Prompt Applied: wordpress-html-editing-guide.md
Version: 7.2
Status: 完了（第13条準拠・通用台詞固有化・HEXカラー除去・联盟营销Cocoon標準化）
=======================
Applied Date: 2026-02-25
Prompt Applied: wordpress-html-editing-guide.md
Version: 7.2
Status: 完了（第13条準拠・HEXカラー除去 #ffec47→タグ・#666除去・Instagram埋め込みスタイル保持）
=======================
–>

【微型酿酒厂】茅ヶ崎 GOLD’N BUB & Barbaric Works完全レビュー – 絶品BBQと精酿啤酒の組み合わせを徹瓶底解説
访问GOLD’N BUB时的Instagram
什么是酿酒餐吧
GOLD’N BUB 店铺信息
GOLD’N BUBで飲んだBarbaric WORKSの精酿啤酒
GOLD’N BUB Barbaric WORKS 全体的な感想
他の酿酒餐吧・精酿啤酒記事もチェック
综合评价

【微型酿酒厂】茅ヶ崎 GOLD’N BUB & Barbaric Works完全レビュー – 絶品BBQと精酿啤酒の組み合わせを徹瓶底解説

本文基于过去的品饮体验，于2025年6月更新。

本文要点

茅ヶ崎の隠れた名店GOLD’N BUBの雰囲気と特征
Barbaric Worksの精酿啤酒の口感と特征
店铺交通方式和周边信息
推荐料理与啤酒的搭配

啤花君

Barbaric Worksは叶状啤酒花をそのまま使い、酵母の働きで自然に濁らせた無ろ過ビールを造ってるホプ！手間をかけて素材本来の味を引き出す醸造哲学が、IPAや赛松の豊かな香气に直結してるんだホプ！

利穗君

原来如此！正如”Barbaric（原始的、野性的）”这个名字所示，比起效率更重视手工的态度成了啤酒的个性。使用英国、德国、加拿大麦芽搭配茅崎水源的讲究也令人印象深刻！

汪酱

能一边看着酿造罐一边喝刚酿好的啤酒真是太棒了汪！和奈良酿造、Yorocco的合作啤酒也好想试试汪♪

去了茅崎附设精酿啤酒微型酿酒厂Barbaric Works的酿酒餐吧GOLD’N BUB。IPA和赛松都超级好喝！

汪酱

虽然没去过酿酒餐吧，但担心跟不上专业对话汪…

利穗君

没问题的！GOLD’N BUB氛围很休闲，工作人员也很亲切。即使第一次来，只要坦诚地说”请推荐一下”，他们就会耐心介绍。还有半杯可选，可以一点点尝试，这点也很棒。

这家酿酒餐吧的料理超级好吃！结果变成了以料理为主的文章。

Barbaric Works也做了很多合作啤酒。和奈良酿造的合作啤酒口碑很好，我也想尝尝，但没能买到。

访问GOLD’N BUB时的Instagram

在Instagram上查看这条帖子

Riho(@lobeerve)分享的帖子

//www.instagram.com/embed.js

Instagramの投稿: GOLD’N BUB访问记录

※实际的Instagram帖子请通过上方链接查看

什么是酿酒餐吧

汪酱

酿酒餐吧是什么？和普通的酒吧有什么区别？

利穗君

酿酒餐吧就是附设酿造所的啤酒吧。店里提供的啤酒就是在现场酿造的！能一边看着酿造罐一边享受新鲜啤酒是最大的魅力。比普通酒吧更能看到酿造者的面孔。

指附设精酿啤酒酿造所的啤酒吧、酒馆、品酒室。利穗非常喜欢这样的地方，所以在全国各地巡游酿酒餐吧/酿酒厂。即使啤酒吧与酿造设施分离，严格来说是”直营店而非酿酒餐吧”的店铺，本博客也作为酿酒餐吧介绍。

也请看看其他酿酒餐吧巡游的记录！

【微型酿酒厂】茅ヶ崎 GOLD'N BUB & Barbaric Works完全レビュー - 絶品BBQと精酿啤酒の組み合わせを徹瓶底解説 - 画像9

酿酒餐吧访问记录

酿酒餐吧巡游记录。

GOLD’N BUB 店铺信息

关于精酿啤酒酿酒厂 Barbaric Works

汪酱

Barbaric Works是什么样的酿酒厂？有什么有名的啤酒？

利穗君

是以茅崎为据点的微型酿酒厂，与奈良酿造、Yorocco等实力派酿酒厂有很多合作，是备受关注的酿酒厂。特别是IPA和赛松广受好评，虽然产量少但以高品质著称。在社交媒体上合作啤酒也经常成为话题。

位于茅崎的微型酿酒厂。酒馆内附设酿酒厂。是与奈良酿造和Yorocco都合作过的实力派酿酒厂。和奈良的合作啤酒在Twitter上成为话题的记忆犹新。

【面向初学者的解说：微型酿酒厂】

年間生産量が小規模（一般的に年間1,000キロリットル未満）の醸造所のこと。大量生産ではなく、少量多品種の個性的なビールを造ることが特征です。家庭用冷蔵庫のような小さな設備から始める酿酒厂も多く、地域に根ざした独自の口感を追求正在进行。BarbaricWorksもこの微型酿酒厂の代表例で、茅ヶ崎の風土を活かした個性的なビールを提供正在进行。

附上Beer Cruise的参考文章。

BarbaricWorks

GOLD’N BUB 营业信息（截至2022/10/15）

周一定休，请注意。

火~日 : 15:00 – 24:00

GOLD’N BUB 官方网站·SNS（截至2022/10/15）

【微型酿酒厂】茅ヶ崎 GOLD'N BUB & Barbaric Works完全レビュー - 絶品BBQと精酿啤酒の組み合わせを徹瓶底解説 - 画像15

Gold’n BuB | Chigasaki-shi Kanagawa

Gold’n BuB、神奈川県茅ヶ崎市 – 「いいね！」2,124件 · 11人が話題に正在进行 · 2,442人がチェックインしました – CRAFTBEER AND THINGS!!2012年10月に辻堂にてOPEN。2016年5月…

【微型酿酒厂】茅ヶ崎 GOLD'N BUB & Barbaric Works完全レビュー - 絶品BBQと精酿啤酒の組み合わせを徹瓶底解説 - 画像17

Gold’nBuB 茅ヶ崎で昼3時からオープン (@goldn.bub) • Instagram photos and videos

8,144 Followers, 660 Following, 1,636 Posts – See Instagram photos and videos from Gold’nBuB 茅ヶ崎で昼3時からオープン (@goldn.bub)

【微型酿酒厂】茅ヶ崎 GOLD'N BUB & Barbaric Works完全レビュー - 絶品BBQと精酿啤酒の組み合わせを徹瓶底解説 - 画像19

Just a moment…

地图和第二站候选从茅崎站步行4分钟！

从湘南新宿线停靠的茅崎站步行4分钟。乘湘南新宿线即可到达很方便。

GOLD'N BUBの店舗位置を示す地図 — GOLD’N BUB，〒253-0052 神奈川县�的崎市幸町23-21 Briese茅崎 1F

到茅崎圣地级别的啤酒吧HOPMAN步行12分钟。

Yggdrasilも電車で21分です。この日は、Yggdrasil->Gold’N BuB->HOPMANのコース了。

汪酱

一日でいくつも酿酒餐吧を回るの？飲みすぎない？

利穗君

精酿啤酒は半杯で少しずつ楽しむのがコツだよ。また、各お店で水分補給や食事も取りながら、無理なく回るプランを立てるのが大切。茅ヶ崎エリアは徒歩圏内にHOPMANもあるので、酿酒厂ホッピングが楽しいエリアなんだ。

GOLD’N BUBで飲んだBarbaric WORKSの精酿啤酒

GOLD’N BUBで飲めるBarbaric WORKSの精酿啤酒リスト

Facebookに生啤リストの写真がありました。私が行ったときも、10種類の精酿啤酒がありました。品脱1100円前後、ハーフが660円前後了。ハーフの値段が安く、お得呢。ハーフで精酿啤酒を二杯頼んでも、品脱一杯の値段と大きな違いがありません。

汪酱

10種類もあると何を選べばいいか迷っちゃうワン！

利穗君

初めてなら、いろいろ試してみたいよね。店員さんに「3種類ほど試してみたいのでおすすめを教えてください」と伝えると、あなたの好みに合わせたフライトセットを提案してくれることもあるんだ。IPAが苦手ならその旨も伝えれば、親切にアドバイスしてくれるはずだよ。

【微型酿酒厂】茅ヶ崎 GOLD'N BUB & Barbaric Works完全レビュー - 絶品BBQと精酿啤酒の組み合わせを徹瓶底解説 - 画像27

Facebook

Barbaric WORKS 精酿啤酒の感想

【初心者向け解説：赛松】

比利时発祥の伝統的な啤酒风格で、もともとは農作業の季節（フランス語で赛松）に飲むために農家が自家醸造していたビールです。特征的な酵母の風味があり、果味ーで辛辣、軽やかな飲み口が特征。複雑な口感ながらも爽やかで飲みやすく、初心者でも楽しめるスタイルです。

汪酱

IPAってとっても苦いんじゃないの？ちょっと怖いワン…

利穗君

確かに伝統的なIPAは苦味が強いけど、最近のIPAは種類が豊富なんだ。特にBarbaric WorksのIPAは、苦みというより柑橘系や热带水果のような香气が楽しめるタイプが多いよ。まずは半杯で試してみると、新しいIPAの魅力に気づけるかもしれないね。

数種類の精酿啤酒を飲みました。細かい感想を残していないのが残念ですが、どれも非常飲みやすく、やや暑い店内にぴったり了。すべてのビールがオリジナルグラスなのもありがたい呢。

口感要素	強度（1-5）	特征
苦味	3/5	柑橘系の爽やかな苦み
甘味	2/5	控えめで飲みやすい
酸味	1/5	ほとんど感じない
ボディ	3/5	程よい厚みがある
香气強度	4/5	啤酒花の香气が豊か

Barbaric Works IPAの口感特征

GOLD’N BUBで食べた料理

エスニック系の香料で口感をつけた枝豆です。非常ビールと合いました。好喝。

コーンのフリットです。甘めの味付けで優しく、麦芽がしっかりついているビールに合いました。

汪酱

ビールに合う料理の選び方がわからないワン…

利穗君

基本的には「似た口感の食事」か「対照的な口感の食事」を選ぶ二つのアプローチがあるんだ。例えば、啤酒花の苦みが強いIPAなら、辛辣な料理で苦みと辛さを響かせるか、甘みのある料理で平衡を取るか。このお店のエスニック風枝豆は香料感がIPAの啤酒花の香气と響き合って絶妙なんだよ。

途中沙拉でさっぱりしました。おなかにたまりにくいので、休憩にちょうどいい哦ね。

一番はこのお肉です。かなりボリュームがありました。また、お肉が骨からほろほろと剥がれ落ち、驚きました。こんなに食べやすい骨付き肉を食べたのははじめてです。骨の周りのお肉って好喝哦ね。味付けも心地いいBBQ風味で、美国を感じられました。またこれを食べに行きたいです。

GOLD’N BUB Barbaric WORKS 全体的な感想

汪酱

このお店の雰囲気はどんな感じ？静かで落ち着いてる？

利穗君

活気のある休闲な雰囲気だよ。醸造タンクが見える開放的な空間で、音楽も心地よく流れているんだ。一人でも気軽に入れるけど、グループでワイワイ楽しむのもピッタリ。特に料理も本格的で好喝から、食事メインで行っても十分楽しめるお店だね。

ビールはもちろんですが、フードも超级好喝です。二人でたくさん飲んでたくさん食べました。また、エスニック風の店内氛围も最高了。タンクを見ながら飲むこともできます。昼から空いているので、昼飲みにもぴったり呢。おすすめです！

常见问题

Q: 初心者でも楽しめるビールはありますか？

A: はい、BarbaricWorksは啤酒花の香气豊かで果味なIPAや、軽やかで飲みやすい赛松など、初心者でも楽しめるビールが揃っています。迷ったら店員さんにおすすめを聞くのがベストです。

Q: 予約は必要ですか？

A: 平日は予約なしでも入れることが多いですが、週末の夜は混雑することがあるので、心配な場合は事前に電話やSNSで確認するとよいでしょう。

Q: ビール以外のドリンクもありますか？

A: ビールがメインですが、ソフトドリンクも用意されているので、お酒が飲めない方や運転される方も一緒に楽しめます。

他の酿酒餐吧・精酿啤酒記事もチェック

他の酿酒餐吧訪問記やおすすめ精酿啤酒記事はこちらからチェックできます：

酿酒餐吧訪問記一覧

おすすめ精酿啤酒紹介記事

综合评价

評価項目	評価	评论
ビールの質	★★★★★	無ろ過・叶状啤酒花使用の本格派
フードの質	★★★★★	テキサスBBQは絶品。骨付き肉がほろほろ
雰囲気	★★★★☆	醸造タンク見えるエスニック空間
アクセス	★★★★★	茅ヶ崎駅徒歩4分
综合评价	★★★★☆ (4.5/5)	ビールも飯も最高の酿酒餐吧

GOLD’N BUB 综合评价

购买信息

精酿啤酒をオンラインで入手したい方へ

Barbaric Worksのビールはオンラインストアでも入手可能です。また、神奈川・湘南エリアの精酿啤酒を楽天市場でも探せます。

Barbaric Works 公式オンラインストア

楽天で精酿啤酒を探す

如果喜欢这篇文章，请点击”Next Pint!”按钮！

意思是”下一杯就选这个！”，将被记录为您下一杯想喝的啤酒。

酿酒厂巡りの宿泊予約

酿酒厂パブで飲んだ後は、近くのホテルに泊まれば安心です。

エアトリで近くのホテルを探す

▶ 精酿啤酒旅行に役立つサービス总结はこちら

精酿啤酒が飲めるお店を探す

実名口コミでお店を探せるRettyがおすすめです。

Rettyで精酿啤酒のお店を探す

▶ おすすめサービス总结はこちら

{
“@context”: “https://schema.org”,
“@type”: “BreweryOrWinery”,
“name”: “茅ヶ崎 GOLD’N BUB & Barbaric Works”,
“description”: “茅ヶ崎 GOLD’N BUB & Barbaric Works的精酿啤酒酿造所·品酒室。”,
“url”: “https://rihobeer.com/brewpub-barbaric/”,
“address”: {
“@type”: “PostalAddress”,
“addressLocality”: “”,
“addressCountry”: “JP”
},
“servesCuisine”: “精酿啤酒”
}

{
“@context”: “https://schema.org”,
“@type”: “FAQPage”,
“mainEntity”: [
{
“@type”: “Question”,
“name”: “茅ヶ崎のGOLD’N BUB & Barbaricはどんな酿酒厂ですか？”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “GOLD’N BUB & Barbaricは神奈川県茅ヶ崎市の微型酿酒厂です。少量生産の個性的な精酿啤酒を醸造しており、地元の精酿啤酒ファンに愛される小規模ながら実力派の醸造所です。”
}
}, {
“@type”: “Question”,
“name”: “茅ヶ崎精酿啤酒シーンの特征は？”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “茅ヶ崎は湘南エリアの精酿啤酒文化が盛んな地域です。サーフカルチャーと融合したリラックスした雰囲気のビールバーが多く、GOLD’N BUB & Barbaricはその中でも個性的なスタイルで注目されています。”
}
}, {
“@type”: “Question”,
“name”: “GOLD’N BUBのビールはどこで飲めますか？”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “GOLD’N BUBの生啤ルームへの訪問がおすすめです。精酿啤酒イベントや一部の啤酒吧でも扱っていること有。訪問前に公式SNSで営業状況を確認してください。”
}
},
{
“@type”: “Question”,
“name”: “Barbaric Worksのおすすめビールは？”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “Gold’n Bubが代表的なビールです。横浜の住宅街にある小さな酿酒厂で、少量生産ならではの手造り感あるビールが魅力です。”
}
},
{
“@type”: “Question”,
“name”: “Barbaric Worksの場所とアクセスは？”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “横浜市にあります。最寄り駅からのアクセスは徒歩圏内で、住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家的酿酒厂です。訪問前に営業日をSNSで確認することをおすすめします。”
}
}
]
}