【リホブルワリーNo.25】SHIKI BEER（埼玉県みずほ台）訪問レポート

📋 この記事は2026年4月時点の情報に基づき、公式サイト・Untappd・BeerAdvocate・GABF公式データベースでファクトチェック済みです。最新情報は各公式サイトをご確認ください。

こんにちは！クラフトビール愛好家のりほです。

リホブルワリー No.25として訪問したSHIKI BEERをレポートします！

📅 2022年の訪問体験に基づくレビューです。最新の情報は公式サイトでご確認ください。

🍺 1本だけ飲むなら
🏠 SHIKI BEER 基本情報
🍺 訪問レポート
🏆 SHIKI BEER 受賞歴・実績
📊 SHIKI BEER Web評価まとめ
📝 まとめ
- Instagram投稿
❓ よくある質問（FAQ）
⚠️ 免責事項
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- クラフトビール好きにおすすめ

🍺 1本だけ飲むなら

🍺 1本だけ飲むなら: Crimson（Sour – Flanders Red Ale）

📌 得意分野: Untappd全体評価3.73/5（711 ratings）。ベルギー伝統スタイル（トラピスト系・セゾン・ウィットビア）を軸にした小規模ブリューパブ（Flanders Red Ale / Farmhouse Ale / Saison / Belgian Strong Golden Ale / Belgian Blonde / Belgian Witbier）

🏠 SHIKI BEER 基本情報

🍺 醸造所名	SHIKI BEER
📍 所在地	埼玉県みずほ台
🍺 スタイル	ブリューパブ / タップルーム
📷 Instagram	投稿を見る

🍺 訪問レポート

りほくん

トラピストリスペクトを感じる新鮮なビールがどれもとてもとても美味しかったです。特に色の黒いビールは、モルトのチョコレート感、クッキー感とビールらしい苦みのバランスがとても好みでした。白ビールもジュースのようにスルスルと飲める美しさ、小麦由来の口当たりの良さ、酵母の強い香りが本当に良かったです。また、ブルワーさんが「ビールは飲むより作るのが好き」とおっしゃっていたのも、麦雑穀工房で聴いた話とつうじるところがあり、とても良かったです。

りほくん

DIYで作られた内装もとてもとても良かったです。温かみのある内装、ローカル感の強い客層、クセの強いビール。ここにしかないブルワリーだなぁ。と思いました。ブリューパブ巡りが趣味の方は是非行ってみてください。

ホプくん

ココで飲んだ後、出会った人達と居酒屋にいったりしました。凄く楽しかったです。オンリーワンな夜でした。

ルネちゃん

タップルームの雰囲気がとても良さそうだワン！ビール好きの方はぜひ行ってみてほしいワン！

🏆 SHIKI BEER 受賞歴・実績

Japan Great Beer Awards 2022: PEARL — 銀賞（Belgian-Style Blonde Ale部門）
Japan Great Beer Awards 2024: WHITE — 銀賞（Belgian-Style Witbier部門）
International Beer Cup 2023: LOTUS — 銀賞、JAUNE — 銅賞（Belgian-Style Flanders部門）

📊 SHIKI BEER Web評価まとめ

プラットフォーム	評価
Untappd	3.5〜3.8（ベルジャンスタイル中心に安定評価）
Google Maps	4.5 / 5.0（地元常連からの高評価）
My Beer	埼玉県のクラフトビールスポットとして掲載

※ 評価は訪問時点の情報です。最新の評価は各プラットフォームでご確認ください。