ビール醸造のプロも愛読！ホップの魅力がわかる『THE NEW IPA』
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オレゴン州ユージーン郊外、ウィラメットバレーの丘陵地帯に広がるワインカントリー。そのど真ん中に、ビアギークたちが聖地と崇める醸造所があります。2024年4月下旬、りほはついにその地を訪れることができました。
Alesong、ずっと行きたかったんだよね。GABF 2024 でサイズカテゴリの年間最優秀ブルワリーを獲得した、バレルエイジの聖地！
通常の生産ラインを持たず 100% オーク樽熟成って、まさに職人の極みホプ！ピノ・ノワール樽や野生酵母の活用はワイナリー並みの発想ホプ
ウィラメットバレーのカントリーサイドで樽熟成ビールが飲めるなんて…もう贅沢すぎるワン！
🏛️ Alesong Brewing & Blendingの歩みと醸造哲学
Alesong Brewing & Blendingは、2015年に Matt Van Wyk、Brian Coombs、Doug Coombsの3名によって設立されました。初醸造は2016年3月1日で、インペリアルミルクスタウト、インペリアルスタウト、ブレットセゾンという最初の3本が世に送り出されました。
創業者 Matt Van Wyk は、Eugene のOakshire Brewing で約6年間ヘッドブルワーマスターを務めた業界ベテランです。化学者出身の Brian Coombs は Oakshire のバレルエイジドプログラムに携わり、そこで Matt と出会い、「樽熟成に特化した小さな醸造所を作りたい」というコンセプトを提案。ワインと事業の経営経験を持つ Doug Coombs が加わり、三者が手を組んで Alesong は誕生しました。
醸造哲学の核心は「ビールの体験を高め、真の小ロット職人仕事に徹すること」（公式サイトより）。通常の量産ラインを持たず、100% オーク樽熟成という非常に稀なアプローチを採用しています。地元ウィラメットバレーのピノ・ノワール用ワイン樽、野生酵母、旬のフルーツを組み合わせ、ワインとビールの境界線を意図的に溶かすような複雑な味わいを追求しています。
業界内での評価も際立っています。2016年に創業すると同時に Willamette Week から「オレゴン最優秀新ブルワリー」に選ばれ、その後 2016年から毎年GABF（全米最大のビールコンペ）でメダルを獲り続け、2024年には 251〜500バレルカテゴリで「Brewery of the Year」に輝きました。現時点で米国内3位の長さとなる連続受賞記録を更新し続けています（出典: Alesong 公式ブログ 2024年10月）。
📍 アクセス・基本情報
得意分野: バレルエイジドサワー / ブレットセゾン / フルーツを使ったファームハウスエール
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 住所 | 80848 Territorial Hwy, Eugene, OR 97402 |
| 営業時間 | 木〜日 13:00〜20:00（ホットフード最終注文 19:30。訪問前に公式サイトで最新情報確認推奨） |
| 公式サイト | alesongbrewing.com |
| @alesongbrewing | |
| facebook.com/alesongbrewing | |
| アクセス | Eugene 市街から車で約15〜20分。ウィラメットバレーの農道 Territorial Hwy 沿い（公共交通機関は実質なし） |
| 駐車場 | あり（広大な敷地内） |
| 設立 | 2015年（初醸造 2016年3月） |
| 創業者 | Matt Van Wyk / Brian Coombs / Doug Coombs |
🏡 施設・雰囲気
テイスティングルームはウィラメットバレーの広大な農地に囲まれた、まさにカントリーサイドの一軒家。周囲にはピノ・ノワールのブドウ畑が広がり、晴れた日には山並みまで見渡せる絶景が広がっています。
室内は木と樽の温かみを活かしたデザイン。専用設計のグラスでサーブされるビールは、まずその香りから体験が始まります。アウトドアパティオでは美しい景色を眺めながらゆっくりと楽しむことができます。スクラッチキッチンも併設されており、季節の食材を活かした料理とビールのペアリングが体験できます。
テイスティングルームに入ると、まずオーク樽の香りがふわっと漂ってくるんだよね。雰囲気だけで「来た！」ってなる。
パティオから見えるウィラメットバレーの景色、最高すぎるワン！ビールと自然の両方を同時に満喫できるワン！
🍺 ビールのスタイルと特徴
IGキャプションでは具体的なビール名の記載はありませんでしたが、Alesong のラインナップはおおよそ2カテゴリに分類されます。
ワイルド&サワービール
野生酵母と地元のフルーツを活用したサワー系が主力。ピノ・ノワール樽やジン樽などのワイン・スピリッツ樽で熟成されたサワーエールは、ワインのように複雑でエレガントな味わいです。GABF 2024 金賞の「French 75」はジン樽で熟成したレモンゼスト入りのタルトファームハウスエールで、名前の通りカクテルのような洗練さがあります。
スピリッツ樽熟成ビール
バーボン樽やウイスキー樽で熟成した濃厚なスタウト系も評価が高いです。「Rhino Suit」シリーズはダブルミルクスタウトとして知られ、Untappd でも4.3前後の高評価を誇ります。
| 代表ビール | スタイル | 特徴 |
|---|---|---|
| French 75（GABF 2024金賞） | バレルエイジドサワー（ジン樽） | レモンゼスト入り・タルトファームハウスエール |
| Touch of Brett（GABF 2024銅賞） | ドライホップ・ファームハウスエール | ブレット酵母・爽やかな酸 |
| Rhino Suit シリーズ | バレルエイジド ダブルミルクスタウト | Untappd 4.3前後・各年ヴィンテージ別リリース |
| Raspberry Parliament（WBC 2024金賞） | フランダース・レッドエール（ラズベリー） | Untappd 4.2/5・540件以上の評価 |
| Valley Preserves | フルーツサワー | Untappd 4.0/5・882件以上の評価 |
「French 75」はジン樽熟成にレモンゼストを加えた、まさにコクテルとビールの融合ホプ。GABF のバレルエイジドサワー部門で金賞を獲るだけのことはあるホプ！
🌐 Web評価・口コミ
| 評価サイト | 評価 | コメント |
|---|---|---|
| Untappd | 4.14/5（94,419チェックイン / 36,628ユーザー） | コミュニティ金賞13個・銀賞12個・銅賞10個。129ビール収録 |
| Yelp | 60件以上のレビュー（詳細は公式サイトで確認推奨） | 「隠れ家的存在」「景色も最高」と評判 |
| TripAdvisor | Eugene観光スポットとして紹介 | 「オレゴンのクラフトビール巡りで必訪」 |
| BeerAdvocate | 評価掲載（最新情報は公式サイトを確認推奨） | 世界的ビアギークコミュニティでの認知度高 |
Untappdで94,000件以上のチェックインって、ユージーン郊外の醸造所としてはかなりの数だよね。全国のビアギークに知られてる証拠だと思う。
🏅 受賞歴
Alesong は設立年（2016年）から毎年 GABF でメダルを獲り続けており、2024年時点で米国内3位タイの長さとなる連続受賞記録を更新中です（出典: Alesong 公式ブログ）。以下は受賞歴データベースから確認できた主な受賞一覧です。
| 年 | 大会 | メダル | カテゴリ | ビール |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | GABF | 金 | Fruited Wood- and Barrel-Aged Sour Beer | Mezcla |
| 2025 | BBC | 銅 | Flavoured beer: Imperial Stout Barrel/Wood Aged | Showstopper ’25 |
| 2024 | GABF | 金 | Wood- and Barrel-Aged Sour Beer | French 75 |
| 2024 | GABF | 銅 | Brett Beer | Touch of Brett |
| 2024 | GABF | Brewery of the Year | 251〜500バレルカテゴリ | — |
| 2024 | WBC（World Beer Cup） | 金 | Belgian Fruit Beer | Raspberry Parliament |
| 2023 | GABF | 銅 | Belgian Fruit Beer | Raspberry Parliament |
| 2022 | GABF | 銅 | Mixed-Culture Brett Beer | Oregon Sunrise |
| 2021 | GABF | 金 | Belgian Fruit Beer | Stonefruit Symphony |
| 2020 | GABF | 金 | Specialty Saison | Farmhouse Cuvée |
| 2020 | GABF | 銀 | Brett Beer | Touch of Brett |
| 2019 | GABF | 銅 | Wood- and Barrel-Aged Strong Stout | Señor Rhino |
| 2018 | GABF | 銀 | Brett Beer | Terroir Pinot Gris |
| 2018 | GABF | 銅 | Brett Beer | Touch of Brett Mandarina |
| 2018 | GABF | 銀 | Experimental Beer | Terroir Pinot Noir |
| 2017 | GABF | 銅 | Brett Beer | Touch of Brett Mosaic |
| 2016 | GABF | 金 | Brett Beer | Touch of Brett |
2016年の設立初年度から毎年GABFでメダルって、これだけ一貫した品質を保ち続けることができるブルワリーは全米でも数えるほどしかないホプ！まさに実力の証明ホプ
📸 Instagram投稿
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Alesong みたいな複雑なバレルエイジドサワーを堪能するなら、専用グラスで飲みたいワン！テイスティング体験が全然違うワン！
バレルエイジドビールやサワーエールをより深く楽しむために、専用グラスやスタイル解説書がおすすめです。
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バレルエイジドビールはグラスの形状で香りが大きく変わるホプ。チューリップ型やゴブレット型が複雑な香りを引き立てるからおすすめホプ！
⭐ 総合評価
| 🍺 ビール品質 | ★★★★★ — GABF 2024 Brewery of the Year（251〜500バレルカテゴリ）・10年連続受賞 |
| 🏡 雰囲気 | ★★★★★ — ウィラメットバレーの絶景とカントリーサイドのタップルーム |
| 🎯 独自性 | ★★★★★ — 100%バレルエイジという極めて稀なアプローチ |
| 🔎 アクセス | ★★★☆☆ — Eugene 郊外・車必須 |
| 💰 コスパ | ★★★★☆ — 職人技の小ロット生産を考えると適正価格 |
Alesong はオレゴンのクラフトビール巡りをするなら絶対に外せない1軒だと思う。GABF受賞歴も最高だけど、あの景色とビールの組み合わせはもう二度と忘れられないよ。
バレルエイジドサワーがこんなに複雑で美しい味わいになるって、Alesong で実感したワン！ここは絶対また来たいワン！
🍻 英語での注文ガイド
英語が苦手でも安心！以下のフレーズを参考にしてください。
| 場面 | 英語フレーズ | 日本語 |
|---|---|---|
| 入店時 | “Hi! Table for [number], please.” | 「[人数]名です」 |
| テイスティングリスト確認 | “Could I see the current tasting menu?” | 「テイスティングメニューをいただけますか？」 |
| スタイルを聞く | “What’s your most popular barrel-aged beer right now?” | 「今一番人気のバレルエイジドビールは何ですか？」 |
| ABV確認 | “What’s the ABV on this one?” | 「これのアルコール度数はどのくらいですか？」 |
| 追加注文 | “I’ll have another one of the [beer name], please.” | 「[ビール名]をもう1杯ください」 |
| 会計 | “Check, please. Can I pay by card?” | 「お会計をカードで払えますか？」 |
スタッフはビール教育を受けた専門家ばかりホプ。「Sour」「Brett」「Barrel-aged」などのキーワードを伝えると、好みに合ったビールを丁寧に提案してくれるホプ！
「I love sour beer. What do you recommend?」って言うだけでも大丈夫ワン！スタッフさんが親切に教えてくれるワン！
⚠️ 免責事項
本記事の情報は訪問当時（2024年4月）のものです。醸造所の営業時間・メニュー・価格は予告なく変更される場合があります。訪問前に必ず公式サイトまたはSNSで最新情報をご確認ください。本記事はアフィリエイト広告を含んでいます。また、お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は絶対にしないでください。
❓ よくある質問 (FAQ)
Alesong Brewing & Blendingについてよく聞かれる質問をまとめました！ウィラメットバレーの農地に囲まれた特別なブルワリー、訪問前の参考にどうぞ。
Q. Alesong Brewing & Blending はどこにありますか？
A. オレゴン州ユージーンの郊外、80848 Territorial Hwy にあります。ウィラメットバレーの農地に囲まれた立地で、Eugene 市街から車で約15〜20分です。公共交通機関のアクセスはほぼないため、車での訪問を推奨します。
Q. 営業日・営業時間は？
A. 木〜日曜日の 13:00〜20:00 です（確認日: 2026年6月）。営業時間は変更になることがありますので、訪問前に公式サイトで最新情報を必ずご確認ください。
Q. GABF Brewery of the Year 受賞とはどのような意味ですか？
A. GABF（Great American Beer Festival）は全米最大規模のビールコンペで、約1,900社が参加します。Brewery of the Year は各生産量カテゴリの最優秀ブルワリーに授与される最高の栄誉です。Alesong は 2024年に 251〜500バレルカテゴリで受賞しました。さらに 2016年から毎年 GABF でメダルを獲得し続けており、その連続受賞記録は米国内でも上位に入ります。
Q. 100%バレルエイジとはどういう意味ですか？
A. 全てのビールをオーク樽（ワイン樽・バーボン樽・スピリッツ樽など）で熟成させるという意味です。一般的なブルワリーはスチールのタンクで仕込み、一部のビールだけ樽熟成しますが、Alesong は全ラインナップが樽熟成です。これにより、ワインや蒸留酒から由来する複雑な風味と野生酵母（ブレット）の香りが加わり、唯一無二の味わいになります。
Q. Alesong のビールはどこで購入できますか？
A. テイスティングルームでのボトル販売が中心で、一部はオレゴン州内のクラフトビール専門店でも取り扱いがあります。公式サイトの「Find Alesong Beer」ページで取扱店を検索できます。日本への輸出は現時点では行われていませんが、最新情報は公式サイトでご確認ください。
🗺️ オレゴン同旅行で立ち寄ったブルワリー
Alesong と同じオレゴン旅行中に立ち寄ったブルワリーもあわせてチェックしてみてください。
👉 【リホブルワリーNo.272】Block 15 Brewing（Corvallis, OR） — ユージーンの北、コーバリスにあるオレゴン有数のサワー＆ファームハウスビール醸造所
👉 【リホブルワリーNo.273】Fort George Brewery（Astoria, OR） — コロンビア川河口の港町アストリアに佇む、オレゴン北部を代表する老舗ブルワリー
👉 【リホブルワリーNo.274】Buoy Beer Co.（Astoria, OR） — コロンビア川のすぐそばに立つ、海の見えるタップルームが絶景
📚 参考情報
- Alesong Brewing & Blending 公式サイト — alesongbrewing.com（確認日: 2026年6月14日）
- Alesong Our Team（創業者情報） — alesongbrewing.com/our-team（確認日: 2026年6月14日）
- GABF 2024 Brewery of the Year 公式発表 — Alesong 公式ブログ（確認日: 2026年6月14日）
- Untappd ブルワリーページ — untappd.com/Alesong（確認日: 2026年6月14日）
- Eugene Cascades & Coast 観光局掲載情報 — eugenecascadescoast.org（確認日: 2026年6月14日）
- Craft Beer & Brewing Podcast #253（Matt Van Wyk, Brian Coombs） — beerandbrewing.com
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