【#りほびーる No. 439】志賀高原ビール / 1t IPA 9.5% レビューです。
おすすめクラフトビール
おすすめのクラフトビールについて、買える場所や味わいについて紹介します！ビール選びの参考にしてください！
どんなクラフトビール ？
クラフトビールの特徴
1t IPA、発売です！
一年ちょっとぶりの登場。今回で11回目。
9.5%、IBU109。
ご存知、1トンのモルトと、もったいないくらいにたっぷりのホップをつかった大人気商品。
去年の終わりくらいから、
「まだか」
というお声をたくさんいただいていましたが、おまたせいたしました。
もともとオールドスクールな西海岸の強力な IPA をイメージしたのが、この 1t IPA。
色は明るいオレンジ。
バレンシアオレンジとかを思わせる、柑橘系の香りに、グラッシーな印象も。
色からイメージする甘やかさは感じながらも、ホップの苦味とのバランスで、飲み口はむしろクリアかつジューシーで、ドライなのは、いつも通りです。
いまどき、こういうやつはだいぶ少なくなったのは認識しているのですが、あらためて、やっぱりこういう IPA っていいなと自分たちでは思っています。
ガツンとくるけど、意外に飲めちゃう危なさ。
BBQや、うまいハンバーガーなんかと、いっしょにがんがんのんだりするのが、最高かな。
全然パイントグラスとかでいけちゃうと思うのですが、繰り返しますが、スピード注意です。
今回はたっぷり2仕込み分です。
どうぞよろしくお願いします！
アルコール度数 : 9.5%
ビアスタイル：インペリアル / トリプル IPA
限定 5285本
より
いつ買った？
2022年3月10日
どこで買った？
目白田中屋さん
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クラフトビールレビュー
見た目
温度が高いときはどんよりとした濁りがつよい。温度が上がると、チルヘイズもなくなって向かい側が見えてくる。純粋な透明とは言いづらい。
香り
アロマ (鼻腔前方受動器)
強い柑橘の中にアルコールとまじりあったC系ホップの青りんご。やや瓜のような印象もある。アルコールの主張が強い。アルコールの甘さとホップの甘さが美しく混ざり合ってる。
フレーバー(鼻腔後方受容器)
ぶどうのようなニュアンスが強い。その中にStrataにあるようないちごのような酸味がややまじっているような気がしてとても心地いい。合間にリコリス、ミント系の爽快さがある。無限に飲める気がする。
味わい
口当たり
ビールらしいやさしさと重いアルコール感を感じる冷たさ。
コクと質感
志賀高原でよく感じる信州早生系？の草っぽさをベースに、マーマレードのようなC系ホップにみられる柑橘を強く感じる。柑橘が舌の上で強くなるのと同時にアルコールの冷たさも感じて心地いい。モルトもかなりどっしりしていて、クラシカルなIPAであることを思い出させる。炭酸が抜けてくると重さが目立つ。やや桃のようなニュアンスがあるマーマレードのよう。モルトの重さが程よく、柑橘の爽快さを保っているため、ひっかかりなくするする飲める。いくらでも飲めそうな味わい。
飲み込む瞬間
コロンバス系の強いリコリスにダンクさが加わっている。飲み込む瞬間は丁寧（リコリス＊アルコール）すぎず、ダンク過ぎず、ちょうどいい。やや丁寧が勝っているため、どんどん飲み込める。引っ掛かりなく飲める。パイントで何杯も飲みたい。
後味
濃いマーマレード。のどを全く焼かない。引っ掛かりなく落ちていく。美しい。いいウイスキーを飲んでいるかのよう。
底
皮のニュアンスがかなり強い。カラメル感もあり、プリンにかけたい感じ。ややどろっぽい。しかし、こういう地ビールもあるよね。と思える一定の丁寧さはある。すごくおいしい。
全体的な印象
これまでの1t IPAの中でダントツで好きです。一気に引き込まれました。高アルコールE｜WCIPAがもともと大好きなのもありますが、これはドはまりです。ありがとうございました。
↓2022年のクラフトビール関係まとめたふるさと納税記事を書いたので、よかったらみてください。↓
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