クラフトビールレビュー : Orval / Orval (Trappist 6.0-7.0%)

クラフトビールレビュー : Orval / Orval (Trappist 6.0-7.0%)

この記事は過去の試飲体験に基づき、2025年6月に更新しています。

ホプくん

このビールのホップの特徴について専門的な解説をするホプ！

りほくん

なるほど！つまり、このビールの特徴をわかりやすく説明すると…

ルネちゃん

わー、面白そうなビールだワン！どんな味なのか気になるワン♪

このビールについて

特徴

Orval修道院がつくるトラピストビールです。この醸造所が作るビールは1種類しかありません。

販売期間

通年

販売場所

ベルギービールを取り扱うお店。目白田中屋さんで買いました。

【送料無料】オルヴァル　330ml瓶6本セット　コースター付き　Orval　【ベルギービール トラピストビール】※北海道・東北地区は、別途送料1000円が発生します。

ビールレビュー

見た目

濁り気のある茶色。モルトの色が強い。泡持ちがとても長い。注いでから30分経ったが消える気配がない。

香り

アロマ (鼻腔前方受動器)

華やか。ベルギー酵母。スパイシーな花。甘いモルトのベースがしっかりしてる。ややチョコっぽさも感じられるほどモルトが強い。

フレーバー(鼻腔後方受容器)

やや焦げたモルトの鋭い苦みの雰囲気。紅茶感。酵母感。酵母の生臭さ？もやや感じられる。まだ生きてそう？

味わい

口当たり

水のような優しさ。自然。

コクと質感

苦味は焦がしたモルトのような鋭い苦みが早めにやってくる？しかししつこくなく、じわじわやってくるホップの苦みとバランスが取れている。糖化鍋の底にずっと焦げたモルト放置してる？ホップの苦みはレモンとマーマレードやオレンジのような種類。他にも金属のような苦みも感じられる。しかし、他のベルギービールほど酢酸エチルみ等はキツくなく、慣れてなくても飲みやすい。

飲み込む瞬間

焦げたモルトのような苦みの主張がやや強くなる。が、嫌ではない。ビターチョコレートのよう。

後味

まったりとマーマレード味のチョコのような香りと酵母感が残る。心地良い。

全体的な印象

とても飲みやすいベルギービール。初心者にも優しそう。

底

強い紅茶感。ヌメッとした酵母感。ビターチョコレート。美味しい。アイスにかけても良さそう。プリンにかけてもよさそう。

🏆 総合評価

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