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クラフトビールレビュー：ECLIPTIC / VEGA #12 (WCIPA 6.5%)
この記事は過去の試飲体験に基づき、2025年6月に更新しています。
この記事でわかること
- クラフトビールレビュー：ECLIPTICの「VEGA #12 」の特徴
- 味わいの詳細なプロファイル
- おすすめの楽しみ方
ホプくん
このビールのホップの特徴について専門的な解説をするホプ！
りほくん
なるほど！つまり、このビールの特徴をわかりやすく説明すると…
ルネちゃん
わー、面白そうなビールだワン！どんな味なのか気になるワン♪
ECLIPTIC / VEGA #12 (WCIPA 6.5%)
Zappa Strata Chinook
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● 見た目
クリア。無向かい側も見える黄金。
● 香り
Strataのベリー系の香りが強い。ストロベリーと凍らせたオレンジ。
温度が上がるとマーマレード。
● 香り(鼻腔後方受容器)
やや酸化してる？金属感とタバコのような草感。リコリス感
● 口当たり
ビールらしい自然さ。やや水っぽくて心地良い。ガスは控えめで爽やか。ゴクゴクいける口当たり。
● コクと質感
舌に当たると直後に鋭い苦みがやってくる。一方で、苦みの強さとしてはそんなに強くないから、ゴクゴク飲みやすい心地良い苦み。舌の上にのると、ベリー、リコリス、タバコのような草。複雑なホップの苦みがわかる。リコリス感が強い。
● 飲み込む瞬間
ややダンク。薬っぽくもある。ドライ。爽快。
● 後味
後味は残らない。タバコやクスリっぽい余韻にマーマレードが混じるかな？くらい。タバコっぽい。とても良い。
● 全体的な印象
好みは別れそうだが、個人的には好き。やや酸化を感じたが、それでも美味しいゴクゴク系WCIPA。とても美味しい。
● オフフレーバー
酸化した鉄っぽさ。
● 底
辛くもないし渋くもないが、めちゃめちゃ薬品っぽい。おいしくない。分けた方が良い。
🏆 総合評価
🏆 総合評価
★★★★☆
4.0/5
素晴らしいクラフトビールです！
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