【リホブルワリーNo.174 / アメリカNo.84】Urban South Brewery（ニューオーリンズ, LA）｜南部の甘い余韻が癖になるマンゴーサワーとHazy IPAの名醸造所

こんにちは！クラフトビール愛好家のりほです。ニューオーリンズ旅行の第2の目的地として訪れたのが Urban South Brewery（アーバン・サウス・ブルワリー）です。ニューオーリンズで最大の醸造所であり、南部らしい甘い余韻が特徴的なビールで知られる名醸造所です。

Urban South Brewery とは？

Urban South Brewery はニューオーリンズ最大のブルワリーで、ルイジアナ州では2番目に生産量が多い醸造所です。2016年創業で、Tchoupitoulas通り沿いのタップルームは7日間オープンしており、地元のビールファンから観光客まで幅広く愛されています。特徴はアメリカ南部の食文化に根ざした甘みのあるフルーツサワーと、親しみやすい味わいのHazy IPA。スムージーサワーに近いスタイルとして個人的にも以前から注目していたブルワリーです。

アクセス・基本情報

施設・雰囲気と工場見学

工場見学は15ドルで10ozのビールとお土産グラス付きというコスパ抜群の内容でした。見学もさせていただいた上にプレゼントまでもらえるとは思っていなかったので、本当に嬉しかったです。タップルームはファミリーフレンドリーな雰囲気で、Urban Smashのスマッシュバーガーと一緒にビールを楽しめます。

飲んだビール

マンゴーサワーは特に印象的で、トロトロとした口当たりと、余韻がじわじわと広がる感覚がクセになります。シアトルのUrban Family Brewingもサワーが得意ですが、あちらが酸味を強調するスタイルなのに対し、こちらは甘みと酸味のバランスを大切にした南部スタイルが特徴的です。

ホプくん

フルーツサワーは乳酸菌発酵（ラクティック酸）によって酸味を生み出すスタイルホプ！マンゴーなどのフルーツピューレを大量に加えることでトロトロの口当たりが生まれます。ルイジアナの暑い気候にぴったりのビールスタイルですホプ！

りほくん

実は岡山でUrban Southのビールを飲んだことがあって、「スムージーサワーに近いのはここかな」とずっと思ってたんだよね。本場で飲んで、やっぱりそのイメージ通りだった！15ドルで見学＋グラスのコスパも最高すぎる。

ルネちゃん

マンゴーサワー、名前だけで美味しそうワン♪トロトロの口当たりって想像するだけでしっぽが止まらないワン！南部の甘い雰囲気とビールって合いそうですワン♪

🌐 Web評価・口コミ

ニューオーリンズ最大のブルワリーとして、地元のビールイベントやサワービールツアーでも必ず名前が挙がる存在です。ファミリーフレンドリーな環境と充実したフードメニューで、週末のお出かけスポットとしても人気です。

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総合評価

参考情報・内部リンク

ニューオーリンズのクラフトビール旅はParish Brewing、NOLA Brewing、Parleaux Beer Lab、Brieux Carréなど多数あります。サワービール全般についてはDDHとは？もご参照ください。

公式情報：Urban South Brewery 公式サイト（営業時間・工場見学は訪問前に公式サイトで確認推奨）

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