Pure Project Brewing Pure West IPA 6.3% レビュー

【#りほびーる No. 463】Pure Project Brewing Pure West IPA 6.3% レビューです！

素材からブランディングまで細かい箇所へのこだわりが強いと噂のPure Project Brewingが日本にはじめてやってきました！日本初入荷となるとまずWCIPAを飲みたくなります。

おすすめのクラフトビールについて、買える場所や味わいについて紹介します！ビール選びの参考にしてください！

どんなクラフトビール？
クラフトビールレビュー
全体的な印象
- 関連

どんなクラフトビール？

クラフトビールの特徴

DESCRIPTION
Unfiltered West Coast IPA

ABV: 6.3%
Hops: Nelson Sauvin, Citra, Strata, & Simcoe Hops
Format: 4-Pack of 16oz cans

PINEAPPLE. GRAPEFRUIT ZEST. RESIN.
Pure West is our core unfiltered West Coast IPA—a celebration of hand-selected hops and the farmers who grew them. Featuring Nelson Sauvin, Citra, Strata, and Simcoe, this golden-colored creation glows with scents of pineapple, apricot, and lemon sorbet. Flavors of grapefruit zest, lychee, and resin give way to a solid bitter finish, classic to the style.

SENSORY NOTES
Appearance: Unfiltered Gold Color, White Head
Aroma: Pineapple, Apricot, Lemon Sorbet, Pine, Dank
Flavor: Pomelo, Grapefruit Zest, Mango, Lychee, Resin
Mouthfeel: Medium Body, Dry, Lingering Bitterness
公式サイトより https://shop.purebrewing.org/products/pure-west

パイナップル、アプリコット、レモンシャーベットのような香り。味わいはまるで文旦、グレープフルーツの皮、マンゴー、ライチ、松脂のよう。飲み込んだ後も心地良い苦味が口に残る
Pure Projectの定番商品である無濾過のWest Coast IPA。

厳選されたホップとそれを栽培してくれた農家を祝福するための一杯。

使っている品種は人気の高いNelson Sauvin、Citra、Strata、Simcoe。

グラスに注ぐとパイナップル、アプリコット、レモンシャーベットのような香りが漂います。

味わいはまるで文旦、グレープフルーツの皮、マンゴー、ライチ、そして松脂のよう。

飲み込んだ後もWest Coast IPA特有のしっかり目の苦味が口に残ります。

ABV：6.3%
IBU：-
酒類：ビール
原材料：麦芽、ホップ
ホップ：Nelson Sauvin, Citra, Strata, Simcoe
ブリュワリー：Pure Project
スタイル：West Coast IPA
内容量：473ml
容器：CAN
インポーターさんよりアンテナアメリカ

ホップの生産者にまでこだわっているブルワリーのネルソンに焦点を当てたビールのようです。白ワイン系の特徴があるホップで、私も大好きです！楽しみですね！

いつ買った？

2023年9月

どこで買った？

Bucket 武蔵小杉

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】ビールクラフトビール鶴居村 12本セット Brasserie Knot レギュラービール4種各2本 + 道東限定ビール 4本 craft beer ブラッスリーノットお中元パーティーお歳暮
価格：30000円（税込、送料無料) (2023/1/21時点)

楽天で購入

楽天で買えるオススメクラフトビール情報定期更新してるので、みてください！

クラフトビールレビュー

見た目

やや濁りのある透明。

香り

アロマ (鼻腔前方受動器)

モルトの甘さとホップのフルーティさが混じり合った感じ。Nelson SauvinよりもStrata系のストロベリーまではいかないベリーの印象を強く感じる。追うように酸味を帯びたパイナップル、鼻の奥に訴えかけてくる白ワインのような白ぶどう。鼻に当たった瞬間の冷たさは酸味のあるキウイ。そのすべてとモルトの甘み、アルコールが混じり合った印象はハイチュウ系の駄菓子。名前は忘れてしまったが、パチパチする綿菓子のようなあのお菓子。

フレーバー(鼻腔後方受容器)

塩をかけたスイカ。それ以外の感想が思い浮かばないくらいシンプル。あえて言うとすると酸味のあるキウイ。凄くシンプルでゴクゴク飲める。何の引っかかりもない。すごくいい。

味わい

口当たり

やや重い。モルトがしっかりしていて、Smog Cityに近いと思う。

コクと質感

中くらいのボディ感。軽くはないが軽く感じる。アルコールの辛さとモルトの甘さのバランスが素晴らしすぎる。ホップ由来だけではないウイスキーにあるようなアルコール由来の辛さを感じつつそれを美しくモルトの甘みでまとめている。まとめているからこそ、本来の辛さを感じない。そんな味わいを感じているうちに鼻の奥にグレープ系の甘い香りがやってくる。ボディとしては中くらい。この中くらいの土台が美しく鼻の奥にホップの香りを届けている。

苦みの出方の中にある茎のような印象これとモルトの甘みが混じった味わいがStrataのイチゴ感だと思っている。

飲み込む瞬間

ダンクに押し込むような印象がある。派手に喉を落ちていく。肉と一緒に温めたパイナップルのような少しだけしつこいしかし心地良い甘みが喉の奥を刺激する。

後味

飲み込んだ瞬間のすばらしさが長く続く。後味がものすごくいい。キレいるドライなビールながらも、余韻はかなり長く残る。ラムネを溶かした炭酸水を飲み込んだ後のような、ちょっと甘いけどなんだかシュワシュワしてる。そんな余韻が長く続く。チクル(味のなくなったガム)のような、ミントのような少しだけ口の中がスースーする印象もある。