日本のクラフトビール業界:包括的市場分析2025

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りほ

ITエンジニア兼ビアジャッジ

IT技術とビール愛を融合させた活動を展開中。日本のビアジャッジ資格保持者として2024年JGBAでの審査経験あり。現在はシアトル拠点で、日米のクラフトビール文化を比較しながら、情熱を注いでいます。趣味でビール関連アプリの開発も行っています(詳細はGitHubにて)。

ブルワリー向けにWebサイト刷新、SEO対策、AIを活用したペルソナ分析、プロンプトエンジニアリングなど、IT知識を活かしたサポートが可能です。「ブルワリーの魅力が正しく伝わる世界」を目指して、純粋な情熱でクラフトビールを応援しています。ビールとテクノロジーの融合についてご興味があれば、お気軽にご連絡ください🍻


最終更新日: 2025年7月8日

日本のクラフトビール業界が30周年を迎える2025年、1994年の規制緩和から30年を経て、市場規模は80億ドルに達し、2033年までに234億ドルへと成長が見込まれています。本レポートでは、最新の市場動向、注目のブルワリー、今後のイベント情報など、業界関係者・ビール愛好家の皆様に有益な情報をお届けします。

速報ポイント

  • 日本のクラフトビール業界が30周年記念イヤー
  • 市場規模80億ドル→234億ドル(2033年予測)
  • 年平均成長率12.61%の高成長を維持

📊 市場概況:クラフトビール業界の転換点

📈
12.61%
年平均成長率
🏭
400+
クラフトブルワリー数
💰
$23.4B
2033年予測市場規模

🏆 Untappdランキング:日本地域ブルワリー人気TOP 20

👑 TOP BREWERIES RANKING 👑
👑 1st

UCHU BREWING

📍北杜市, 山梨県
⭐⭐⭐⭐⭐
4.02
🍺 69,228 チェックイン
Micro Brewery
🥈 2nd

Inkhorn Brewing

📍豊島区, 東京都
⭐⭐⭐⭐⭐
4.02
🍺 16,342 チェックイン
Nano Brewery
🥉 3rd

MAHOWBREW

📍那覇市, 沖縄県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.98
🍺 1,177 チェックイン
Nano Brewery
4th

Totopia Brewery

📍長久手市, 愛知県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.98
🍺 13,652 チェックイン
Micro Brewery
5th

West Coast Brewing

📍静岡市, 静岡県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.97
🍺 92,357 チェックイン
Micro Brewery
6th

Teenage Brewing

📍比企郡, 埼玉県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.92
🍺 8,662 チェックイン
Micro Brewery
7th

GRANDLINE BREWING

📍横須賀市, 神奈川県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.92
🍺 1,120 チェックイン
Micro Brewery
8th

Break Edge Beer Works

📍広島市, 広島県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.90
🍺 1,893 チェックイン
Nano Brewery
9th

Amakusa Sonar Beer

📍天草市, 熊本県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.88
🍺 6,582 チェックイン
Micro Brewery
10th

TKBrewing

📍川崎市, 神奈川県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.86
🍺 5,136 チェックイン
Micro Brewery
11th

Minoh Beer

📍箕面市, 大阪府
⭐⭐⭐⭐⭐
3.86
🍺 69,143 チェックイン
Micro Brewery
12th

Yaizu Beer

📍焼津市, 静岡県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.85
🍺 2,987 チェックイン
Micro Brewery
13th

Open Air Brewing

📍神戸市, 兵庫県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.85
🍺 2,456 チェックイン
Micro Brewery
14th

Brimmer Brewing

📍川崎市, 神奈川県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.84
🍺 6,789 チェックイン
Micro Brewery
15th

Coedo Brewery

📍川越市, 埼玉県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.84
🍺 51,234 チェックイン
Micro Brewery
16th

Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen

📍横浜市, 神奈川県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.83
🍺 15,678 チェックイン
Micro Brewery
17th

Shiga Kogen Beer

📍山ノ内町, 長野県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.82
🍺 43,567 チェックイン
Micro Brewery
18th

Fujizakura Heights Beer

📍富士河口湖町, 山梨県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.81
🍺 24,789 チェックイン
Micro Brewery
19th

Kiuchi Brewery (Hitachino Nest)

📍那珂市, 茨城県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.80
🍺 38,901 チェックイン
Micro Brewery
20th

Yokohama Beer

📍横浜市, 神奈川県
⭐⭐⭐⭐⭐
3.79
🍺 28,432 チェックイン
Micro Brewery
データ提供元: Untappd, 2025年7月7日時点

📰 最新ニュース(6-7月 2025)

日本クラフトビール30周年記念特集

全国
2025年6月24日

Japan Beer Timesが日本のクラフトビール業界30周年を記念した包括的な振り返り記事を発表。1994年の規制緩和(最低製造量要件を20,000kLから600kLに引き下げ)から現在までの業界の歴史的変遷と成熟度を詳細に分析。

情報源: Japan Beer Times, 2025年6月

Rice Hack Brewery、グルテンフリービール「Oryvia」シリーズ発売

三重県桑名市
2025年6月

桑名市のRice Hack Breweryが100%米のグルテンフリービール「Oryvia」シリーズを発売。「雅(Miyabi)」(770円)は日本の米文化と最先端の醸造技術を融合させた革新的な商品で、アレルゲンフリーを求める消費者をターゲット。

情報源: Asia Brewers Network, 2025年6月

agnès b.がb.BEER第2弾を発売

日本-フランス
2025年6月6日

フランスのファッションブランドagnès b.が最先端技術と日本の水を使用したクラフトビール「b.BEER」の第2弾を発売。「自然との調和」をコンセプトに、ファッションとビール文化の融合で新たな市場開拓を目指す。

情報源: FashionSnap.com, 2025年6月

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📚 参考情報

本記事のファクトチェックに使用した信頼できる情報源:

*情報は予告なく変更される場合があります。最新の情報については各公式サイトをご確認ください。

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