TapRoom Beer Company (San Diego) | GABF 2025 Bronce DAMP.

📋 こ 記事 ファクトチェック済み.
Hechos verificados y opiniones personales se presentan por separado. Historia y premios se basan en información oficial.

🍺 TapRoom Beer Company（North Park）｜2006年創業bar 生本格cervecería

2025年11月18日、San Diego7軒cerveceríaホッピング 旅 「TapRoom Beer Company」 visitamos。ここ San Diego cerveza artesanal史 en 欠かせい場所——2006年 Pacific Beach 誕生したSD TapRoom fundador、Kyle & Kevin Conover hermanos 2020年 North Park aperturaしたcervecería.。

visita時 bebí「DAMP.（ダンプ）」 、Washington産 wet hop・シトラ 贅沢 使ったfresh hop・West Coast IPA。こ cerveza GABF 2025 Medalla de bronce premioした一杯.。

📍 Acceso e información básica

項目	詳細
🏠 名称	TapRoom Beer Company（taproomビアカンパニー）
📍 住所	2000 El Cajon Blvd, San Diego, CA 92104（North Park / ユニbarシティハイツ境界）
📞 電話	(619) 539-7738
🌐 公式サイト	taproombeerco.com
🕐 営業hora(s)	月〜金 11:00〜23:00 / 土・日 10:00〜23:00
🍺 grifo数	50grifo（自家elaboración25 + ゲストcerveza25）
🏭 elaboración設備	7バレルブルーハウス
🐕 ドッグフレンドリー	al aire libreビアガーデンあり（ペット可）
🍔 フード	フルrestaurantemenú（アメリカンフード）
📅 開業	2020年2月19日（ソフトapertura）
👨‍👦 経営者	Kyle & Kevin Conover（SD TapRoom同fundador）

🏗️ SD TapRoom 生brewpub——そ historia

TapRoom Beer Company ルーツ 2006年、San Diego生まれ 双子 hermanosKyle & Kevin Conover Pacific Beach 開業したSD TapRoom あり.。「San Diego ローカルcerveza artesanalだけ 扱う」 llamado 当時 como innovadorconcepto 、150o más ローカルde la cerveceríacerveza ラインナップ。SD TapRoom San Diego cerveza artesanalシーン 育てたlegendario的場所 como 知られてい.。

そ コノーヴァーhermanos 2017年春 「今度 自minたち cerveza elaboraciónする」 y 宣言。満 持して2020年2月19日、North Park y ユニbarシティハイツ 境界 位置する2000 El Cajon Blvd TapRoom Beer Company aperturaし.。7バレル elaboración設備 y 50grifo 備えたbrewpub 、ゲストcerveza también 並べ ら自家elaboracióncerveza 発信するúnicoestilo destacado 集め.。

初代ヘッドブルワー Bill Batten（元AleSmith Brewing、元Mikkeller Brewing SD）。2022年 desde Daniel Cady（元Mikkeller Brewing SD） バトン 引き継ぎ、幅amplioestilo y バレルエイジングプログラム 数々 premiologros 残し.。

🍺 grifoリスト・施設presentación

TapRoom Beer Company 最大 特徴 50grifo——うち25grifo 自家elaboracióncerveza、残り25grifo San Diego ゲストde la cerveceríacerveza.。「自minたち cerveza 作り ら、地域全体 cerveza artesanalシーン 盛り上げる」 llamado SD TapRoom desde 受け継 れたDNA ここ あり.。

施設 aprox.465平方メートル（5,000平方フィート） マルチレベル構造。グラウンドフロア 7バレルブルーハウス、ミッツァナイン（中二階） barrel-agedcerveza 眠るビアセラー 広 り.。al aire libreビアガーデン ドッグフレンドリー 、fin de semana ボトムレスミモザ付き ブランチ también popular.。

🌿 実飲レポート: DAMP.（ダンプ）——fresh hopIPA 傑作

今回visita bebí 「DAMP.（ダンプ）」。fresh hop・West Coast IPA 、GABF 2025 Fresh/Wet Hop Beer部門 Medalla de bronce premioした一杯.。

項目	詳細
cerveza名	DAMP.（ダンプ）
estilo	Fresh Hop West Coast IPA
使用lúpulo	wet hop・シトラ（WashingtonMoxee, CLS Farms産） + T90・Cryo・CryoFresh（Yakima Chief Hops）
lúpulo投入量	aprox.12ポンド/バレル（wet hop）
premio	GABF 2025 Medalla de bronce（Fresh/Wet Hop Beer部門）
特徴	fresh hop 多面的表現、草 como 爽やか、しっかりしたWest Coastamargor

valoración項目	valoración	コメント
🌿 aroma	★★★★★	フレッシュ草・cítrico・lúpulo 生命力 あふれる香り
🍺 外観	★★★★☆	クリアゴールド、きめ細かい白い泡立ち
👅 味わい	★★★★★	草 como 爽やか 後 、San Diegoらしいしっかりしたamargor 続く
💧 口当たり	★★★★☆	ミディアムcuerpo、キレ あるretrogusto
🏆 総合	★★★★★	fresh hop 季節limitada感 y 高品質elaboración技術 融合

🏅 Premios・cerveza insignia

TapRoom Beer Company 開業 desde わずか数年 数多く premio 重.。especialmentedestacado GABF 2023 「PB Haze」ゴールドメダルpremio。PB Haze San Diego Pacific Beach ち 名 hazyIPA（ABV 7%） 、Citra・Motueka・El Dorado・Mosaic 4種lúpulo 織りすジューシー一杯.。

年	大会	Premio	cerveza
2023	GABF（グレートアメリカンビアfestival）	🥇 ゴールド	PB Haze（hazyIPA 7%）
2023	FoBAB（Festival of Wood & Barrel-Aged Beer）	🥇 ゴールド	Moments of Silent Banter（barリーワイン）
2023	U.S. Open Beer Championship	🥇 ゴールド	Bee The Buzz（ハニーエール）
2024	NABA Awards	🥇 ゴールド	Citra Starburst（ダブルIPA 8%）
2025	NABA Awards	🥇 ゴールド	Citra Starburst（連続premio）
2025	GABF（グレートアメリカンビアfestival）	🥉 ブロンズ	DAMP.（fresh hopIPA）

🍻 cerveza insigniapresentación

Nombre de la cerveza	Estilo	Características
PB Haze	Hazy IPA 7%	GABF 2023ゴールド。Citra、Motueka、El Dorado、Mosaic 4種lúpulo
Citra Starburst	Double IPA 8%	NABA 2024/2025連続ゴールド。Hand-selected Citra T90 + Cryo + Simcoe
DAMP.	Fresh Hop West Coast IPA	GABF 2025ブロンズ。wet hopシトラ12ポンド/バレル使用
Moments of Silent Banter	Barrel-Aged Barleywine	FoBAB 2023ゴールド。Woodford Reserve + Elijah Craig + Tawny Portバレルブレンド
Bee The Buzz	Honey Ale 5.2%	U.S. Open 2023ゴールド
Uninvited Geometry	BA Imperial Stout 15%	Cognac & Heaven Hill Wheated Barrel熟成

🌐 Valoraciones web y reseñas

プラットフォーム	valoración	件数
🍺 Untappd	3.82 / 5.0	20,044件（累計23,057チェックイン）
🍺 BeerAdvocate	4.03 / 5.0	複数valoración
⭐ Yelp	多数 レビュー	338件（foto588枚）
🍽️ OpenTable	4.6 / 5.0	8件

📸 Publicación en Instagram（#リホcervecería No.219 / #リホアメリカcervecería No.129）

TapRoom Beer Company Instagram投稿 ver（#リホcervecería No.219 / #リホアメリカcervecería No.129）

🛒 TapRoom Beer Company cerveza 探す

TapRoom Beer Company cerveza 現地taproom 提供 中心 pero 、latacerveza también 一部流通してい.。San Diego cerveza artesanal 日本 楽し como 方 、輸入cerveza artesanal専門店 チェックしてみましょう。

además、アメリカviaje前 cerveza artesanal情報 仕入れる recomendado 書籍 también ごpresentaciónし.：

📊 Valoración general

valoración項目	valoración	コメント
🍺 cerveza 品質	★★★★★（5/5）	GABF・NABA・FoBAB複数premio。altoelaboración技術 y 多彩estilo対応
🌿 fresh hopへ こだわり	★★★★★（5/5）	wet hop12ポンド/バレル使用 DAMP. GABFブロンズ
🏠 施設・雰囲気	★★★★☆（4/5）	マルチレベル構造、barrel-agedセラー、ドッグフレンドリーパティオ
🍻 grifo 多様性	★★★★★（5/5）	50grifo（自家elaboración25+ゲスト25） San Diegocerveza全体 experiencia
📍 アクセス	★★★★☆（4/5）	North Park、El Cajon Blvd 面した好立地
🌟 総合	★★★★★（5/5）	San Diegovisita必須 cervecería。SD TapRoom y 合わせてvisita推奨

🍻 英語 pedidoガイド（por primera vez 方へ）

アメリカ brewpub por primera vez 方向け 、TapRoom Beer Company 基本的pedido 流れ ごpresentaciónし.。

Step 1	入店してgrifoリスト（ボードademás menú） チェック。50grifo ラインナップ verificar
Step 2	カウンター 「Can I have a [cerveza名], please?」además 「What do you recommend?」（recomendado 聞く）
Step 3	「4oz taster」 degustación también 可能。「Can I get a taster of [cerveza名]?」 y 聞いてみう
Step 4	「Open tab or close?」→ 複数杯beber予定ら「Open, please」（後払い）
Step 5	年齢verificar 求められたらパスポート 提示（21歳未満 飲酒不可）
Step 6	会計時 チップ15〜20% 加算。タブレット画面 選択する mucho

🗺️ 同じ旅 visitaしたSan Diego cervecería

2025年11月 San Diego滞在 訪れた他 cervecería también ご覧くだい：

• 【リホcerveceríaNo.238】Coronado Brewing Company（San Diego）｜World Beer Cup Champion
• 【リホcerveceríaNo.239】Mason Ale Works（San Diego）｜バリオローガン発・dankDIPA 怪物「Dankenstein」
• 【リホcerveceríaNo.240】The Original 40 Brewing（San Diego・North Park）｜GABFplataStout y コミュニティ 場
• 【リホcerveceríaNo.242】SD TapRoom（San Diego・Pacific Beach）｜GABForo「PB Haze」 生む2006年創業 老舗cerveza artesanalbar
• 【リホcerveceríaNo.244】Craft Coast Beer & Tacos（Oceanside）｜コロナ禍創業 GABF 2024入賞

⚠️ Descargo de responsabilidad

本レビュー 味覚valoración 個人的感想.。cerveza 味覚 人それれ異り.。製品情報・営業hora(s)・precio 予告く変更れる場合 あり.。飲酒 20歳 desde 。未成年者 飲酒・飲酒運転 definitivamenteやめましょう。掲載情報 2025年11月visita時点 también .。最新情報 公式サイト（taproombeerco.com） ごverificarくだい。

Preguntas frecuentes (FAQ)

TapRoom Beer Company SD TapRoom y 同じお店.か？

別 お店 pero 、同じfundador（Kyle & Kevin Conover hermanos） 運営してい.。SD TapRoom 2006年 Pacific Beach 開業したcerveza artesanal専門bar（自家elaboraciónし）。TapRoom Beer Company 2020年 North Park 開業したbrewpub 、自家elaboracióncerveza 提供してい.。両店舗 y también San Diego cerveza artesanalシーン 支える重要場所.。

DAMP. いつ飲める季節limitadacerveza.か？

「DAMP.」 fresh hop（wet hop）cerveza ため、lúpulo 収穫temporada ある秋（9〜11月頃） 合わせた季節limitadalanzamiento.。lúpulo 収穫直後 使用するため、生産量 también 限られてい.。visita前 公式SNS（Instagram: @taproombeerco） grifoリスト verificarするこ y recomendadoし.。

North Park TapRoom Beer Company y 一緒 訪れるべきcervecería どこ.か？

North Park周辺 The Original 40 Brewing（a pie圏内）、North Park Beer Company、Seek Beer Co. etc.多く cervecería 密集してい.。ademásPacific Beachへ足 伸ばしてSD TapRoom también visitaする recomendado.。además、Oceanside Craft Coast Beer & Tacos también あり、San Diego県全体 cerveceríaホッピング 楽しめ.。

TapRoom Beer Company barrel-agedcerveza 楽しめ.か？

い！TapRoom Beer Company バレルエイジングプログラム 非常 力 入れており、中二階（ミッツァナイン） ビアセラー 多数 オーク樽 保有してい.。「Moments of Silent Banter」（barリーワイン、FoBAB 2023ゴールド）、「Uninvited Geometry」（インペリアルStout 15%、Cognac&barボンバレル熟成） etc.、レアbarrel-agedcerveza limitadalanzamientoれ.。visita時 grifoリスト verificarしてみてくだい。

📚 Información de referencia

• TapRoom Beer Company Sitio oficial: taproombeerco.com
• San Diego Beer News: «Beer of the Week: DAMP.» – GABF 2025 Bronze Winner
• San Diego Beer News: «Portrait of a Brewer: Daniel Cady, TapRoom Beer Co.»
• San Diego Reader: «Bill Batten’s long road to TapRoom Beer Co.»
• Untappd: TapRoom Beer Company（3.82/5, 20,044valoración）
• BeerAdvocate: Taproom Beer Co（4.03/5）
• GABF 2025 Results: TapRoom Beer Company – DAMP. Bronze Medal

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👉 Hazy IPA 製法DDH y

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