FAR YEAST / FROM THE OTHER SIDE (OFFTRAIL) Resena de Porter envejecida en barril de whisky

FAR YEAST / FROM THE OTHER SIDE (OFFTRAIL) Resena de Porter envejecida en barril de whisky

Este articulo se basa en una experiencia de degustacion pasada y fue actualizado en junio de 2025.

[#rihobeer No.428 ] Resena de FAR YEAST / FROM THE OTHER SIDE (OFFTRAIL) Whiskey Barrel Aged Imperial Porter 12%.

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Que tipo de cerveza es?

Caracteristicas

[From The Other Side OFFTRAIL / Far Yeast]

STYLE:Whiskey Barrel Aged Imperial Porter

ABV:12%

La 24a edicion de OFFTRAIL es una colaboracion con la destileria Fuji Gotemba, propiedad de Kirin.

Una Imperial Porter envejecida en barriles de whisky, con el concepto de «ver las cosas desde el otro lado», creada por dos companias ubicadas en lados opuestos del Monte Fuji: la destileria Fuji Gotemba en Shizuoka y Far Yeast Brewing en Yamanashi.

ベースビールには複数の、ベーカーズチョコレートやタフィー、糖蜜のAromaが漂うインペリアルPorterを使用。

更にバーボン、カナディアンのウイスキー樽で熟成することで様々なフレーバーが醸成され、誰も予想しなかったフルーティなドライプラムやラズベリーのようなAromaをまとったビールに。

Cuando lo compre?

Alrededor de octubre de 2022

Donde lo compre?

the slop shop

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2022.10.22

Resena de cerveza artesanal

Apariencia

Negro. Al exponerlo a la luz, los bordes se transparentan ligeramente.

Aroma

Aroma (receptores nasales frontales)

Barril de whisky. Dulzura de malta en el fondo. Al oler con detenimiento, un aroma a pan tostado. Hermoso. Tambien se perciben notas de uva, piel de bayas y sandia. Con una base de dulzura de malta similar al chocolate, las frutas se anaden sin interrumpirla, algo fascinante. Como un pastel de galletas con frutas y crema.

Flavor (receptores nasales posteriores)

ベリー系のジャムのようなニュアンスがまず来た後にウイスキー樽由来のウイスキー系のAroma。ベリー感。やや塩をかけたスイカのようなニュアンス。塩っけ。ウイスキー。

Sabor　ウイスキー樽熟成Porterの深いSabor

Sensacion en boca

Entra naturalmente como agua, con una impresion de mermelada derretida en chocolate. Un chocolate premium que no es abrumador. Delicioso.

Cuerpo y textura

舌の上にのるまで自然。舌の上に乗ってもみずのよう。舌の上で味わうために液体を転がすと複雑なSaborが見えてくる。チョコレート。ウイスキーボンボンのようなアルコール感。ティラミスのようなモルトの甘みとアルコールの辛さを併せ持った複雑さ。じわじわとこみ上げてくる、酸味をまとったポップの苦み。しつこくない。印象としては男梅サワーのしそ部分？のよう。

Momento al tragar

Una acidez como vinagre toca brevemente el fondo de la garganta y luego se desliza suavemente.

Retrogusto

Una dulzura prolongada como caramelo rojo de azucar quemado. Acompanada de un toque de menta. Delicioso.

Impresion general

ウイスキーのAromaに追いかけるようなホップの心地良い辛さが印象的。余韻に残るウイスキーのようなアルコール感も心地良い。FAR YEAST / FROM THE OTHER SIDE (OFFTRAIL) Whiskey Barrel Aged Imperial Porter 12% レビュー記事でした！

Sedimento

強いアルコールのAroma。チョコレート。ややマーマレード。飲み込むと辛さを感じる。濃い。アイスクリームにかけたい。

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Preguntas frecuentes sobre la resena de FAR YEAST / FROM THE OTHER SIDE (OFFTRAIL) Porter envejecida en barril de whisky

Como sabe FAR YEAST / FROM THE OTHER SIDE (OFFTRAIL) Porter envejecida en barril de whisky?

FAR YEAST / FROM THE OTHER SIDE (OFFTRAIL) ウイスキー樽熟成Porter レビューはPorterスタイルのビールです。詳しいSabor・Aroma・外観のレビューは記事本文をご覧ください。

Donde puedo comprar FAR YEAST / FROM THE OTHER SIDE (OFFTRAIL) Porter envejecida en barril de whisky?

Se puede comprar en tiendas especializadas de cerveza artesanal o tiendas online. Si es dificil de conseguir, Seleccion de cervezas artesanales recomendadas tambien puedes ver otras marcas.

Hay otras marcas de Porter recomendadas?

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