[Exploracion de cervecerias de Seattle] Resena completa de Cloudburst Brewing – Cerveza artesanal popular con la personalidad unica del lupulo del ex cervecero de Elysian

[Exploracion de cervecerias de Seattle] Resena completa de Cloudburst Brewing – Cerveza artesanal popular donde brilla la personalidad unica del lupulo del ex cervecero de Elysian

Este articulo se basa en experiencias de degustacion pasadas y fue actualizado en junio de 2025.

Hola、cerveza artesanal好きのりほ.Seattleといえばcerveza artesanalの聖地として知られ、多くのpersonalidad豊かなcerveceriaが点在してい.その中でも注目したいのが「Cloudburst Brewing」。今回は、このcerveceria – el atractivo deやrecomendadoのcerveza、アクセスinformacionをたっぷりご紹介し.

Resumen e historia de Cloudburst Brewing

Cloudburst Brewing（クラウドバースト ブルーイング）は2016年に設立された比較的新しいcerveceria, pero その独創的なcerveza造りで瞬く間にSeattleの人気cerveceriaとなり.創業者のSteve Luke氏はElysian Brewingの元elaboracion家で、大手に買収される前のElysianでの経験を活かしながら、自分のcerveceriaを運営してい.

Empresa	Cloudburst Brewing
Ubicacion	2116 Western Ave, Seattle, WA 98121, USA (sede principal) 5456 Shilshole Ave NW, Seattle, WA 98107 (tienda Ballard)
Ano de fundacion	2016
Fundador	Steve Luke (ex cervecero lider de Elysian Brewing, 5 anos)
Principales premios	・2021年 Great American Beer Festival – Brewery and Brewer of the Year（1,001〜2,000barrica部門） ・Happy Little Clouds: 2021年GABF銀メダル、2022年・2023年World Beer Cup銅メダル、2024年GABF銅メダル ・2025年 World Beer Cup ゴールド（Peaked in High School / Strong Red Ale部門）
Sitio web oficial	https://cloudburstbrew.com/

🏆 Elysian Brewing の受賞歴 (23件)

データソース: 受賞歴データベース（2024年まで収録）

• 🥇 GABF 2024 Gold — Great Pumpkin (Pumpkin Beer)
• 🥇 GABF 2022 Gold — Night Owl (Pumpkin Beer)
• 🥇 GABF 2021 Gold — Night Owl (Pumpkin Beer)
• 🥈 AIBA 2017 Silver — Avatar Jasmine IPA (Herb & Spice)
• 🥉 AIBA 2017 Bronze — Savant IPA (Other Ipa)

残り 18 件を受賞歴データベースで見る →

[Explicacion para principiantes: La independencia de un cervecero]

cerveza artesanal業界では、情熱を持ったelaboracion家が大手cerveceriaでの経験を積んだ後、自分の理想とするcerveza造りを実現するために独立するケースが少なくあり.Steve Luke氏もその一人で、Elysianでの経験を活かしながら、より自由な発想でcervezaを生み出してい.Cloudburstには「フラッグシップcervezaを設けない」という哲学があり、訪れるたびに新しい発見があるのが最大 – el atractivo de.

Menu de la lista de grifos de cerveza artesanal

Cloudburst – el atractivo deは常に変化するlista de grifos。visitaするたびに新しいcervezaとの出会いがあり.yoがvisitaした際のlista de grifosをご紹介し.特に注目したいのはIPAのバリエーションの豊富さと、定番ながらも高いevaluacionを得ているピルスナー.

• Happy Little Clouds: Contemporary American Pilsner ($7) – Magnum・Saaz・Mandarina・Citra・Mosaic・Stratalupulo使用、GABFpremiadoのinsigniacerveza
• Famous Last Words: German Style Pilsner ($7)
• Snoozefest: IPA – Citra Single Hop（10種・9農場・5収穫年のCitraをT-90/Lupomax/Cryoの3形態で使用）($7)
• Exchanging Pleasantries: IPA – Mosaic & Azacca ($8)
• No Experience Needed: IPA – Mandarina, Hallertau, Calista, Huell Melon ($8)
• Party 4 U: IPA – Galaxy, Nectaron, Mosaic & Citra（南半球×北米lupuloの複雑な組み合わせ）($8)
• Good Problem: DDH WCIPA – Krush, Columbus, Mosaic ($8)
• Unrecoverable Error: DDH NZ WCIPA – Nelson, Riwaka & Motueka（ニュージーランド産lupuloのみ使用）($8)
• Vampire Empire: Baltic Porter ($7)
• Totally Oatally: Oatmeal Stout ($7)
• Jokes on You: Bourbon Barrel Aged Milk Stout – 10oz pour ($8)
• Darkenfloxx: Hazelnut Coffee Imperial Stout（ファンによる人気投票レシピ）($8)

[Explicacion para principiantes: Que es IPA, DDH y WCIPA]

IPAは「India Pale Ale」の略で、lupuloのamargorと香りが特徴的なcervezaスタイル.DDHは「Double Dry Hopped」の略で、通常より多くのlupuloを後発酵に使用し、よりlupuloの香りを強く引き出す製法を指し.WCIPAは「West Coast IPA」の略で、Estados Unidos西海岸スタイルのIPAを意味し、クリアでシャープなamargorとシトラス系の香りが特徴.これに対し、最近人気のHazy IPAは濁りがあり、柔らかな口当たりとafrutadoな香りが特徴.

Resena de las cervezas que probamos

yoが今回visitaした際に飲んだcervezaをresenaし.Cloudburstのcerveza – caracteristicasは、どのスタイルにおいてもlupuloの風味が際立つこと。特にIPAでは複数の種類のlupuloを組み合わせることで、複雑で立体的な味わいを実現してい.

1. Happy Little Clouds (Contemporary American Pilsner)

まずはEstados Unidosンピルスナーで乾杯し.クリスプでありながら、しっかりとlupuloが染み込んだEstados Unidosらしいピルスナーで、とても爽快な飲み口.金曜日の疲れた体に染み渡り.cuerpoも軽くゴクゴク飲め.tradicionalなピルスナー – que es一線を画す、現代的な解釈が楽しめるcerveza.Magnum・Saaz・Mandarina・Citra・Mosaic・Strataという6種のlupuloを使い、トロピカルな香りとグラッシーなamargorを絶妙にバランスさせたpremiado作.

2. Party 4 U (IPA – Galaxy, Nectaron, Mosaic, Citra)

続いてIPAを飲み.lupuloとフェノールの香りのパンチが心地良いEstados UnidosンHazy IPA.よりamargorが強く、cuerpoもやや強まってい.retrogustoのamargorの主張の仕方はCloudburstらしく、ややしつこさを感じる草っぽさが心地良い.オーストラリア産のGalaxy・Nectaronと北米のMosaic・Citraという4種のlupuloが南半球のトロピカル感と北米のシトラス感を絶妙に組み合わせ、立体的な香りの層を作り出してい.

3. Vampire Empire (Baltic Porter)

バルチックポーターはとてもsecoで香り高く、その風味の広がり方が心地よかった.これは本当に何杯でも飲め.ラガーらしいsecoさと香り高さ、黒cervezaらしいcuerpoを両立していてme encanta.コーヒーやダークチョコレートを思わせる風味と、スムースな飲み口が絶妙なバランスを保ってい.

4. Darkenfloxx (Hazelnut Coffee Imperial Stout)

最後にDarkenfloxxを友人とシェアして飲み.このcervezaは毎年ファンによる人気投票で選ばれるespecialなレシピで作られてい.今年はdulzuraが控えめで、よりlupuloのしつこさとコーヒーのクセの強さが混じり合った複雑さが感じられるcerveza.ricoなヘーゼルナッツとコーヒーの香りが楽しめるスタウトで、深いcuerpoが特徴的.

Elemento de sabor	Happy Little Clouds	Party 4 U	Vampire Empire	Darkenfloxx
Amargor	3/5	4/5	2/5	3/5
Dulzura	1/5	2/5	3/5	4/5
Acidez	1/5	1/5	1/5	1/5
Cuerpo	2/5	3/5	4/5	5/5
Intensidad del aroma	3/5	5/5	4/5	5/5

Caracteristicas de las cervezas de Cloudburst

Cloudburstのcervezaの最大 – caracteristicasはlupuloの使い方.とにかくretrogustoが特徴的で、secoなcervezaでもずっとlupuloの味わいが長く残り.ねちっこいと感じるくらいlupuloのamargorが長く続き、これが多くのファンを魅了してい.lupulo愛好家には特にrecomendadoのcerveceriaと言えるでしょう。

[Explicacion para principiantes: El papel del lupulo]

lupuloはcervezaにamargorと香りを与える重要な原料.lupuloの使用量や種類、投入するタイミングによってcervezaの風味が大きく変わり.tradicionalなcervezaではバランスを重視する使い方が多い, pero Estados Unidosンcerveza artesanalではlupuloの風味を前面に出す傾向があり.Cloudburstはlupuloのpersonalidadを活かしながらも飲みやすさを両立させる高い技術を持っており、2025年にも「All the Mosaics Please」で9農場・5収穫年のMosaicを組み合わせるなど、常に新しい実験を続けてい.

Taproom e informacion de acceso

Cloudburst Brewing actualmente tiene dos taprooms. Ambos tienen su propio encanto y vale la pena visitarlos.

• Cloudburst Downtown (Western Ave): La sede principal en el distrito de Belltown, a 2 minutos a pie de Pike Place Market. Atrae por su ambiente retro en un edificio historico renovado. Tambien se puede ver el equipo de elaboracion.
• Cloudburst On Shilshole (Ballard): La segunda tienda abrio en 2019. Ubicada en el distrito de Ballard, con muchos otros bares de cerveza artesanal en los alrededores, es la ubicacion ideal para recorrer cervecerarias.

Como ordenar en Cloudburst Brewing

En Cloudburst, el estilo es ordenar directamente en el mostrador. Incluso si te preocupa el ingles, aprender las siguientes frases basicas te dara tranquilidad.

Step 1:	「Can I have a pint of [cerveza名]?」または「Can I try a flight?」（set de degustacionをお願いします）とpedido
Step 2:	Elige el metodo de pago (tarjeta es lo mas comun)
Step 3:	年齢確認が必要な場合はID（パスポートなど）を提示
Step 4:	Paga el monto incluyendo propina (normalmente 15-20%)
Step 5:	Recoge tu cerveza en el mostrador

「I’m new to craft beer. What do you recommend?」（cerveza artesanalprincipiante.recomendadoは？）と聞いてみると、スタッフが親切に説明してくれ.好みのビアスタイルがある場合は、「I prefer IPAs」（IPAが好きです）のように伝えるとより適切な提案をもらえるでしょう。

Preguntas frecuentes

P: Se puede beber cerveza Cloudburst en Japon?

R: 現時点では、Cloudburstのcervezaは主に現地のtaproomとSeattle近郊での販売に限られているよう.基本的に地元でfrescoなcervezaを提供することにこだわっていると言われてい.Seattlevisitaの際には、ぜひ現地で味わってみて.

P: Hay comida disponible?

R: Cloudburst自体はcervezaのみを提供してい, pero フードトラックが近くに停まっていることが多く、そこで購入した食事を持ち込むことができ.また、Ballard店の近くには多くのレストランがあり.

P: Es necesario reservar?

R: No hay sistema de reservas, puedes visitar directamente. Los fines de semana por la tarde puede estar lleno, pero generalmente no hay que hacer fila.

P: 子連れでも入れますか？

R: 21歳未満の方も入店でき, pero アルコール提供は21歳以上の方のみ.familiasも多く訪れる和やかなambiente.

Mas informacion sobre cerveza artesanal en Seattle

Seattleには他にも多くのatractivoなcerveceriaがあり.Cloudburstと併せて訪れることをrecomendadoし.詳しくはSeattleのcerveza artesanalinformacionをご覧.

Impresiones de la visita y resumen

これまで4回Cloudburstをvisitaしましたが、毎回lista de grifosが入れ替わっており、新しい発見があり.elaboracion家のSteve Luke氏の創造性と技術が光るcervezaは、cerveza artesanal好きなら一度は試すべき価値があり.特にlupuloの風味を活かしたpersonalidad的なIPAは、Estados Unidosンcerveza artesanalの真髄を感じられるexcelente体験.2021年のGABF「Brewery and Brewer of the Year」に選ばれ、2025年のWorld Beer Cupでも金メダルを獲得した、今まさに旬のcerveceria.

Seattleturismoの際には、ぜひCloudburstを訪れてみて.cervezaprincipianteでも、エキスパートでも、きっと自分好みのcervezaに出会えるはず.

Publicacion de Instagram

📷 Instagram @lobeerve (2025-08-23)

…Cloudburstのスティーブさんが元いたブルワリーだそうです。Space Dust IPAも元のレシピとは異なり、量産がしやすいようになっているとか、元のレシピのものは名前を変えてCloudburstで生産されているとか、そんな噂を聞きました。おもしろいですよね！…

Instagram で投稿全文を見る →