【Saison de Citricos Verdes】Yorocco / Harvest Saison 2023 Resena Completa – Sabores Otonales Tejidos con Ingredientes Locales Frescos

De Zushi, prefectura de Kanagawa, la popular edicion limitada de Yorocco Beer «Harvest Saison 2023» es una saison especial lanzada coincidiendo con el festival de la cosecha de noviembre. Con citricos verdes de Kamakura exprimidos a mano, este cerveza de 5.0% ABV logra un equilibrio exquisito entre los aromas especiados de la levadura saison y la acidez refrescante de los citricos verdes. La vibrante etiqueta disenada por la artista local «Kazama Naomi» anade aun mas atractivo.

Informacion basica de Harvest Saison 2023

Estilo de cerveza	Farmhouse Ale con citricos verdes
ABV (Alcohol por Volumen)	5.0%
Ingredientes especiales	Citricos verdes de Kamakura (exprimidos a mano)
Lanzamiento	Noviembre 2023 (Edicion anual limitada)
Diseno de etiqueta	Kazama Naomi (Artista local)
Evento	Edicion limitada del «Festival de la Cosecha» de Yorocco Beer
Lugar de compra	The Slop Shop
Fecha de compra	Noviembre 2023

Informacion basica de Yorocco Beer

Nombre de la cerveceria	ヨロッコビール
Ubicacion	Hisaki, Ciudad de Zushi, Prefectura de Kanagawa
Ano de fundacion	2012
Sitio web oficial	Yorocco BeerSitio web oficial
Redes sociales oficiales	Instagram
Cervezas insignia	Peninsula Saison, Amber Saved My Life, Bright Moments, Dry Hop Farmhouse Ale, Stammtisch Helles

【初学者指南：季节啤酒/农舍啤酒】

品尝评测

瓶底部分（含沉淀物部分）

在包含瓶底沉淀物（酵母沉淀物）的部分，酸味和柑橘系风味会更加强烈。橙皮般的香气得到强调，也能感受到酵母带来的乳状感。青柑风味与酵母味道复杂交织，呈现出更加野性的印象。

风味特征

品尝笔记评分

香味（10分满分）	10分	麦芽(3/3)、, hop(3/3)、其他(4/4) – 柑橘的适度酸味非常出色
外观印象（6分满分）	3分	色泽(2/2)、透明度(1/2)、泡沫持久性(0/2) – 浑浊度稍强
口感（19分满分）	18分	麦芽(3/3)、, hop(3/3)、状态(2/2)、余韵(3/3)、平衡性(3/4)、其他(4/4) – 柑橘味稍显突出但在可接受范围内
酒体（5分满分）	5分	理想的轻盈感与厚重感平衡
整体印象（10分满分）	7分	作为季节风格完成度高，季节感也很好
总分（50分满分）	43分	优秀的专业季节啤酒

整体印象与推荐场合

作为个人评价，我认为这是一款完成度很高的专业季节啤酒。青柑的酸味与季节酵母的酚香（香辛香气）搭配很好，很好地表达了秋天的风味。这类啤酒适合以下场合享用：

• 秋日黄昏时作为开胃酒
• 与日式料理搭配，特别是使用柑橘系风味的料理
• 与清爽的鱼料理或盐烤鸡肉搭配
• 配合使用新鲜香草的沙拉

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常见问题

📚 参考信息

本文事实确认所使用的可信赖信息来源：

• Yorocco BeerSitio web oficial – https://yorocco-beer.com（确认日期：2025年7月1日）
• Yorocco Beer Instagram – @yorocco_beer（确认日期：2025年7月1日）
• The Slop Shop商品页面 – 商品详情（确认日期：2025年7月1日）
• Japan Beer Times – Yorocco Beer文章（确认日期：2025年7月1日）

※信息可能会不预先通知而变更。最新信息请在各Sitio web oficial确认。

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