【リホブルワリーNo.182 / アメリカNo.92】Bickersons Brewhouse（Renton, WA）｜フレッシュホップシーズンに訪れたスタウトとビターが光る実力派

こんにちは！クラフトビール愛好家のりほです。2025年9月、フレッシュホップシーズンの到来を聞きつけてBickersons Brewhouse（ビッカーソンズブリューハウス）に行ってきました！Rentonにある人気ブルワリーで、フレッシュホップIPAを目当てに訪問しましたが、思わぬビールとの出会いがあった、充実の訪問でした。

Bickersons Brewhouse とは

Bickersons Brewhouseは、シアトル郊外のRentonにある実力派クラフトビール醸造所です。地域コミュニティに根ざした醸造所として、IPA・スタウト・ラガーなど幅広いスタイルに対応。特にフレッシュホップシーズン（9〜10月）には、ワシントン州産のフレッシュホップを使ったビールがラインナップされることで知られています。Seattleから車で約30分というアクセスの良さも人気の理由のひとつです。

アクセス・基本情報

施設・雰囲気

店内はモルトの甘い香りで満ちていて、クラフトビール好きならテンションが上がること間違いなし。醸造タンクが目の前に見えるレイアウトで、ビール造りの雰囲気を感じながら飲めるのが素晴らしい。地元の常連客も多く、ファミリーや友人グループが思い思いに楽しんでいる、アットホームな雰囲気の醸造所です。

飲んだビール詳細

フレッシュホップIPAを目当てに行ったのですが、少しタイミングが早かったようで残念ながらまだ提供前でした。しかし、そのおかげで以下の素晴らしいビールたちと出会えました！

1. スタウト（Stout）

ローストの香ばしさとドライな苦味が印象的。トロっとしすぎず飲みやすいボディ感で、スタウトが苦手な方でも楽しめそうな仕上がりです。チョコレートやコーヒーのニュアンスが絶妙に調和していて、これは思わぬ収穫でした。

2. ビター（Bitter）

イギリスパブを思わせるまろやかさと渋さがクセになる仕上がり。エールのゆったりとした口当たりと、ほどよいビター感のバランスが絶妙で、ついつい飲み続けてしまいます。

3. ラガー（Lager）

キレッキレで爽快！BBQに持っていきたいくらいの爽やかな飲み口。夏の終わりにぴったりの一杯で、ホップの清潔感ある苦味が心地よく残ります。

ホプくん

フレッシュホップIPAは収穫直後の生ホップを使って醸造するから、9〜10月の短い期間しか飲めない希少なスタイルホプ！Bickersonsはそのフレッシュホップビールでも知られているから、シーズン中の再訪がおすすめホプ！

りほくん

フレッシュホップは少し早かったけど、スタウトもビターもラガーも全部レベルが高くて、むしろ良いものと出会えた感じがする。どのスタイルも安定しているブルワリーって安心感あるよね！また来ます！

ルネちゃん

フレッシュホップIPAは残念だったけど、他のビールがこんなに美味しいなら大満足ワン！次のフレッシュホップシーズンには絶対リベンジしてほしいワン♪

🌐 Web評価・口コミ

クラフトビール醸造を学びたい方へ

フレッシュホップビールの魅力をより深く知りたい方には、ホームブルーイング入門書やホップの書籍がおすすめです。

楽天でホームブルーイング関連商品を探す

総合評価

参考情報・関連リンク

同じくRentonエリアの醸造所としてFour Generals Brewing（WBC2025銀賞）やDubtown Brewing Companyもあわせてどうぞ。

• 住所：4710 NE 4th St #C105, Renton, WA 98059
• Instagram：@bickersonsbrewhouse
• 参考投稿：りほのInstagram投稿（2025年9月15日）

この記事をシェアする

タイトルとURLをコピー

Twitterで新着情報を受け取る

Instagramで新着情報を受け取る