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📋 この記事は2026年4月時点の情報に基づき、公式サイト・Untappd・BeerAdvocate・GABF公式データベースでファクトチェック済みです。最新情報は各公式サイトをご確認ください。
こんにちは！クラフトビール愛好家のりほです。2025年9月、シアトル郊外のRentonにあるFour Generals Brewingに初めて行ってきました！ゴーゼがWorld Beer Cup 2025で銀賞を受賞したという情報を聞いて、これは行かなければと思っていた醸造所です。
Four Generals Brewing とは
Four Generals Brewingは、シアトル郊外のRentonに拠点を置くクラフトビール醸造所です。その名の通り「4つの将軍」をコンセプトに、ラガーとケルシュに特化したビール造りで知られています。2025年のWorld Beer Cup（WBC2025）でゴーゼが銀賞を受賞するなど、業界内でもその実力が認められています。Rentonはシアトルタコマ国際空港への通り道にあるエリアで、気軽に立ち寄れるアクセスの良さも魅力のひとつです。
アクセス・基本情報
| 醸造所名 | Four Generals Brewing |
| 住所 | 229 Wells Ave S, Renton, WA 98057 |
| アクセス | シアトルダウンタウンから車で約20分。シアトルタコマ国際空港からも近い |
| 営業時間 | 訪問前に公式サイト・SNSで最新情報を確認推奨 |
| 駐車場 | 周辺に駐車スペースあり |
| @fourgeneralsbrewing |
施設・雰囲気
タップルームに入ると、醸造タンクを眺めながら飲める特等席があって、醸造の雰囲気をダイレクトに感じられるのが最高でした。クラフトビール醸造所ならではの臨場感があり、テンションが上がります。店内は清潔感があって居心地が良く、スタッフの方も親切に対応してくれました。Rentonの中心部に位置しているため、初めての方も迷いにくいロケーションです。
飲んだビール詳細
1. ゴーゼ（Gose）- WBC2025 銀賞受賞
まず飲んだのはWBC2025で銀賞を受賞したゴーゼ。一口飲んだ瞬間、「塩を振ったスイカ」を思わせる甘さと酸味の絶妙なバランスが広がりました。ゴーゼ特有の乳酸の酸味とコリアンダー・塩のアクセントが絶妙に組み合わさり、夏に飲みたくなる爽快な一杯。これは確かに受賞するだけあります。
2. ケルシュ（Kölsch）
続いてケルシュ。これが驚くほど爽快で、気づけばグビグビと飲んでしまいました。ドイツケルン発祥のスタイルを忠実に再現した、クリーンでフルーティーな飲み口。ラガーに近いスッキリさを持ちながらも、エールのような軽い香りがあって飲みやすい。暑い日のランチビールに最高な一杯です。
ゴーゼ
ケルシュ
ゴーゼはドイツのライプツィヒ発祥の酸っぱいビールスタイルで、塩とコリアンダーが特徴ホプ！World Beer Cupはビール界のオリンピックとも呼ばれる世界最大級のコンペで、そこで銀賞というのは本当にすごいホプ！
Rentonって空港への通り道でよく通ってたのに、こんな素晴らしいブルワリーがあるとは知らなかったよ。ゴーゼの「スイカに塩」みたいな感じ、ドンピシャで好みでした！
世界大会の銀賞ビールを飲めちゃうなんてすごいワン！タンクを見ながらビールを飲む体験、ワンにも羨ましいワン♪
🌐 Web評価・口コミ
| Google Maps | 高評価（最新情報は公式サイトを確認推奨） |
| Untappd | Four Generals Brewing として登録あり。ゴーゼが特に高評価 |
| Yelp | 「Rentonの隠れた名店」との声が多数 |
🏅 受賞歴・注目情報
World Beer Cup 2025（WBC2025）にてゴーゼ部門で銀賞受賞。World Beer Cupはビール界最高峰のコンペティションのひとつで、そこでの入賞はブルワリーの実力を証明しています。ゴーゼスタイルの完成度は世界トップクラスと言えるでしょう。
ゴーゼビールをもっと楽しむために
ゴーゼスタイルなど酸っぱいビールを家でも楽しみたい方に、専用グラスやクラフトビール入門書がおすすめです。
総合評価
Four Generals Brewing 総合評価
| ビールの質 | ★★★★★（WBC2025銀賞の実力） |
| 雰囲気 | ★★★★☆（タンク席が最高） |
| アクセス | ★★★★☆（空港近く、Renton中心部） |
| コスパ | ★★★★☆ |
| 総合 | ★★★★★ |
WBC2025銀賞ゴーゼをはじめ、ラガー・ケルシュのクオリティが世界トップクラス。シアトル近郊でビール好きなら必ず訪れるべき名店です。
参考情報・関連リンク
同じくRentonエリアの醸造所としてBickersons Brewhouseもチェックしてみてください。また、World Beer Cupに関連する記事としてワールドビアカップ解説記事も参考にどうぞ。
- 住所：229 Wells Ave S, Renton, WA 98057
- Instagram：@fourgeneralsbrewing
- 参考投稿：りほのInstagram投稿（2025年9月13日）
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