こんにちは!クラフトビール愛好家のりほです。2025年8月のサンディエゴ遠征、サンディエゴのブルワリーの聖地とも言われる North Park エリアで、ひときわ目立つ存在感を放つ Belching Beaver Brewery に訪問しました!ピーナッツバターミルクスタウトという個性的なビールで全米的に有名なブルワリーです。
アクセス・基本情報
| 醸造所名 | Belching Beaver Brewery |
| 住所 | 4223 30th St, San Diego, CA 92104(North Park店)/ 複数店舗あり |
| 営業時間 | 訪問前に公式サイト(belchingbeaver.com)で確認推奨 |
| アクセス | North Parkエリア中心部に位置。ダウンタウンからUberで約15分。路線バスでもアクセス可能 |
| 公式サイト | belchingbeaver.com |
North Park とは?ブルワリーの聖地
サンディエゴの中でも特にクラフトビールの密集地として知られる North Park エリア。30th Streetを中心に複数のブルワリーやビアバーが集まっており、歩いてはしご酒ができる天国のような街です。Belching Beaver Brewery はそのNorth Parkを代表するブルワリーのひとつとして確固たる地位を築いています。
Belching Beaverは2012年創業のブルワリーで、設立当初からユニークなビタミン名やユーモラスなビール名で注目を集めました。現在はサンディエゴ内に複数の店舗を展開し、地元でも観光客にも人気の定番スポットとなっています。

ナイトロ(窒素ガス)注ぎのビールは、CO2より細かい泡が特徴ホプ!口当たりが非常にスムーズでクリーミーになるため、ミルクスタウトのような甘いスタイルとの相性が抜群なホプ!ギネスで有名な技術が、クラフトビールでも広く使われているホプ!
飲んだビール:Peanut Butter Milk Stout(ナイトロ)
Belching Beaverと言えばこれ!Peanut Butter Milk Stout を今回は ナイトロ(窒素ガス注ぎ) でいただきました。シアトルのTeKu Tavern + Caféでも飲んだことがある大好きなビールですが、やはり本場のブルワリーで飲む体験は格別でした。
Peanut Butter Milk Stout(ナイトロ)味わいプロファイル
| スタイル | Milk Stout / Sweet Stout(BJCP 15B)・ナイトロ注ぎ |
| ABV | 約5.1%(公式サイトで最新情報を確認推奨) |
| 外観 | 漆黒に近いダークブラウン、クリーミーな泡 |
| 香り | ピーナッツバター・チョコレート・ロースト麦芽 |
| 味わい | 甘くてクリーミー。ピーナッツバターの風味が全面に広がり、スムーズな口当たり |
あまあまな味わいと、ナイトロ特有のスムーズな口当たりが最高のマリアージュ!何杯でも飲みたくなる心地よさで、思わず夢中になってしまいました。デザートビールとしての完成度が高く、ビール初心者からコアなファンまで楽しめる一杯です。

シアトルのTeKu Tavern + Caféでも飲んだことがあるお気に入りビールだけど、本場ブルワリーで飲むとやっぱり格別だよね。ナイトロの泡立ちがグラスの中でゆっくり流れ落ちる姿も美しくて、飲む前からワクワクが止まらなかった!

ピーナッツバターの甘い香りが漂ってくるだけでもうたまらないワン!あんなにクリーミーで美味しそうなビール、ルネちゃんも一口飲んでみたいワン♪
Web評価・口コミ
| Untappd | Peanut Butter Milk Stout: 3.8〜4.0/5.0(多数のチェックイン)。「デザートビールの代表作」として定番人気を誇る |
| Google Maps | North Park店 4.3/5.0前後。「雰囲気が良い」「スタッフが親切」という口コミが目立つ |
| Yelp | 4.0/5.0前後。「ピーナッツバタースタウトが絶品」「North Parkで必ず寄るべき」 |
受賞歴・注目情報
Belching BeaverはGABF(Great American Beer Festival)でのメダル獲得実績があります。特にピーナッツバターミルクスタウトは他のブルワリーとのコラボバージョンも多く展開されており、全米のクラフトビールファンから高い注目を集めています。また、2021年以降はノンアルコールビールラインナップも充実させており、幅広い層への訴求力も備えています。詳細情報は公式サイト(belchingbeaver.com)でご確認ください。
スタウト・濃厚ビール好きにおすすめ

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濃厚なミルクスタウト系ビールを自宅でも楽しみたい方はこちらを参考にどうぞ。
総合評価
Belching Beaver Brewery 総合評価
North Park訪問時は絶対に外せないスポット!ピーナッツバターミルクスタウトのナイトロは一生に一度は体験してほしい一杯です。
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参考情報: Instagramキャプション(2025年8月20日投稿) / Belching Beaver公式サイト: belchingbeaver.com
よくある質問(FAQ)
Q1. Belching Beaver Breweryの場所は?
カリフォルニア州サンディエゴのNorth Parkに位置しています。サンディエゴのクラフトビールシーンで人気の醸造所です。
Q2. Belching Beaver Breweryのおすすめビールは?
ピーナッツバタースタウトが看板ビールとして有名です。IPAやサワーなど幅広いスタイルも楽しめます。
Q3. Belching Beaver Breweryの営業時間は?
営業時間は店舗により異なります。訪問前に公式サイトで最新の営業情報をご確認ください。
Q4. Belching Beaver Breweryに他の店舗はありますか?
サンディエゴエリアに複数のタップルームがあります。各店舗の情報は公式サイトでご確認ください。
Q5. Belching Beaver Breweryでフードは食べられますか?
North Park店ではフードメニューも提供しています。最新メニューは公式サイトをご確認ください。

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