ビール醸造のプロも愛読！ホップの魅力がわかる『THE NEW IPA』
歴史好き必見！『ビール大全』で深掘り
『ビールのつくりかた大事典』で醸造プロセスを学ぼう
まず飲むべき「この1本」
DDH The Other Brian（IPA – Imperial / Double New England / Hazy / 8.5%）
Citraをたっぷり使ったDDH Hazy DIPA。マンゴー、フレッシュオレンジジュース、パイナップルキャンディーのフレーバー。Green Cheekの「favorite hazy double」。
🍺 Untappdで詳細を見る Untappd 4.41/5（4558件の評価）
Green Cheek Beer Co.の得意分野
2友人が設立した独立マイクロブルワリー。Orange本店からOceanside、Costa Mesa等に展開。Hazy / NE DIPA、Triple Hazy IPA、West Coast IPA、ラガー、ブラックIPAなど幅広く展開。Untappd全体評価4.14は非常に高水準。
出典: Untappd
🏆 受賞歴
| 大会 | 年 | ビール | カテゴリ | メダル |
|---|---|---|---|---|
| GABF | 2019 | Australian for Pale | Australian-Style Pale Ale | 🥇 金 |
| GABF | 2019 | Radiant Beauty | Hazy IPA | 🥈 銀 |
| GABF | 2025 | The Other Brian | Hazy or Juicy Imperial IPA | 🥇 金 |
さらにオーシャンサイド店のJeff Bagby醸造長による「Jeff’s Baltic Porter」がGABF 2024ストロング・ポーター部門金賞を受賞。2拠点で金メダルを量産する驚異のブルワリーです。
Green Cheek Beer Co.（オーシャンサイド）へようこそ
カリフォルニア州オーシャンサイドのサウス・コースト・ハイウェイ沿いに佇む「Green Cheek Beer Co.」。2024年3月、地元クラフトビールシーンの伝説「Bagby Beer Company」の跡地にオープンしたこの醸造所は、オレンジカウンティ発の人気ブルワリーがサンディエゴカウンティに初進出した記念碑的な場所です。
特筆すべきは、Bagby Beerのヘッドブルワーとして30年以上のキャリアを誇るジェフ・バグビー（Jeff Bagby）氏がそのままGreen Cheekでビールを醸造し続けているという事実。彼が仕込んだ「Jeff’s Baltic Porter」はGABF 2024（グレート・アメリカン・ビア・フェスティバル）のストロング・ポーター部門で金賞を受賞し、その実力を改めて全米に示しました。
📍 アクセス・基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 醸造所名 | Green Cheek Beer Co. Oceanside |
| 住所 | 601 S Coast Hwy, Oceanside, CA 92054 |
| 電話 | (442) 266-8171 |
| 営業時間 | 日〜木 11:00〜22:00 / 金・土 11:00〜23:00 |
| 公式サイト | greencheekbeer.com/oceanside |
| @greencheekbeeroceanside | |
| オーシャンサイド店オープン | 2024年3月1日 |
| ブルワリー創業 | 2017年（オレンジ, CA） |
| 創業者 | Brian Rauso / Evan Price |
| ヘッドブルワー（Oceanside） | Jeff Bagby（GABF殿堂入り醸造師） |
| タップ数 | 常時15〜20タップ |
| フード | ピザ・スマッシュバーガー・フライほか |
| ドッグフレンドリー | ○（アウトドアパティオエリア） |
| 駐車場 | 周辺にストリートパーキングあり |
🍺 タップリスト・醸造所の特徴
Green Cheek Beer Co.のオーシャンサイド店は、前身のBagby Beer Companyの建物をそのまま活用した広大なスペースが魅力。フロントのバーカウンター、バックバー、そして広々としたアウトドアパティオを備え、天気の良い日はオーシャンビューを楽しみながらビールを堪能できます。毎週火曜夜の「サンセット・トリビアナイト」など定期イベントも充実しています。
常時15〜20タップが稼働し、West Coast IPAからラガー、スタウトまで多彩なスタイルが揃います。Green Cheekの代名詞であるHoppy beers（IPA系）を中心に、Jeff Bagby醸造師の得意とするバルティック・ポーターや各種ラガーも充実。ゲストビールとしてロシアン・リバーやグレート・ノーションなどの著名ブルワリーのビールが登場することも。
🍻 実飲レポート
2025年11月のオーシャンサイド訪問では、旅のMy Best Beerに出会いました。なお、この日は残念ながらOceanside醸造のビールはオンタップになく、他のGreen Cheek拠点醸造のビールを楽しみました。詳細はInstagram（@lobeerve #リホブルワリーNo.221）でご確認いただけます。
★ West Coast IPA is Dead 2025（今回の旅のMy Best Beer）
この訪問のハイライトは、「West Coast IPA is Dead 2025」という挑発的な名前を持つWest Coast IPA。「West Coast IPAはもう死んだ」とよく言われるが、このビールはその反論として存在しているかのようなクオリティでした。
| スタイル | West Coast IPA |
|---|---|
| ABV | 確認中 |
| この旅の順位 | 🏆 My Best Beer of the Trip（旅全体の最優秀ビール） |
| 外観 | クリアなゴールド、輝く澄み切った色合い |
| アロマ | ★★★☆☆（控えめながら確かな存在感） |
| フレーバー | ★★★★★（フルーティでダンクなホップが圧倒的） |
| 飲み口 | ★★★★★（ふわっと多層的に広がる味わい） |
| フィニッシュ | ★★★★★（鋭くキレのある後味） |
「ふわっと多層的に広がる味わい、鋭くキレのある後味。口の中から鼻の奥へと抜けていくフルーティでダンクなホップのニュアンス。アロマは控えめなのに、フレーバーの強さが圧倒的。美しいとしか言いようがない一杯でした。」（Instagramより）
👕 Green Cheek愛好家りほの個人的なエピソード
🌐 Web評価・口コミ
| レビューサイト | 評価 | コメント |
|---|---|---|
| BeerAdvocate（オーシャンサイド店） | 4.54 / 5 | 「バグビーの遺産とGreen Cheekの革新が融合した最高の場所」 |
| Untappd | 各ビール 4.0〜4.2 / 5 | Jeff’s Baltic Porter、Radiant Beautyが特に高評価 |
| Google Maps | 4.5以上 | 「オーシャンビューのパティオで飲むビールは格別」 |
| Yelp | 高評価 | 「スタッフが親切でビールの質が高い。食事も美味しい」 |
🏅 受賞歴
| 年度 | 大会 | ビール名 | 部門 | 賞 |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | GABF | Jeff’s Baltic Porter | ストロング・ポーター | 🥇 金賞（Oceanside） |
| 2024 | GABF | Zombi Shark Fight | イタリアン・スタイル・ピルスナー | 🥇 金賞（Costa Mesa） |
| 2024 | GABF | Doom Sludge | アメリカン・ブラックエール | 🥈 銀賞 |
| 2024 | GABF | DDH The Other Brian | ヘイジー・インペリアルIPA | 🥈 銀賞 |
| 2024 | World Beer Cup | Chance Favors The Prepared Mind | 各部門 | 🥇 金賞 |
| 2024 | World Beer Cup | False Memories | 各部門 | 🥈 銀賞 |
| 2024 | World Beer Cup | Guava in Berlin ほか | 各部門 | 🥉 銅賞×2 |
| 2019 | GABF | Radiant Beauty | 各部門 | 🥈 銀賞 |
| 2018 | World Beer Cup | Radiant Beauty | 各部門 | 🥈 銀賞 |
📸 Instagram投稿
📷 Instagram @lobeerve (2025-11-21)
…Green Cheek Beer Co. の Costa Mesa店 は以前行ったことがあったけれど、今回はついに Oceanside店 に行ってきました！サンディエゴからバスだと片道2時間以上…でも車なら30分ほど。…
📷 Instagram @lobeerve (2025-11-21)
…Green Cheek Beer Co. の Costa Mesa店 は以前行ったことがあったけれど、今回はついに Oceanside店 に行ってきました！サンディエゴからバスだと片道2時間以上…でも車なら30分ほど。…
Twitterで新着情報を受け取る
