ブリューパブ : OUTSIDER Hops And Herbs ( 山梨県甲府市 )

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rihobeer

本業はIT系の会社員です。ビール審査員の資格であるビアジャッジを取得し、新米ビアジャッジとして活動しています。JGBA2024には審査員参加しました。クラフトビールのレビューを書くことや、ビアフェスでワイワイ楽しむことが大好きです。

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お店情報

OUTSIDER Brewing さんについて

丹羽智さんがバーレイワインでBeer 1 グランプリを三連覇した伝説を作ったブルワリーです。

クラフトビール醸造家・丹羽智「前編:バーレーワインと野生酵母」
プロフェッショナルなビール醸造家のキャリアやビールづくりへの思いにスポットを当てる企画「クラフトビールライフ」。第1回は、20年以上にわたりクラフトビールの最前線で走り続ける丹羽智...

Beer 1 グランプリは、2021年は開催されなかったそうです。参考までにWebサイトのURLを載せます。日本のビールグランプリです。

Home - ビアワングランプリ Beer-1 GrandPrix JCBS Award 2024
2024年6月9日(日)、東京都墨田区・錦糸町で開催。ビアジャッジと来場者=あなたの投票でニッポンのNo.1クラフトビール[ビアワングランプリ]が決まる!ノミネートされた約40社70銘柄のクラフトビールを、全種樽生サービングで飲み放題!ビア...

また、丹羽智さんが現在醸造を行っているカマドブリュワリーに訪問した際の記事を載せます。

ビアクルーズさんの記事を参考までに載せます。

アウトサイダー ブルーイング

※すみません!ビアクルーズさんの記事、間違えてうちゅうブルーイングのリンク貼ってました!修正しました!


営業 (2022/11/3時点)

  • 平日 17:00 ~24:00
  • 祝日・土日 12:00 ~24:00(L.O. 23:30)
  • 毎週火曜日定休日

混雑具合 (2022/11/3時点)

日曜日のお昼に訪問した際は、お客さんは私たちのほかに二組ほどでした。お昼は予約しなくても入れるという印象でした。

お店の雰囲気

暗めの雰囲気に日が差していて気持ちよかったです。英国風パブのようでした。カウンター席はバーのようになっており、ビール以外のドリンクもいろいろありました。

公式サイト SNS (2022/11/3時点)

OUTSIDER BREWING | 山梨・甲府の街のクラフトビール
OUTSIDER BREWING(アウトサイダーブルーイング)は地産地消をコンセプトにフレッシュでなアイデアあふれる地ビールを山梨・甲府の街で作っています。
Hops&Herbs(@hopsandherbs2012) • Instagram写真と動画
フォロワー861人、フォロー中25人、投稿119件 ― Hops&Herbsさん(@hopsandherbs2012)のInstagramの写真と動画をチェックしよう

アクセスと二件目候補

Hops And Herbs、〒400-0032 山梨県甲府市中央1丁目1−5

立川駅から特急あずさを利用して1時間半です。また、中央線を利用して向かうことも可能です。

ペルソナブルワリー、〒400-0025 山梨県甲府市朝日2丁目18−4

ペルソナブルワリーまで徒歩24分です。私もこの日は二件目にペルソナブルワリーへ向かいました。

飲んだビール

タップリスト

最新のタップ情報はインスタにアップロードされます。

また、タップルームの黒板にタップリストがありました。

ビールの感想

6種類か4種類の飲み比べができます。今回は4種類の飲み比べを選択しました。一通り試した後に気に入ったものを飲むのがいいかもしれません。タップリストの左側が選択できました。ペールエールはイングリッシュペールエールでした。

ヴァイスビールを飲みました。エステルの美しい香り、飲み込んだ際、サイダーのような甘みが広がる白ビール。大で飲んで正解でした。めちゃめちゃおいしかったです。

へレスも大でおかわりしました。エステル香を感じ、スタイルガイドラインからは離れているかもしれませんが、それでもおいしかったです。ケルシュのようでした。思わずごくごく飲んでしまいました。

インペリアルスタウトがマイベストでした。たばこ感がつよいだけでなく、飲み込んだ後の桃のようなフルーティなホップ感が特徴的でした。GLAXYホップを使っているそうです。パイントサイズでこのビールを飲めたのは、本当に幸せでした。

フード

ピクルスセットもさっぱり食べやすくて、最初に頼みました。

マッシュルームのサラダもよかったです。きのこがおいしい季節ですよね。

白ビールにはソーセージですよね。小さいものも含めてたくさん入っていました。超おいしかったです。

マルゲリータも冷凍のものではなく、しっかり調理されたものでした。さくさくのパン生地ととろけるチーズが忘れられません。ブルーチーズのピザも食べました。同様に、めちゃくちゃおいしかったです。(写真撮り忘れてしまいました。)

胸肉のからあげで、食べ応えがありました。マヨネーズが添えられているのもありがたいですね。

全体的な感想

いろいろなスタイルを飲めるパブもやはりいいなぁと思いました。どれもとてもおいしかったです。中でもインペリアルスタウトが格別でした。

ほかにも、フードが忘れられないほどおいしかったです。たくさん食べてたくさん飲みました。今回のビール旅の中ではフードが最もおいしかったです。また行きたいなぁ。

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