Faction Brewing Winter IPA 7.2% 评测

Faction Brewing Winter IPA 7.2%

本文基于过去的品饮体验，于2025年6月更新。

【#りほびーる No. 433】Faction Brewing Winter IPA 7.2% 的评测！
推荐精酿啤酒

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这是什么精酿啤酒？

精酿啤酒的特点

Faction最受欢迎的经典IPA。
每年春夏秋冬略微改变配方酿造的主力产品，像Summer IPA、Winter IPA这样根据季节更换标签设计和名称。
使用整球花状态的Citra啤酒花，干投选用Simcoe。拥有丰富的啤酒花香气和扎实的风味，同时又非常易饮平衡的一杯。

何时购买的？

2023年3月

在哪里购买的？

在平口丰次郎商店购买的。the slop shopの近的。the slop shop没有Nagano Trading的啤酒，所以经常利用这家。

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2022.10.22

精酿啤酒评测

外观

清澈，略带较强的茶色。

香气

前鼻香气（前鼻腔感受器）

酸味强烈的苹果般的香气很浓。仔细闻时Citraの熟れたメロンも感じられる。また、バニラを思い出させるような甘い香りも特徴的。モルト由来だと思う。心地いい。

后鼻风味（后鼻腔感受器）

感受到红茶般带有茶叶感的酒精。浆果系的香气中略带桃子般的甜味。菠萝和猕猴桃混合般的酸味。美味。

味道

口感

自然的啤酒般口感。气泡略微含蓄？恰到好い。一瞬カリカリの梅干しのような酸味を感じて心地いい。

醇厚度与质感

強い苦みと酸味。マーマレードのような苦み。じわじわと苦みが強くなるタイプではなく、最初からどっしり苦い。重みがある苦さ。苦みの強まり方に勢いがありとても好き。パワータイプ。どっしり筋肉で殴ってくるようなマーマレードやキウイのような酸味を孕んだ強烈な苦さが心地いい。ホップも強すぎるわけではなく、土台のモルトが大変しっかりしている。舌の上で液体を平らに伸ばすとバニラのようなモルトの甘さをしっかり感じられて心地いい。舌の上で長く維持させるとやや渋みのようなものも感じるが、気になるほどではない。

吞咽瞬间

酸味や渋みがやや目立つものの、少しのダンクさとの相性がとてもいい。鼻の奥にややこしょうのようなスパイスが走る。発酵由来？

余味

渋みだと思っていたものがきれいにオレンジの皮に化けてとても心地いい。かつびっくりした。とてもおいしい。ドライではなくまったり口の中にモルトの甘さと柑橘を残す。心地いい。

整体印象

オールドスクールなI甜到能感受到麦芽的PA大量使用啤酒花的现代版老派IPA般的印象。想悠闲地喝。比起配食物更想单独喝。炸物和奶酪当然，ｗ意外と牡蠣とか合いそう。Faction Brewing Winter IPA 7.2% 评测でした！

杯底

酸味やモルトの甘さが濃い。酵母のエステル感も強く、ダイエット用のゼロカロリーサイダーのような印象を受ける。本体とは別物。分けたほうがいい。

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Faction Brewing Winter IPA 7.2%常见问题

Faction Brewing Winter IPA 7.2%是什么味道？

Faction Brewing Winter IPA 7.2%是IPA风格的啤酒。详细的风味、香气、外观评测请参阅正文。

Faction Brewing Winter IPA 7.2%在哪里可以买到？

クラフトビール専門店やオンラインショップで購入できる場合があります。入手困難な場合は推荐精酿啤酒特集で他の銘柄もチェックしてみてください。

还有其他推荐的IPA品牌吗？

本站评测了众多IPA啤酒。也请参考Dank IPA完全指南和DDH/TDH啤酒解说。

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