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IT技術とビール愛を融合させた活動を展開中。日本のビアジャッジ資格保持者として2024年JGBAでの審査経験あり。現在はシアトル拠点で、日米のクラフトビール文化を比較しながら、情熱を注いでいます。趣味でビール関連アプリの開発も行っています(詳細はGitHubにて)。
ブルワリー向けにWebサイト刷新、SEO対策、AIを活用したペルソナ分析、プロンプトエンジニアリングなど、IT知識を活かしたサポートが可能です。「ブルワリーの魅力が正しく伝わる世界」を目指して、純粋な情熱でクラフトビールを応援しています。ビールとテクノロジーの融合についてご興味があれば、お気軽にご連絡ください🍻
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ボトリング時に必要なプライミングシュガーの量を、目標炭酸ガスボリュームから計算します。
一般的なエール: 2.0-2.5 / ラガー: 2.5-2.8 / ベルジャン: 3.0-4.5
発酵中の最高温度。残留CO2量の計算に使用
計算結果
必要な砂糖量
— g
— g
残留CO2ボリューム
—
—
追加CO2ボリューム
—
—
1本あたり (330ml瓶)
— g
— g
スタイル別CO2ボリューム参考値
| スタイル | CO2 Vol |
|---|---|
| ブリティッシュエール | 1.5 – 2.0 |
| アメリカンペールエール / IPA | 2.2 – 2.7 |
| ポーター / スタウト | 1.7 – 2.3 |
| ピルスナー / ラガー | 2.5 – 2.8 |
| ヴァイツェン | 3.3 – 4.5 |
| ベルジャントリペル | 3.0 – 4.5 |
| バーレイワイン | 1.5 – 2.3 |
ご注意: 日本国内での自家醸造はアルコール度数1%未満に限られます(酒税法第7条)。

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