2026 Actualizado: Peregrinación a los santuarios de cerveza artesanal cerca de NYC – Guía completa de 16 cervecerías y bares de cerveza en un viaje de 3 noches y 4 días
Cerveza
2025.11.13
Este artículo se puede leer en aproximadamente 46 minutos.
2025 Actualizado: Peregrinación a los santuarios de cerveza artesanal cerca de NYC – Guía completa de 16 cervecerías y bares de cerveza en un viaje de 3 noches y 4 días
ホップくん
¡También hay enlaces a publicaciones en redes sociales, hop! En Instagram y X hay videos grabados dentro de las cervecerías, ¡así que échalos un vistazo, hop!
Este artículo está basado en una experiencia de visita del 13 al 16 de junio de 2025 y se publicó en noviembre de 2025. Desde la ciudad de Nueva York hasta Albany y Long Island, reportamos en detalle el itinerario de 3 noches y 4 días visitando los lugares sagrados de la cerveza artesanal estadounidense, junto con los medios de transporte, el presupuesto y la experiencia real.
Lo que aprenderás en este artículo
Guía completa del recorrido por cervecerías cerca de NYC (16 lugares visitados)
Medios de transporte y costos reales (cómo utilizar Amtrak + Uber)
Análisis de sistemas Hazy IPA y características de la escena cervecera de Nueva York
Desglose del presupuesto de aproximadamente 1500 dólares para 3 noches y 4 días
Estrategia de transporte para el recorrido de cervecerías cerca de NYC
ルネちゃん
Los alrededores de Nueva York parecen extensos, ¿no es difícil el transporte, guau?
りほくん
En realidad es más fácil de lo que piensas. Dentro de NYC puedes moverte tocando directamente con tarjeta de crédito en el metro, y para largas distancias puedes recorrer cómodamente con la combinación de Amtrak y Uber.
Rutas de transporte verificadas y tiempo requerido
Transporte dentro de NYC:
Acceso directo al metro con tarjeta de crédito (no necesitas comprar MetroCard)
Solo toca tu tarjeta compatible con pago sin contacto en el torniquete
El desplazamiento entre Brooklyn y Manhattan toma aproximadamente 20-30 minutos
Transporte de larga distancia (Amtrak + Uber):
NYC → Albany: Amtrak Empire Service (aproximadamente 2.5 horas)
Área de Albany: Uber es la opción óptima
Compra de boletos: Se recomienda compra anticipada con la app Train Time
ホップくん
¡La app Train Time tiene alta flexibilidad porque solo especificas el destino sin especificar la hora, hop! Es un sistema donde el conductor revisa el código QR durante el viaje y marca que has pagado, ¡hop!
Tiempo real de transporte cerca de Albany
Ruta
Tiempo requerido
Medio de transporte
Albany ⇔ Fidens Brewing
Aproximadamente 20 minutos
Uber
Fidens ⇔ Suarez Family Brewery
Aproximadamente 50 minutos
Uber
Suarez ⇔ Deep Fried Beer
Aproximadamente 15 minutos
Uber
Deep Fried Beer ⇔ Albany
Aproximadamente 40 minutos
Uber
Consejos de transporte (experiencia real):
Deep Fried Beer está en una zona rural, pero es posible conseguir Uber (no se requiere reserva previa)
Recorrer 3 lugares dentro de 100 dólares con propina es realista
Para viajes de larga distancia, una propina del 25% es apropiada (considerando el costo de gasolina)
Día 1 (viernes 13 de junio) – Exploración de Brooklyn
Después de llegar al aeropuerto de Newark (EWR) a las 7:48 AM, nos dirigimos al hotel en Manhattan, dejamos el equipaje y comenzamos el recorrido por cervecerías en serio. Desayunamos en Ess-a-Bagel (831 3rd Ave) disfrutando de bagels auténticos de Nueva York.
1. Other Half Brewing – Centre Street ⭐
Other Half Brewing – Fusión de matices de lúpulo tropical y té negro
Other Half es una cervecería que he admirado desde mis días universitarios. En ese momento, compré todas las variedades de cerveza importada de Estados Unidos por primera vez de un importador, y recuerdo que ese mes apenas comí.
Puntos destacados de la experiencia:
Textura innovadora «cremosa» mediante el uso de avena germinada
Equilibrio exquisito entre lúpulo tropical + matices de té negro
Equilibrio sobresaliente entre nitidez y sensación en boca, aroma y paso
ホップくん
¡La técnica de germinar avena logra una sensación en boca más suave y delicada que la avena regular mediante cambios en el almidón, hop! ¡Este es el secreto de la textura «cremosa» de las Hazy IPA, hop!
2. Finback Brewery – Gowanus ⭐⭐
Finback Brewery – Hermosa técnica de extracción de cáscara de cítricos
📷 Instagram @lobeerve (2025-07-02)
…Finback Brooklynにも行ってきました🐳✨ Other Halfのタップルームから徒歩20分ほど。酔い覚ましも兼ねて、のんびり街を歩いて向かいました🚶♂️🌆 ここのHazyは、Other Halfのとろとろ系とはまた違って ドライ寄り＆しっかり苦め！…
Cervezas probadas: World Famous, Rolling in Clouds
Puntos destacados de la experiencia:
Hermosa técnica de extracción de cáscara de cítricos – separando solo la impresión de la cáscara de mandarina
Impresión de Hazy aún más pronunciada que Other Half
Hermosa pero muy afilada, con una nitidez que algunas personas pueden percibir como acidez o astringencia
ルネちゃん
¿Qué significa «pronunciada», guau? ¿Es una cerveza aterradora?
りほくん
No es aterrador. Significa que el perfil del sabor es nítido y claro, con una intensidad cítrica destacada. Es una cerveza polarizante, pero para quienes les gusta esta nitidez, es la cerveza perfecta.
Características: Pizzería en la azotea, gran programa de envejecimiento en barrica
りほくん
Quería probar más aquí. Las ales que mantienen un sentido de sofisticación son como un restaurante, y el contraste con tener también una cocina es hermoso. Sentí la fuerza de Nueva York más allá del HAZY.
Puntos destacados de la experiencia:
Golden ale con textura angelical
Encarna la cultura cervecera de Nueva York que busca suavidad
Cerveza probada: Two Roads Brewing Company WCIPA (clásica y deliciosa)
Destacado: Personal amable que me enseñó mucho, decidí el siguiente itinerario
ルネちゃん
¡Es genial cuando el personal te enseña cosas, guau!
りほくん
Está en el centro, cerca del hotel, y la calidad del servicio es muy buena. Si vas a Nueva York, vale la pena visitar este excelente bar de cerveza. De hecho, aquí pude decidir el itinerario del día siguiente.
Día 2 (sábado 14 de junio) – Peregrinación a los lugares sagrados en Albany, la capital de NY
A las 7:15 AM partimos desde New York Penn Station en el Amtrak Empire Service #233 hacia Albany-Rensselaer Station (llegada 9:52). Después de llegar a Albany, desayunamos en el famoso Iron Gate Cafe local y comenzamos el recorrido por cervecerías.
りほくん
Dudé entre Troon y Fidens que estaban en dirección opuesta, y elegí este último. Como resultado, fui con dos amigos y se convirtió en un día maravilloso donde la mejor cervecería del día fue diferente para cada uno. Gracias a los miembros participantes. Por cierto, TEST entró en una suspensión de operaciones a mediano plazo por problemas con la licencia de alcohol unos días antes de que comenzara el viaje.
Desayuno: Iron Gate Cafe ⭐⭐⭐⭐⭐
Iron Gate Cafe – Popular lugar de desayuno en Albany
Platos populares: John Denver Plate, Tostada francesa de frambuesa y brie
Nota: Muy popular, se recomienda lista de espera en línea. Después de llegar a Albany y dejar el equipaje en el hotel, cuando reservé ya había 40 minutos de espera. Recomiendo entrar a la lista de espera temprano.
7. Fidens Brewing Company ⭐⭐⭐⭐
Fidens Brewing – Lugar sagrado de la Hazy IPA ultra moderna
Características: Untappd #9 en EE.UU., paraíso IPA
Cerveza invitada: Omnipollo
ホップくん
¡La tecnología Hazy ultra moderna de Fidens es increíble, hop! ¡Usan tres tipos solo de Citra, además de Egger’s Nelson especificando la granja, hop! ¡El compromiso con el lúpulo es excepcional, hop!
Análisis de Hazy ultra moderna:
Hazy como morder jugo, carácter tropical excepcional
Tres tipos de Citra sola, adopción de Egger’s Nelson especificando granja
Clasificación de estilo: Other Half (Hazy clásica) vs Fidens (Hazy ultra moderna)
Relación profunda con el círculo Hazy ultra moderno como Brujos, TEST
8. Suarez Family Brewery ⭐⭐⭐⭐⭐ 【¡Mi Mejor #1 del Día 2!】
Suarez Family Brewery – Belleza como agua bebida en el cielo
📷 Instagram @lobeerve (2025-07-29)
…⠀ 📍Suarez Family Brewery 2278 US-9, Hudson, NY 12534 訪問時のXはこちら ⸻ #SuarezFamilyBrewery #ニューヨークビール旅 #クラフトビール巡り #セゾンビール #ラガー好き #HudsonValleyBe…
Características: Cervecería de granja de renombre mundial
りほくん
Aquí hice un descubrimiento revolucionario. «El carácter similar a wild ale y la belleza seca pueden coexistir». Era un sabor completamente nuevo que nunca había experimentado.
Descubrimiento revolucionario:
Sorpresa de que el carácter similar a wild ale y la belleza seca coexistan
El agua de Cesar es excepcionalmente deliciosa (suave y limpia, el agua del grifo en NYC es limpia en general, pero aquí es excepcional)
Todas las cervezas son hermosas como agua bebida en el cielo
Recorrido con amigos, uno dijo «este es el mejor lugar de mi vida»
9. Night School (Deep Fried Beer) ⭐⭐⭐⭐⭐ 【¡#2 del Día 2!】
Deep Fried Beer – El Ramen Jiro del mundo cervecero artesanal
Características: Hop Culture revista «Mejor nueva cervecería de 2024»
ホップくん
¡Deep Fried Beer es revolucionaria, hop! Con la creencia de que «incorrecto es correcto», usan cantidades imposibles de lúpulo por «violencia de cantidad», hop! ¡Tecnología de empacar lúpulo puro sin siquiera usar CRYO, hop!
りほくん
En otras palabras, es el Ramen Jiro del mundo cervecero artesanal. Amontonar y amontonar, luego quitar para revelar la belleza. Seca pero pesada, con un peso como café con leche, sin embargo curiosamente tiene poco olor a ajo y sensación resinosa.
Descubrimiento revolucionario – La misma persona opera dos marcas:
Night School: Cervezas europeas limpias que no cansan al beber
Deep Fried Beer: «Cerveza intensa» para geeks, hazy impactante con lúpulo empacado al máximo
Análisis técnico de Deep Fried Beer:
Creencia: «Incorrecto es correcto»
Estrategia de lúpulo: Cantidades imposibles de lúpulo mediante «violencia de cantidad» (Citra Cascade, lúpulo puro empacado sin siquiera usar CRYO)
Estética de la contradicción: Seco pero pesado (peso como café con leche), poco olor a ajo y sensación resinosa
Esencia: El Ramen Jiro del mundo cervecero artesanal – Amontonar y amontonar, luego quitar para revelar la belleza
Experiencia con The Alchemist: Probé por primera vez el origen del Hazy y comprendí «tratando de hacer WCIPA terminó así» (experimentado a través de cerveza invitada)
10. The City Beer Hall ⭐⭐⭐⭐⭐ 【¡Maravilloso descubrimiento no planificado!】
Características: ¡Realmente, realmente bueno! Maravilloso descubrimiento no planificado
ルネちゃん
¿No planificado, qué significa eso, guau?
りほくん
Originalmente no estaba en el plan, pero me detuve porque tuve tiempo en el camino de regreso de Albany. ¡Y pude experimentar LAWSON’S por primera vez y el sabor fue increíble! Descubrí la estructura contrastante del estilo NY (explosión de aroma) vs sabor destacado.
Experiencia innovadora:
Primera experiencia con LAWSON’S – ¡El sabor es increíble!
Gusto del dueño: Todas cervezas de sabor destacado, contraste con el estilo NY de explosión de aroma
Valor del descubrimiento: Descubrí la estructura contrastante del estilo NY (explosión de aroma) vs sabor destacado
Día 3 (domingo 15 de junio) – Expedición a Long Island
A las 7:30 AM desde Albany tomamos el Amtrak Adirondack #68 hacia New York Penn Station (llegada 10:05). Este día hubo desafíos de eficiencia de movimiento, ya que Marlowe (dirección noroeste de NYC) y Root + Branch (Long Island – dirección este de NYC) estaban en direcciones opuestas, lo que aumentó el tiempo de viaje.
りほくん
Honestamente, el tercer día fue principalmente tiempo de viaje. Como tenía sueño por la mañana y no estaba pensando con claridad, no pude tomar decisiones más eficientes. Pero no me arrepiento porque pude visitar todos los lugares que quería.
Medio de transporte: Uber considerando la seguridad del área alrededor de KCBC
ルネちゃん
¡El personal era muy amigable, guau!
りほくん
Cuando dije que el agua de Nueva York era deliciosa, me sirvieron agua con gas como cortesía, y cuando dijo «llegaron latas ayer de una cervecería realmente deliciosa», me ofreció cerveza nueva especialmente. Fue la mejor hospitalidad. También pude probar cerveza de Hill Farmstead Brewery. Agradecido.
Experiencia de servicio:
El personal era muy amigable y el servicio era excelente
Cuando dije que el agua de Nueva York era deliciosa, me sirvieron agua con gas como cortesía
Me ofreció cerveza nueva especialmente diciendo «llegaron latas ayer de una cervecería realmente deliciosa»
Me preguntaron mi cervecería favorita en Seattle, respondí «Human People»
Estaba muy feliz de poder hablar con personal con tanto amor por la cerveza
El interior es muy tranquilo y tiene un ambiente sofisticado, pero puedes hablar de cerveza con el personal. Era verdaderamente un lugar sagrado
Análisis de sistemas de Hazy IPA de Nueva York
ホップくん
¡Hubo un descubrimiento importante en este viaje, hop! ¡Las Hazy IPA de Nueva York tienen básicamente 3 sistemas, hop!
Características: Tecnología más reciente, enfoque en lúpulo tropical, textura como morder jugo
Sistema Hazy con respeto a WCIPA (énfasis cítrico)
Cervecerías representativas: The Alchemist (origen), Other Half (puente), Evil Twin, Finback
Características: Raíces de «tratando de hacer WCIPA terminó así», enfoque en lúpulo cítrico
Sistema extremo (violencia de cantidad)
Cervecería representativa: Deep Fried Beer
Características: «Incorrecto es correcto», empujar con cantidad de lúpulo puro
りほくん
¡Ambos son increíblemente buenos! La diferencia entre enfoque cítrico vs enfoque tropical es interesante. El nivel de cerveza en NY está en estado de «capítulo final de BREACH en Jump» donde el nivel normalmente #1 se convierte en #3, fue un nivel asombroso.
Gestión de presupuesto y resultados
Presupuesto total para 3 noches y 4 días: Aproximadamente 1500 dólares
Categoría
Día 1
Día 2
Día 3
Costos de transporte
Aproximadamente 17 dólares
Aproximadamente 100 dólares
Aproximadamente 15 dólares
Costos de alojamiento
350 dólares
300 dólares
350 dólares
Notas especiales
Solo metro de la ciudad
Centrado en Uber, propina 25%
Centrado en tren
Consejos de costos de transporte:
Dentro de NYC: Toque directo con tarjeta de crédito, fácil y económico
Área de Albany: Uso de Uber, recorrer 3 lugares dentro de 100 dólares es realista
Uber de larga distancia: Propina del 25% es apropiada (considerando costo de gasolina)
Larga distancia: Se recomienda compra anticipada de Amtrak Empire Service (app Train Time)
Resumen: Aprendizajes de la peregrinación a lugares sagrados de cerveza artesanal cerca de NYC
ルネちゃん
Visitando 16 lugares en 3 días, ¿no te cansaste, guau?
りほくん
Honestamente, el tercer día fue difícil con tanto tiempo de viaje, pero la experiencia fue aún más maravillosa. Especialmente Suarez Family Brewery, Deep Fried Beer y TØRST son inolvidables. La escena de cerveza artesanal de Nueva York tiene un nivel realmente alto.
Aprendizajes importantes de este viaje:
Estrategia de transporte: Combinación de Amtrak + Uber permite recorrer eficientemente una amplia área
Gestión de presupuesto: Aproximadamente 1500 dólares para 3 noches y 4 días es un presupuesto realista
Descubrimiento técnico: Comprensión de los tres grandes sistemas de Hazy IPA, ambos extremos de «violencia de cantidad» y «extremo de meticulosidad»
Cultura cervecera: Contraste del estilo NY (explosión de aroma) vs sabor destacado
Factor humano: La gestión de salud afecta en gran medida la eficiencia del viaje, el sueño matutino causó disminución en el juicio
Descubrimientos no planificados: La recopilación de información en Beer Culture y The City Beer Hall llevó al siguiente itinerario
ホップくん
¡La escena de cerveza artesanal de Nueva York es realmente una «revolución en curso», hop! ¡La actitud de mantener el respeto por los estilos tradicionales de cerveza mientras persigue nuevos sabores con la tecnología más reciente es increíble, hop!
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Crónicas de exploración de cerveza artesanal estadounidense
El autor, actualmente residente en Seattle, publica registros de viajes recorriendo la escena de cerveza artesanal de Estados Unidos y Canadá. Desde cervecerías populares en Los Ángeles hasta tiendas ocultas en Portland y taprooms únicos en Vancouver, estamos difundiendo reportajes de visitas a cervecerías en varias partes de Norteamérica. Puedes ver contenido que profundiza en la cultura cervecera norteamericana, como cervezas limitadas que solo puedes disfrutar localmente y diálogos con cerveceros, en esta página de categoría.
Crónicas de exploración de cerveza artesanal japonesa
El autor, que residió en Japón hasta 2024, publica registros de viajes recorriendo la escena de cerveza artesanal en todo el país. Desde el norte de Hokkaido hasta el sur de Kyushu, visitamos cervecerías únicas de todo Japón. Desde taprooms operados directamente por productores hasta pubs de cerveza arraigados en la región, difundimos reportajes experimentando la cultura de cerveza artesanal de Japón. Puedes ver contenido que profundiza en el atractivo de la cerveza artesanal japonesa, como elaboración limitada estacional, cervezas únicas utilizando ingredientes locales y diálogos con maestros cerveceros, en esta página de etiquetas.
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