Wayfinder Party Time (Bavarian Pilsner 5.3%) Review

Craft Beer Review: Wayfinder / Party Time (Bavarian-Style Pilsner 5.3%)

This article is based on past tasting experiences and was updated in June 2025.

Wayfinder / Party Time (Bavarian-Style Pilsner 5.3%)

Bavarian-Styleというのは、バイエルン地方Styleという意味だそう.

● 見た目

黄色がかった透明。無濾過？透明なのに液体の中に色々浮いてる。

● Aroma(Orthonasal)

冷たいときはLagerYeastのエステル強め

温度が上がると

★チョrichnessランチとか、チョコ系のアイスクリームにあるクッキー部分のような甘いAroma★なぜかとてもチョコっぽい。

★温度が少し上がると急変する★

● Aroma(Retronasal)

レモンドロップ系とミントの強いHops感。Pilsnerらしい。強すぎることもなく、弱すぎることもない。大手のPilsnerで物足りないポイントの一つ。気持ち良すぎる。

少し金属っぽいimpressionもあるが酸化由来だと思う。とてもおいしい。

● Mouthfeel

やや優しい？

● richnessとtexture

ドシッとしたrichness。Mouthfeelはsweetnessも→Hopsのbitternessについでかなり強めにacidityを感じる。(時間経過由来の酸化？)ゆっくり飲むのに適しているかも。

● the swallow

強いミント感。ミントではあるが湿布ではない。美しいミント。

● Aftertaste

チョrichnessランチ系のアイスのクランチ、レモン系のmarmaladeのようなAromaが残るものの長くはない。dryめ。

● 全体的なimpression

こく深すぎるビルスナー。これがドイツのベルリンで飲まれているとしたら、本当に行きたい。

● off-flavor

● 底

チョコっぽいAroma、強めのミント感。まぜてもよさそう。濃い本体というimpression。何故か地元の徳島ラーメンを思い出した。

#ビール #craft beer #craft beer好きと繋がりたい

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Craft Beer Review: Wayfinder / Party Time (Bavarian-Style Pilsner 5.3%)のよくある質問

Craft Beer Review: Wayfinder / Party Time (Bavarian-Style Pilsner 5.3%)はどんな味ですか？

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