キリン一番搾り とれたてホップ 完全レビュー – 収穫したての生ホップが織りなす瑞々しい風味

This article is based on a past tasting experience and was updated in June 2025.

【2022年】キリン一番搾り とれたてホップ 完全レビュー – 収穫したての生ホップが織りなす瑞々しい風味

秋の風物詩として毎年登場する「一番搾り とれたてホップ」。今回は2022年版をTasteました。通常のビールと異なり、ホップを乾燥させずに急速冷凍して使用する「フレッシュホップ製法」で作られたこの季節限定ビールは、どのようなTasteを持つのでしょうか？新鮮なホップの青々しさが感じられる一杯を徹Dregs解析します。

一番搾り とれたてホップの基本情報

• Product: キリン一番搾り とれたてホップ 生ビール
• Brewer: キリンビール株式会社
• Style: 季節限定ラガー（フレッシュホップビール）
• Characteristics: 収穫したてのホップを乾燥させずに急速冷凍して使用
• Release: 2022年11月1日（一部店舗では10月31日から先行販売）
• Where: スーパーマーケット
• Official Site: https://www.kirin.co.jp/alcohol/beer/ichiban/toretatehop/

What Kind of Beer Is This?

Characteristics and Brewing Method

キリンビールの「一番搾り とれたてホップ」は、毎年秋に登場する季節限定ビールです。秋味シリーズに続く形で販売され、ホップ収穫の秋ならではの特別な一杯として位置づけられています。

最大のCharacteristicsは、収穫したてのホップを乾燥させずに急速冷凍して使用している点です。通常のビール製造では、ホップは収穫後に乾燥させて保存性を高めますが、この製法ではホップの瑞々しさや鮮度感を最大限に引き出すことができます。

一番搾り とれたてホップの評価

Beer Review

Appearance

グラスに注ぐと、透明感のある黄金色で、向かい側がはっきりと見えるほどのクリアなAppearanceです。典型的なラガービールの外観ですが、泡立ちはきめ細かく、Appearanceにも爽やかな印象を与えます。

Aroma

Aroma (Orthonasal)

グラスを鼻に近づけると、まずノーブル系ホップの爽やかなAromaが広がります。Characteristics的なのは通常のビールにはない青々しさで、まさに生ホップならではの瑞々しい印象です。その中に、キウイのようなフルーティーさ、ミントや歯磨き粉を思わせる清涼感、わずかにマーマレードのような柑橘系のAromaも感じられます。

Flavor (Retronasal)

口に含んだ後に鼻に抜けるAromaでは、キウイ系のフルーティーさがより強く感じられます。歯磨き粉のようなミントの風味もCharacteristics的で、わずかな辛さも感じます。炭酸が強いうちは非常に心地よいAromaが鼻を抜けますが、炭酸が抜けるとやや物足りなくなる点もCharacteristicsです。

勢いよく口に含むと、一瞬だけモルトのカラメルのような甘いAromaも感じられ、複雑なAromaの層が楽しめます。

Taste

Mouthfeel

口に含んだ瞬間は、典型的なビールらしい自然な印象があります。モルトの甘みがしっかりと感じられ、バランスの取れた心地よさがあります。

Body and Texture

舌の上に乗せると、青々しさを感じるノーブル系ホップのCharacteristicsが広がります。辛みも感じられますが、不快なほど強くはなく、むしろワサビのようなクリーンな刺激として楽しめます。このCharacteristicsは、焼き魚や甲殻類（海老や蟹）との相性を感じさせます。特にノーブル系ホップのわずかなエグみと蟹味噌の組み合わせは絶妙だと想像できます。

注意点として、舌の上に乗せて温度が上がると苦みのピークが早く来るため、冷たい状態で楽しむのがおすすめです。

The Swallow

飲み込む際には、鼻を抜ける青々しさがより鮮明になります。生ホップのCharacteristicsがもっとも感じられる瞬間かもしれません。

Aftertaste

Aftertasteには長く残るミントのような清涼感があります。酸味を帯びた新鮮で心地よい苦さは、ビールの余韻として絶妙なバランスを保っています。

Overall Impression

「一番搾り とれたてホップ」は、ホップの使用量が特別に多いわけではありませんが、生ホップならではの瑞々しいフレッシュさがCharacteristics的です。通常のビールとは一線を画す爽やかさと心地よさが感じられます。

このビールを飲むと、不思議と熱を通した動物性タンパク質が欲しくなるTasteで、焼き魚や焼肉、煮込み料理など、秋から冬にかけての食事と特に相性が良さそうです。

Recommended Serving and Food Pairing

• Temperature: よく冷やして（5〜7℃）飲むのがおすすめ。温度が上がると苦みが強く感じられます
• Glassware: ピルスナーグラスや薄手のタンブラーでAromaを楽しむと良いでしょう
• Pairs well with:
  • 焼き魚（特に塩焼きの秋刀魚や鯖）
  • 焼き海老や蟹料理
  • 塩焼きや照り焼きなどの鶏肉料理
  • 和風の鍋物
  • シンプルな焼肉

Summary: A Seasonal Fresh Hop Beer

キリンの「一番搾り とれたてホップ」は、秋の季節限定ビールとして毎年楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。収穫したてのホップを乾燥させずに使う製法により、通常のビールでは味わえない青々しさと瑞々しさを楽しめる特別な一杯です。

特別な苦みや強烈な個性はありませんが、その繊細なフレッシュ感が魅力で、秋の食材との相性も抜群です。季節の変わり目を感じさせてくれるビールとして、ぜひ新鮮なうちに試してみてください。

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キリン一番搾り とれたてホップのよくある質問

キリン一番搾り とれたてホップはどんな味ですか？

キリン一番搾り とれたてホップはクラフトビールスタイルのビールです。詳しいTaste・Aroma・外観のレビューは記事本文をご覧ください。

キリン一番搾り とれたてホップはどこで買えますか？

It may be available at craft beer specialty shops or online. If hard to find, check our recommended craft beer feature for other great options.

クラフトビールのおすすめ銘柄は他にありますか？

We review many craft beers on this site. Also check our complete guide to Dank IPAやour DDH/TDH beer guide for reference.

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Overall Rating

Where to Buy

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