【Triple IPA 11%】REVISION Big Thirsty 完全review – 高アルコールを感じさせない驚異のバランス

こんにちは！craft beer愛好家のRiho.今回は、Nevadaで高い評価を受けているREVISION Brewing Companyの「Big Thirsty」をreviewし.このTriple West Coast IPAは、ABV11%という高アルコールながら、飲みやすさを追求したbreweryのコメント通り、絶妙なバランスを実現してい.

このarticleは2022年8月の購入experienceに基づき、2025年6月に更新・公開してい.

✅ REVISION Brewing Company – Verified Information

Brewery	REVISION Brewing Company
Founded	2017年
Location	Nevadaスパークス（380 Freeport Blvd #120, Sparks, NV 89431）
創業者	Jeremy Warren
代表的なビアStyle	West Coast IPA、Hazy IPA、Imperial Stout
Information Verified	2022年8月（Official Websiteおよび製品label）

✅ Big Thirsty – 製品情報（label記載内容）

Beer Name	Big Thirsty
ビアStyle	Triple West Coast IPA
ABV	11% ABV
使用Hops	Mosaic、Cashmere、Talus、Sabro
主要Malt	PilsnerMalt、オーツ麦
brewery記載のFeatures	“Our most drinkable Triple IPA yet”（これまでで最も飲みやすいTriple IPA）

【ビール用語解説：West Coast IPA】

West Coast IPAは、1990年代からカリフォルニアを中心に発展したIPAStyle。以下はBrewers Association（Americanbrewing者協会）の定義に基づくFeaturesです：

• 透明度：Hazy IPAとは対照的な、クリアで透き通ったAppearance
• bitterness：IBU（国際bitterness単位）50-70以上の顕著なbitterness
• dryさ：残糖分が少なく（FG 1.008-1.014）、キレのあるAftertaste
• Hops特性：松脂、citrus、花のようなAromaがFeatures的

🍺 Big Thirsty Tasting Review（Subjective Assessment）

Appearance

Aroma

【Subjective Assessment】4種類のHopsブレンドが生み出す複雑なaromaを感じました：

• 第一impression：mangoとpassion fruitの濃厚なtropicalaroma
• 中盤：ピンクgrapefruitの爽やかなcitrus系
• 奥行き：SabroHops特有のcoconut、松の樹脂感

Taste

Overall Rating（個人的感想）

Big Thirsty 総評

West Coast IPAの伝統的なクリアさと現代的なHops使いが融合した、まさに次世代IPAと呼ぶにふさわしい完成度。ただし、ABVが高いため、ゆっくりと時間をかけて楽しむことをおすすめし.

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Frequently Asked Questions (FAQ)

参考情報

Americanのcraft beer探訪記

現在Seattle在住の筆者が、本場Americanのcraft beerシーンを巡る旅の記録を公開してい.カリフォルニアの革新的breweryからオレゴンのHopsファーム、Coloradoの高地breweryまで、各地の特色あるビール文化をexperienceしたレポートを発信中。地元でしか味わえない限定ビールやbrewing家との対話など、Americanのビール文化を深掘りしたコンテンツをお届けしてい.

Americanのbreweryvisitarticle一覧

特にTriple IPAファンの方には、Stone BrewingやGreen Flashなど、高アルコールIPAを得意とするbreweryのvisit記もおすすめ.現地でしか飲めない限定brewingや、brewing家直伝のペアリングアドバイスなど、貴重な情報満載.

👉 Hazy IPAの製法DDHとは

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