Kamado Brewery (Gifu) Taproom Review 2026

このarticleは2022年9月のvisitexperienceに基づき、2025年7月に更新してい.

【Hazy IPAもおいしい！】カマドブリュワリー taproomの完全review

Mizunami, Gifuにあるカマドブリュワリーのtaproomをvisitしてき.日本のcraft beer界で「ハイアルコールビールの魔術師」として知られるSatoshi Niwaが手がけるこのbreweryでは、技術力の高い多彩なビールを楽しむことができ.

🏭 カマドブリュワリーについて

カマドブリュワリーは、Mizunami, Gifu釜戸町に2020年にFoundedされたクラフトbrewery.Head BrewerのSatoshi Niwaは、25年以上のcraft beerbrewingの経験を持ち、日本初の高アルコールビールや天然Yeastを使用したビールの先駆者として知られてい.

🍺 カマドブリュワリーで飲んだcraft beer

SMaSH IPA 6.0%

まずはWest Coast IPAStyleのSMaSH IPAから飲み.bitternessも強くてごくごく飲めて、爽快.HopsのFeaturesがとてもきれいに出ていたimpressionがあり.思い出してもよだれが出.

SMaSH IPAのTasteプロファイル

項目	スコア	コメント
bitterness	★★★★☆ (4/5)	しっかりとしたbitternessだが爽やかで飲みやすい
sweetness	★★☆☆☆ (2/5)	控えめなmaltの甘さ
body	★★★☆☆ (3/5)	中程度のbody感
aroma強度	★★★★☆ (4/5)	HopsのAromaが豊かでフレッシュ

やっとかめエール 5.0%

pineトでいただき.するっとしみわたるエールで、低アルコールなのに、丁寧な紅茶のようなAromaも感じられて、エールだ…とうれしくなり.

Hazy Triple IPA 10.2%

この後人と会う予定があったので、低アルコールだけ飲むつもりだったんですが、外にNiwa-sanがいらっしゃった興奮でハイアルコールビールにも手を出し.Niwa-sanというと、ハイアルコールビールを上手に作ったレジェンド的な実績をまず思い浮かべ.

このビールも本当においしかった.Hopsの複雑なtropicalさ、やや、いやにならない程度の渋み、フレッシュHazyビールの美しいAroma。アルコールを高くすることでexperienceできる美しいAromaをすべて楽しむことができたと思い.本当にありがたいビール.

🚇 カマドブリュワリー アクセスとvisitプラン

カマドブリュワリーはMizunami, Gifu釜戸町に位置し、Nagoya駅から中央本線で一本で行けるアクセスの良さが魅力.Nagoya駅から釜戸駅まで快速利用で約53分〜1時間15分、釜戸駅から徒歩約3分で到着し.

📋 カマドブリュワリーvisitのポイント

• Business Hoursは金曜18:00-22:00、土曜12:00-22:00、日曜12:00-19:00（事前確認推奨）
• Nagoya駅から中央本線で釜戸駅まで一本、駅から徒歩3分の好アクセス
• brewery直営taproom「beer bar ハコフネ」で新鮮なビールが楽しめる
• 初心者から上級者まで楽しめる幅広いビールラインナップ
• brewing家のNiwa-sanに会えることがある

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カマドブリュワリーのメニュー・Price

カマドブリュワリー（CAMADO BREWERY）のtaproom「箱舟（HAKOFUNE）」のメニューとPrice帯をまとめ.

メニュー	内容	Price（税込）
craft beer（tap6種）	日替わりのカマドブリュワリーオリジナルビール	¥700〜
brewery見学＋試飲セット	4種tasting＋お土産ボトル1本付き	¥3,500
ボトルビール	やっとかめエール、かんこうIPA、あんきーLager等	¥692〜¥1,070
フードメニュー	自家製燻製ナッツ、燻製チーズ、ボーノポーク煮込み	¥500〜
カレー	ボーノポーク キーマカレー	¥800〜

カマドブリュワリーのメニューは常時6tapのcraft beerが中心。Satoshi Niwaが213種類以上のビールをbrewingしてきた実績があり、カマドブリュワリーのメニューはvisitのたびに新しいビールに出会え.持ち込みフード可なのも嬉しいポイント.

Business Hours: 金曜 18:00〜22:00 / 土曜 12:00〜22:00 / 日曜 12:00〜19:00（月〜木定休）

カマドブリュワリーの口コミ・評判

カマドブリュワリー（CAMADO BREWERY）の口コミ・評判を各プラットフォーム別にまとめ.

プラットフォーム	評価	口コミの傾向
Untappd	3.82 / 5（5,489チェックイン）	1,872人のユニークユーザー。213種類をbrewing。「Belle Foncé Barley Wine」が4.2/5で最高評価
食べログ	3.06 / 5（15件）	「Nagoyaから1時間で行けるbrewery」「Niwa-sanの話が面白い」と口コミで評判
Google マップ	★4.3前後	「レジェンドbrewing家に会える」「釜戸駅から徒歩3分」と口コミで高評価
Beer-1グランプリ	🏆 3連覇	Satoshi Niwaの前brewery時代にビール日本一を3年連続で獲得した実力

📊 カマドブリュワリーのreview詳細

カマドブリュワリーの口コミをプラットフォーム別に詳しく見ていきましょう。

Untappdでのカマドブリュワリーの口コミ・review（3.82 / 5,489件）

世界最大のビールアプリUntappdでのカマドブリュワリーの評価は3.82/5（5,489チェックイン・1,872ユニークユーザー）。213種類以上をbrewingしてきたナノbreweryとして圧倒的な品種数.

• Belle Foncé Barley Wine（2023）: 4.2/5 — カマドブリュワリーの最高評価ビール。日本初の本格バーレイワインの系譜
• SMaSH IPA El Dorado: 3.9/5 — 「Hopsの個性が鮮明に出ている」とreviewで評判
• 竜吟の滝IPA: 3.7/5 — 地元の名所にちなんだカマドブリュワリーの代表ビール
• ESB: 3.8/5 — 英国Styleの本格派として口コミで高い評判

食べログでのカマドブリュワリーの口コミ（3.06点 / 15件）

食べログでのカマドブリュワリーの口コミは「brewing家との距離の近さ」への評価が目立ち.

• 「Niwa-sanが直接ビールの話をしてくれるのが最高」— カマドブリュワリーならではのexperience
• 「NagoyaからJR中央本線1本・約60分。brewery見学＋試飲セット3,500円はお得」
• 「213種類以上のビールを作ってきたレジェンドのビールが飲める貴重な場所」
• 「持ち込み可なので食事の心配なし。カマドブリュワリーのメニューはビールに集中できる」

メディアでのカマドブリュワリーの評判

• 東海テレビ: Satoshi Niwaを「craft beer界のレジェンド」として特集。地元食材を使った「出汁ビール」も話題に
• BE-PAL: 「名brewing家が故郷に帰って作る岐阜のcraft beer」として紹介
• ビール専門メディア: 丹羽氏は27年以上のbrewing歴で20人以上のbrewing家を育成。カマドブリュワリーは氏の「最後のbrewingの舞台」として口コミで評判
• 箕面ビールとのコラボレーションビールも実現 — 業界内でのカマドブリュワリーの評判の高さを示す

Frequently Asked Questions (FAQ)

Q: カマドブリュワリーはどこにありますか？

A: Mizunami, Gifu釜戸町。JR中央本線・釜戸駅から徒歩3分。Nagoya駅から電車1本・約60分でカマドブリュワリーに行け.

Q: カマドブリュワリーのメニューのPrice帯は？

A: カマドブリュワリーのメニューはcraft beer1杯¥700〜。brewery見学＋試飲セット¥3,500（4種tasting＋お土産ボトル1本付き）がおすすめ.

Q: カマドブリュワリーのBusiness Hours日は？

A: 金曜18:00〜22:00、土曜12:00〜22:00、日曜12:00〜19:00。月〜木はClosed.visit前にOfficial Websiteで最新情報をご確認ください。

Q: カマドブリュワリーのおすすめビールは？

A: SMaSH IPA、やっとかめエール（English Pale Ale）、Belle Foncé Barley Wine がカマドブリュワリーの看板メニュー。Satoshi Niwaは213種以上をbrewingしており、口コミでも評判の高いbrewing家.

Q: 丹羽智（にわさとし）氏とは？

A: 日本のcraft beer界のレジェンド。27年以上のbrewing歴、Beer-1グランプリ3連覇、日本初の本格バーレイワインbrewing。カマドブリュワリーは故郷・岐阜での「最後のbrewingの舞台」.

CAMADO BREWERY（カマドブリュワリー）周辺のJapanese Craft Beer Adventures

2024年まで日本在住だった筆者が、全国各地のcraft beerシーンを巡る旅の記録を公開してい.北はHokkaidoから南はKyushuまで、日本全国の個性豊かなbreweryをvisit。蔵元直営のtaproomから地域に根差したビアパブまで、日本のcraft beer文化をexperienceするレポートを発信中。季節限定brewingや地元食材を活かしたユニークなビール、杜氏との対話など、日本のcraft beerの魅力を深掘りしたコンテンツはこちらのタグページからご覧いただけ.

Japan

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CAMADO BREWERYと同StyleのAmerican Craft Beer Adventures

現在Seattle在住の筆者が、本場Americanとカナダのcraft beerシーンを巡る旅の記録を公開してい.Los Angelesの人気breweryからPortlandの隠れた名店、Vancouverのユニークなtaproomまで、北米各地のbreweryvisitレポートを発信中。地元でしか味わえない限定ビールやbrewing家との対話など、北米のビール文化を深掘りしたコンテンツはこちらのカテゴリーページからご覧いただけ.

USA

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🔎 CAMADO BREWERY（カマドブリュワリー）参考情報

本articleの事実確認に使用した信頼できる情報源：

• カマドブリュワリー公式ウェブサイト – https://camado.jp/ （確認日: 2025年7月8日）
• JR東海 中央本線時刻表 – NAVITIME/Yahoo!路線情報 （確認日: 2025年7月8日）
• Be-pal craft beer特集article – カマドブリュワリーbrewing家情報 （確認日: 2025年7月8日）
• ビール女子 カマドブリュワリー特集 – brewing家経歴・breweryFounded背景 （確認日: 2025年7月8日）

※情報は予告なく変更される場合があり.最新情報は各Official Websiteでご確認ください。

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👉 SeattleのGeorgetown Brewingvisit記

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