Smog City 12th Anniversary IPA 8.3% – Resena

Smog City 12th Anniversary IPA 8.3% – Reseña

Este artículo ha sido actualizado en junio de 2025 basándose en experiencias de degustación anteriores.

【#rihobeer No. 457] Smog City 12th Anniversary IPA 8.3% – ¡Reseña!
Cerveza artesanal recomendada

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¿Qué tipo de cerveza artesanal es?

Características de la cerveza artesanal

¡Ha llegado otra vez esa época del año! La IPA del 10.º aniversario de hace 2 años fue una clásica West Coast IPA con intenso carácter dank y cítrico.

La IPA del 11.º aniversario del año pasado fue una IPA híbrida especializada en frutosidad con moscatel como ingrediente secreto.

El tema de este año es una Double IPA que extrae al máximo el carácter jugoso del lúpulo.

Utilizando Citra Cryo, Centennial y Strata, aprovecha al máximo características frutales como mango tropical, caramelos de limón y gomitas Haribo.

Smog City rara vez elabora Double IPAs, pero esta vez hicieron un nuevo intento para que todos pudieran disfrutar del aniversario.

• ABV：8.3%
• IBU：-
• Tipo: Cerveza
• Ingredientes: Malta, lúpulo
• Lúpulo: Citra Cryo, Centennial, Strata
• Cervecería: Smog City
• Estilo: Double IPA
• Contenido: 473ml
• Envase: LATA

Del importador

¿Cuándo la compraste?

Julio 2023

¿Dónde la compraste?

Bucket Musashi-Kosugi

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rihobeer.com

2022.10.22

Reseña de cerveza artesanal

Apariencia

Dorado transparente

Aroma

Aroma (receptor nasal anterior)

Melón maduro estilo Citra y sensación de manzana verde de los lúpulos C, con ligero dulzor de malta. En el fondo, un ligero toque metálico de deterioro (nivel aceptable). Al acercar la nariz, llega bruscamente el aroma a fresa del Strata. Sin embargo, este aroma a fresa es fugaz. Una sequedad que permanece solo en la capa superior. Hermoso.La división de roles es clara. Una sequedad como aroma floral.

Sabor retronasal

Se percibe fuertemente el deterioro que afecta al sabor original. El dulzor de la malta y una impresión dulce como vainilla se expanden lentamente en la boca. Hay cierta impresión de piel de uva, pero una acidez pegajosa metálica del deterioro opaca la belleza. Sin embargo, también se percibe el bello toque metálico de Smog City, por lo que no es tan desagradable. También hay cierta impresión de chocolate amargo terroso.

Sabor

Sensación en boca

Sensación en boca natural propia de la cerveza con una delicada impresión como melocotón o ciruela.

Cuerpo y textura

Alcohol fuerte y frutosidad del lúpulo. Se siente un peso agradable. Al rodar en la lengua, se puede percibir plenamente la textura rugosa del verdor del lúpulo. En el fondo, también se percibe un alcohol noble como el ginjo de sake japonés. El toque metálico característico de Smog City, la textura rugosa del lúpulo y el alcohol se mezclan de forma muy agradable.

Momento de tragar

Empuja dank hacia el fondo de la garganta. Impresión afrutada que permanece después de tragar. Refrescante como sandía o arándano, sin ser excesivo. Muy agradable. Delicioso.

Retrogusto

Permanece una ligera impresión herbácea del lúpulo. Por lo demás, impresión de té negro, quizás cercano al té inglés. Delicioso. Lúpulo algo fuerte. Sequedad moderada. La textura pesada metálica no permanece en el retrogusto. Desaparece limpiamente.

Fondo

La impresión herbácea del lúpulo es algo fuerte. También se percibe como té negro. Delicioso.

Impresión general

¡A diferencia de la cerveza de aniversario con frutas del año pasado, este año fue una IPA clásica! ¡Estaba deliciosa! ¡La sensación suave y actual de IPA combinada con el carácter pesado y algo metálico típico de Smog City! ¡Muy buena! ¡Feliz aniversario! Smog City 12th Anniversary IPA 8.3%- ¡Reseña completa!

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👉 ¿Qué es una Dank IPA?

Smog City 12th Anniversary IPA 8.3%- Preguntas frecuentes

Smog City 12th Anniversary IPA 8.3%- ¿A qué sabe?

Smog City 12th Anniversary IPA 8.3% es una cerveza estilo IPA. Consulta el cuerpo del artículo para una reseña detallada de sabor, aroma y apariencia.

Smog City 12th Anniversary IPA 8.3%- ¿Dónde puedo comprarlo?

Puede estar disponible en tiendas especializadas en cerveza artesanal y tiendas online. Si es difícil de encontrar, Especial de cervezas artesanales recomendadas para ver otras marcas.

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