Taproom de Watts Brewing Company | Exploracion de cerveza artesanal en Woodinville
Este articulo se basa en experiencias de degustacion pasadas y fue actualizado en junio de 2025.
Lo que aprenderas en este articulo
La historia de fundacion de Watts Brewing Company y su dedicacion a las abejas
El potencial de ser seleccionada como «Mejor Cerveceria Nueva 2024» por Hop Culture
Una variada seleccion comenzando por la cerveza insignia «The Leafcutter»
El ambiente del taproom y guia para la primera visita
Hop-kun
El nombre de Watts Brewing viene de las abejas hop! La cerveza insignia «The Leafcutter» lleva el nombre de las abejas cortadoras de hojas que la familia Watts ha criado durante mas de 50 anos hop. La IPA «Jewel Wasp» con lupulos unicos como Talus, Mosaic y Nelson Sauvin tambien es una cerveza destacada hop!
Riho-kun
Cuando la probe, me impresiono el sabor claro y seco de The Leafcutter. Entiendo perfectamente por que Hop Culture la eligio como una de las mejores cervecerias nuevas de 2024. Vale la pena pasar por aqui mientras recorres las bodegas de Woodinville!
Rune-chan
Una cerveceria con tematica de abejas es muy unica guau! Escuche que cuando pides un flight, te lo sirven en una bandeja original que imita una colmena real guau. El ambiente tambien parece encantador guau!
Watts Brewing Companyは、estado de WashingtonWoodinvilleにある独立系cerveceria.cerveza artesanalのtradicionalなスタイルを現代的な手法でアレンジし、cerveza愛好家が楽しめる風味豊かでバランスの取れたcervezaを提供してい.
Rune-chan
Fue seleccionada como una de las mejores cervecerias de 2024? Que tiene de especial su cerveza guau?
Riho-kun
Asi es! Fue seleccionada por Hop Culture, un medio prestigioso. En particular, el estilo Kolsch «The Leafcutter» fue muy bien valorado, y se caracteriza por su sabor claro y seco.
Lo que aprenderas en este articulo
Caracteristicas de Watts Brewing Company y su seleccion de cervezas
Como ordenar y disfrutar en el taproom
Resenas de sabor de las cervezas que probamos
El atractivo de la zona de Woodinville e informacion de acceso
Lista de grifos | Variada seleccion de cerveza artesanal
Tablero de grifos de Watts Brewing Company – Cervezas unicas en fila
Estas son las cervezas y bebidas disponibles actualmente en el taproom de Watts Brewing Company:
Nombre de la cerveza
Estilo
ABV
Precio
Caracteristicas
The Leafcutter
estilo Kolsch
5.1%
$7
Sabor refrescante y equilibrado
Field Trials: Wheat Lager
Wheat Lager
4.8%
$7
Suave sabor a trigo
Red Mason Rye
German-Style Amber Rye
5.5%
$7
Profundo aroma a malta
Field Trials: Krush IPA
Single Hop Session IPA
4.2%
$7.5
Una cerveza para disfrutar la personalidad del lupulo
Apian IPA IX
West Coast IPA
6.0%
$7.5
Equilibrio entre aroma afrutado y amargor
Jewel Wasp
IPA w/ Talus, Mosaic, and Nelson Hops
6.0%
$7.5
Complejo aroma a lupulo
Blackjacket
Schwarzbier
4.5%
$7
Rico cuerpo tipico de la cerveza negra
Xylocopa
Stout
6.2%
$7
Profundo sabor a malta tostada
Solitary Series: October 2024
Fresh Hop Golden Strong Ale
9.0%
$8.5/12 oz
Aroma elegante y sensacion de alcohol
Solitary Series: December 2024
Oak Smoked Doppelbock
9.0%
$8.5/12 oz
Sabor ahumado con profundidad
[Explicacion para principiantes: Estilos de cerveza]
Los estilos de cerveza son una forma de clasificar los tipos de cerveza. El Kolsch es una cerveza alemana ligera y transparente, la IPA se caracteriza por el amargor y aroma del lupulo, y la Stout es una cerveza negra y robusta, cada una con sus propias caracteristicas. Comparando diferentes estilos, puedes disfrutar de la diversidad de la cerveza.
Otras bebidas | Tambien puedes disfrutar de sidra artesanal y vino
Nombre de la bebida
Tipo
ABV
Precio
Caracteristicas
Dry Cider (Greenwood Cider)
Sidra
7.8%
$8
Sidra seca y refrescante
Honey Badger Cyser (Channel Marker Cider)
Cyser
6.5%
$8
Exquisito equilibrio entre miel y manzana
2021 Forbidden White (Patterson Cellars)
Vino blanco
11.9%
$12
Vino blanco con abundante sabor frutal
2019 Cabernet Sauvignon (Patterson Cellars)
Vino tinto
15.0%
$12
Vino tinto rico y profundo
Rune-chan
Cual es la diferencia entre sidra y cyser? Ambos parecen similares, no?
Riho-kun
Buena pregunta! La sidra es una bebida de manzanas fermentadas, y el cyser es manzana fermentada junto con miel. El cyser es una bebida antigua y se caracteriza por ser mas dulce y con mas cuerpo que la sidra.
Ademas, puedes disfrutar en los siguientes tamanos:
4 oz Taster (tamano de degustacion)
12 oz Schooner (vaso pequeno)
16 oz Pints (tamano estandar)
20 oz Social Bees Mug (jarra grande)
32 oz Crowler (lata para llevar)
64 oz Growler (botella grande para llevar)
Cervezas que probamos en Watts Brewing Company | Seleccion llena de personalidad
Set de degustacion con 4 tipos de cerveza
Disfrutamos de una degustacion comparativa en el taproom. Puedes elegir 4 tipos de 4oz.
Seleccion del set de degustacion
Resena de degustacion | Analisis detallado de 4 tipos de cerveza
Nombre de la cerveza
Apariencia
Aroma
Sabor
Evaluacion general
The Leafcutter (estilo Kolsch)
Color dorado palido y transparente Espuma delicada
Ligero aroma a malta Matices de pan frances
Sensacion en boca refrescante y limpia Retrogusto agradable
★★★★★ Una cerveza que querras beber todos los dias
Apian IPA IX (West Coast IPA)
Color ambar cristalino Espuma abundante
Citricos y frutas tropicales Matices de melon y fresa
Sabor moderno con amargor suave Afrutado y facil de beber
★★★★☆ Redescubriendo el encanto de la WCIPA
Solitary Series: October 2024 (Fresh Hop Golden Strong Ale)
Dorado profundo Espuma fina
Elegancia del lupulo fresco Ligeros matices florales
Frescura y suavidad del alcohol Retrogusto limpio
★★★★☆ Facil de beber a pesar de ser 9%
Solitary Series: December 2024 (Oak Smoked Doppelbock)
Color rojo-marron profundo Espuma cremosa
Aroma ahumado y de barrica Aroma complejo de malta
Profundidad de la barrica de roble Equilibrio entre ahumado y dulzura
★★★★☆ Una cerveza con personalidad perfecta para el invierno
Rune-chan
Que tipo de cerveza es un Kolsch? Es facil de beber incluso para principiantes guau?
Riho-kun
El Kolsch es un estilo de cerveza originario de la region de Colonia, Alemania, y es muy facil de beber. Se caracteriza por su sabor ligero y limpio, y es una cerveza refrescante recomendada incluso para principiantes. Especialmente esta «The Leafcutter» tiene un sabor que te hace querer beber otra y otra.
Caracteristicas del sabor de Watts Brewing Company | Cerveza clara y seca
Como usar el taproom | Tranquilo incluso en la primera visita
Interior del taproom con ambiente tranquilo
Al entrar al taproom, hay un mostrador al frente donde haces tu pedido. Despues de presentar tu pasaporte y verificar tu edad, puedes comenzar a ordenar.
Rune-chan
No soy bueno con el ingles y me preocupa si podre ordenar guau…
Riho-kun
No te preocupes! Basta con decir «Can I have this beer?» y senalar la lista de grifos. El personal es amable y atiende con amabilidad incluso a los principiantes.
Como ordenar | Esta bien aunque no domines el ingles
Indica la cerveza y el tamano que deseas. El pago se puede hacer con smartphone o pago sin contacto. Incluso si no dominas el ingles, puedes ordenar sin problemas con una sonrisa y senalando.
Ejemplo:「Can I have this beer?」（このcervezaをください）
Step 1:
Ordena diciendo «Can I have a pint of [nombre de la cerveza]?»
Step 2:
Cuando te pregunten «Tab, Open? Close?» en caja, elige pago diferido (Open) o pago inmediato (Close)
Step 3:
Si se requiere verificacion de edad, presenta tu ID (pasaporte o licencia)
Step 4:
Paga con efectivo, Apple Pay, tarjeta de credito, etc.
Step 5:
Usa la tableta para seleccionar la propina y firmar
Step 6:
Recoge tu cerveza del mostrador
Frases utiles para tu primera visita a una cerveceria
「What do you recommend?」 – Que me recomienda?
「Can I try a small sample?」 – Puedo probar un poco?
「Which one is less bitter?」 – Cual no es tan amarga?
「I’ll have a flight/taster set」 – Un set de degustacion, por favor
Informacion de la cerveceria | Sobre Watts Brewing Company
Historia | Cerveza artesanal que comenzo con equipo casero
El fundador y cervecero principal, Evan Watts, elaboro su primera cerveza usando una freidora de pavo en la entrada de su casa. Entrego su primer barril de cerveza en 2016 y establecio su sede actual en Woodinville en 2023.
[Explicacion para principiantes: Cervecero principal]
El cervecero principal (Head Brewer) es la persona responsable de la elaboracion en una cerveceria. Desempena un papel central en la fabricacion de cerveza, incluyendo el desarrollo de recetas, la supervision del proceso de elaboracion y el control de calidad. En las cervecerias artesanales pequenas, es comun que el propietario sea tambien el cervecero principal.
Informacion de la cerveceria | Sitio web oficial y acceso
Categoria
Detalles
Empresa
Watts Brewing Company
Ubicacion
15510 Redmond – Woodinville Rd NE Ste E110, Woodinville, WA 98072, USA
Que otras cervecerias hay en Woodinville? Quiero recorrer varias guau!
Riho-kun
Hay muchas cervecerias en Woodinville! Tambien hay muchas instalaciones vinicolas, y creo que es mejor tomarse el fin de semana para recorrerlas con calma. Te recomiendo consultar la informacion mas reciente en la oficina de turismo local o en los sitios web oficiales de las cervecerias.
Premios de Watts Brewing Company | Una cerveceria artesanal de gran calibre
Aunque no hay muchas resenas en sitios como Untappd, fue seleccionada como una de las mejores cervecerias nuevas en 2024. El taproom de esta cerveceria abrio a finales de 2023, por lo que fue elegida como candidata para esta seleccion.
Hop Culture – Un medio prestigioso para amantes de la cerveza artesanal
Hop Culture es un medio especializado en la industria de la cerveza artesanal, una revista de estilo de vida estadounidense que difunde informacion sobre cultura cervecera, tendencias y eventos. Sus articulos son confiados por una amplia audiencia y es conocida por presentar cervecerias emergentes y cervezas innovadoras.
【principiante向け解説：Hop Culture】
Hop Culture es uno de los medios mas influyentes en la industria cervecera artesanal estadounidense. Proporciona la informacion mas reciente sobre la escena cervecera artesanal, incluyendo el descubrimiento de nuevas cervecerias y el analisis de tendencias. Las cervecerias seleccionadas como «Mejor Cerveceria Nueva» son aquellas altamente valoradas por su calidad e innovacion, convirtiendose en un indicador importante de la industria.
Watts Brewing Company – Seleccionada como una de las mejores cervecerias nuevas de 2024
Es una cerveceria perfecta para pasar casualmente a tomar algo ligero! Las cervezas para llevar comienzan en 12 dolares por dos latas! Los vasos son tan bonitos que compre uno como recuerdo.
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