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こんにちは！クラフトビール愛好家のりほです。2025年8月のサンディエゴ遠征で、実はこの AleSmith Brewing Company を訪問するために旅を計画したと言っても過言ではありません！ケルシュからIPAまで全スタイルが高水準で、サンディエゴでも屈指の実力派ブルワリーです。
アクセス・基本情報
| 醸造所名 | AleSmith Brewing Company |
| 住所 | 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126 |
| 営業時間 | 月〜木 12:00〜20:00 / 金 12:00〜22:00 / 土 11:00〜22:00 / 日 11:00〜20:00（訪問前に公式サイトで確認推奨） |
| アクセス | ダウンタウンからUberで約20〜30分。金曜はバスでもアクセス可能 |
| 公式サイト | alesmith.com |
施設・雰囲気・醸造所の歴史
AleSmithは1995年にスタート、2002年に現オーナーのピーター・ズィエンとヴィン・スミスが引き継いで以降、着実にその実力を世界に示してきたブルワリーです。2014年には現在の大型施設（9990 AleSmith Ct）に移転し、タップルームも広大で開放的なスペースへと生まれ変わりました。
タップルームは天井が高く工場の雰囲気を残しつつ、洗練されたインテリアが印象的。醸造タンクを眺めながらビールを楽しめるガラス張りのセクションもあり、ビール好きの気分が高まること間違いなし。フードはフードトラックとの連携が多いため、訪問前に公式サイトでフード情報を確認することをおすすめします。
なお、閉鎖してしまった Modern Times Beer の定番ビールのレシピが、ここAleSmithで委託醸造という形で継続されているとのこと。ファンにとっては嬉しいニュースですね。
飲んだビール
今回はケルシュ・IPA・ペールエール・インペリアルスタウトと複数スタイルを制覇！どれも仕上がりが高水準で、スタイルごとの個性がきちんと表現されていました。
AleSmith ビールラインナップ 印象スコア
| ケルシュ | クリーンでスムーズ。ドイツ本場の味わいに負けない丁寧な仕上がり |
| IPA | サンディエゴらしいホップ前面のWCIPA。苦味とアロマのバランスが絶妙 |
| ペールエール | 飲みやすくバランス型。初心者にも親しみやすい |
| インペリアルスタウト | リッチで複雑な風味。デザートビール的な重厚さがあり圧倒的な完成度 |
AleSmithのインペリアルスタウト「Speedway Stout」はRateBeerで世界トップクラスの評価を受けたことがあるホプ！コーヒーとのコラボで特別バージョンも出ており、ビアギークには超有名な存在なホプ！
サンディエゴに行こう！と決めたきっかけのブルワリーがここAleSmithだったよね。全スタイル高水準って珍しいことで、ケルシュもスタウトも妥協なしの仕上がりが凄かった。動画を撮り忘れたのが本当に唯一の悔いだよね笑。
ビールの見た目が美しくて、思わず見惚れちゃうワン！グラスに注がれた瞬間からもう最高すぎるワン♪
Web評価・口コミ
| Untappd | Speedway Stout: 4.1/5.0以上（10万件以上のチェックイン）。AleSmith IPA: 3.9/5.0。いずれも高評価を維持 |
| RateBeer | Speedway Stoutが過去に世界ランキング上位に入るなど、国際的な評価が非常に高い |
| Google Maps | 4.5/5.0前後。「広い施設で快適」「全スタイル美味しい」という口コミが多数 |
受賞歴・注目情報
AleSmithはGABF（Great American Beer Festival）やWorld Beer Cupで複数回の受賞実績を持ちます。特にSpeedway StoutはRateBeerでの世界ランキング上位常連として知られており、国際的な認知度も非常に高いブルワリーです。また、タッカー・ベルのPersona Non Grataなどコラボビールの実績も豊富です。詳細情報は公式サイト（alesmith.com）でご確認ください。
スタウト好きにおすすめ
AleSmithのスタウトに感化されて、自宅でも濃厚なスタウトを楽しみたい方はこちらをどうぞ。
総合評価
AleSmith Brewing Company 総合評価
サンディエゴ遠征の目的地にするだけの価値がある。全スタイル高水準のブルワリーは世界的にも稀有な存在！
参考情報・関連記事
サンディエゴのクラフトビールシーンに興味がある方はこちらもどうぞ。
参考情報: Instagramキャプション（2025年8月15日投稿） / AleSmith公式サイト: alesmith.com
よくある質問（FAQ）
Q1. AleSmith Brewing Companyの場所はどこですか？
カリフォルニア州サンディエゴに位置しています。広大な醸造施設を持つ全スタイル高水準の王道ブルワリーです。
Q2. AleSmith Brewingのおすすめビールは？
Speedway StoutやIPA、バーレーワインなど全スタイルで高評価を獲得しています。タップルームでは限定ビールも楽しめます。
Q3. AleSmith Brewingの営業時間は？
営業時間は季節により変動する場合があります。訪問前に公式サイトで最新情報をご確認ください。
Q4. AleSmith Brewingで工場見学はできますか？
醸造施設のツアーを実施している場合があります。最新のツアー情報は公式サイトでご確認ください。
Q5. AleSmith Brewingのビールはどこで購入できますか？
タップルームでのテイクアウトのほか、一部の酒販店やオンラインでも購入可能です。
