🍺 2nd Story Ale Works Imperial New England IPA Reseña【Impacto Tropical del 9%】

¡Hoy vamos a reseñar la Imperial NEIPA de la cervecería de gran capacidad de Tokushima, 2nd Story Ale Works, hop! ¡Es una cerveza donde puedes disfrutar el intenso impacto del 9% de contenido alcohólico, hop!
¡Hola! Soy Riho, entusiasta de la cerveza artesanal. Esta vez estoy reseñando «Imperial New England» de 2nd Story Ale Works (2ndSAW), que lidera la escena de cerveza artesanal de la Prefectura de Tokushima. Este artículo está basado en mi experiencia de compra en agosto de 2022 y se publica en julio de 2025. La NEIPA con 9% de contenido alcohólico con doble dry hopping fue impresionante con su exquisita mezcla de lúpulos Citra, Mosaic y Tango.
- ✅ 2nd Story Ale Works Hechos Verificados
- 🎨 Apariencia y Aroma
- 👅 Análisis Detallado del Sabor
- 🛒 Productos Recomendados para Esta Cerveza
- 🍽️ Sugerencias de Maridaje
- Imperial New England Evaluación General
- Exploración de Cerveza Artesanal Japonesa
- Otras Reseñas de Cerveza de 2ndSAW
- 📚 Información de Referencia
- ⚠️ Descargo de Responsabilidad
✅ 2nd Story Ale Works Hechos Verificados
- Nombre de la Cervecería: 2nd Story Ale Works (Fundada en 2014, Ciudad de Anan, Prefectura de Tokushima)
- Maestro Cervecero: Kensuke Nakata
- Estilos de Cerveza Representativos: Farmhouse Ale, NEIPA, Sour Ale
- Filosofía de Elaboración: Elaboración original a través de la fusión de productos agrícolas locales y técnicas innovadoras
- Fecha de Verificación: Verificado en sitio web oficial y redes sociales al momento de la compra en agosto de 2022
⚠️ Aviso Importante
Las siguientes evaluaciones de sabor son impresiones personales. El gusto de la cerveza varía de persona a persona.
Lo que aprenderás en este artículo
- Perfil de sabor de Imperial New England de 2nd Story Ale Works
- Características y equilibrio de NEIPA con 9% ABV
- Rico aroma de la técnica de doble dry hopping
- Maridajes recomendados y formas de disfrutar

¡Nunca había oído de 2ndSAW antes, wan! ¿Qué tipo de cervecería es?

Fundada en 2014, es una cervecería particularmente elogiada por farmhouse ales y NEIPAs. Están ganando atención por su elaboración original de cerveza usando productos agrícolas locales de Tokushima.

📊 Información Básica de la Cerveza
【Guía para Principiantes: NEIPA (New England IPA)】
NEIPA es un estilo IPA nacido en la Costa Este de América en la década de 2010. Sus características incluyen una apariencia turbia y un equilibrio que enfatiza el aroma del lúpulo y sabores jugosos sobre el amargor. Logra una sensación en boca suave mediante el uso de avena y extrae rico aroma a través de técnicas de dry hopping.

¡El doble dry hopping es una técnica donde se añaden lúpulos dos veces por separado después de la fermentación para extraer aromas más complejos y ricos, hop! Mientras que las IBU (unidades de amargor) se mantienen moderadas, la cantidad de lúpulos utilizados es 2-3 veces la de las IPAs regulares, hop!

🎨 Apariencia y Aroma
Al servir en vaso, aparece el hermoso color dorado turbio típico de NEIPA. La espuma es excelente, con espuma cremosa fina que dura mucho tiempo. El tono de color es algo profundo, con una profundidad que sugiere Imperial (alto contenido alcohólico).

¡Huele tan bien, wan! ¡Es como jugo de frutas!
El aroma es abrumador. En el momento en que acercas la nariz al vaso, surgen ricos aromas de frutas tropicales. Maracuyá del lúpulo Mosaic, pomelo y lima del Citra, y el distintivo aroma de cáscara de naranja del lúpulo Tango. El efecto del doble dry hopping hace que las capas de aroma sean muy complejas y profundas.
👅 Análisis Detallado del Sabor
🌈 Perfil de Sabor

¡Es increíble que sea tan bebible a pesar de tener 9%! Pero tengo que tener cuidado de no emborracharme…

¡Esta es la destreza técnica de 2ndSAW, hop! La sensación de maracuyá del lúpulo Mosaic es fuerte, pero es una técnica de elaboración exquisita donde no puedes sentir ningún aspecto desagradable como chicle en absoluto, hop! Pero como dice Rene-chan, ya que es alto en alcohol, es importante disfrutarlo poco a poco, hop!
🏆 Evaluación General
NEIPA que encarna el pináculo del aroma tropical
🛒 Productos Recomendados para Esta Cerveza

¡También quiero probar esta cerveza en casa, wan! ¿Dónde puedo comprarla?

¡Las cervezas de 2ndSAW se pueden comprar en su tienda online oficial, pero las NEIPAs japonesas también están abundantemente disponibles en Rakuten y Amazon, hop!

Voy a presentar NEIPAs que puedes comprar online y vasos dedicados. ¡Echa un vistazo a los enlaces de compra que he preparado abajo!
🍺 Cervezas NEIPA Recomendadas
🌟 Ise Kadoya Brewery NEIPA Nekonihiki

Ise Kadoya Brewery NEIPA Nekonihiki Set de 6 Botellas
NEIPA japonesa representativa. Caracterizada por sabores jugosos y suaves, perfecta para principiantes de NEIPA. 6% de contenido alcohólico la hace fácil de beber.
Aroma de frutas tropicales del lúpulo y sensación en boca suave de la avena. Bajo amargor, recomendada incluso para aquellos que no les gustan las IPAs.
🌟 Y.Market Brewing Shin-Onigashima

Y.Market Brewing Shin-Onigashima NEIPA 350ml×6 botellas
Hazy IPA de cervecería de Nagoya. Rico aroma de lúpulo y suavidad como seda. 7% de contenido alcohólico.
Usa lúpulos americanos generosamente, caracterizada por aromas de frutas tropicales como piña y mango. La apariencia turbia también es hermosa.
🥃 Disfruta con Vasos de Cerveza Dedicados

¡Los vasos específicos para IPA tienen una forma que concentra el aroma, duplicando el aroma del lúpulo, hop! Son artículos esenciales especialmente para cervezas centradas en el aroma como NEIPA, hop!
⭐ Spiegelau IPA India Pale Ale Glass

Spiegelau Craft Beer Glass IPA Set de 2 Piezas
Vaso específico para IPA desarrollado en colaboración con Dogfish Head y Sierra Nevada. Capacidad de 540ml.
¥3,850
La forma ahusada del vaso captura firmemente los aromas afrutados, diseñado para experimentar el sabor y aroma de la cerveza simultáneamente. Altamente calificado como «este vaso es la única opción para beber cerveza IPA.»
📚 Para Aquellos Que Quieren Aprender Más

¡Quiero aprender más sobre NEIPA, wan!
📖 Enciclopedia de Estilos de Cerveza

Enciclopedia de Estilos de Cerveza Edición Revisada
Explicación detallada de más de 150 estilos de cerveza mundiales incluyendo NEIPA. Cubre métodos de elaboración, historia y características de sabor.
¥3,080
Ver Detalles en Amazon※Este artículo contiene enlaces de afiliados. El sitio puede recibir comisiones por compras de productos, pero esto no afecta el contenido de la reseña o la selección de productos.
🍽️ Sugerencias de Maridaje
🧀 Maridajes Recomendados
🥩 Cocina Picante
Compatibilidad perfecta con platos picantes como curry indio, cocina tailandesa y comida coreana. El amargor del lúpulo suaviza el picante.
🧀 Queso Azul
La salinidad del queso azul rico y la fruta de NEIPA combinan exquisitamente. Una combinación sofisticada para adultos.
🍰 Tarta de Frutas
Con tarta de mango o maracuyá. Hay elementos comunes con el aroma de la cerveza, perfecto para maridaje de postres.
Imperial New England Evaluación General

«Imperial New England» de 2nd Story Ale Works fue una excelente cerveza que demuestra el alto nivel de tecnología de elaboración de NEIPA. A pesar del alto contenido alcohólico del 9%, es sorprendentemente bebible, con impresionante rico aroma de frutas tropicales y sensación en boca suave de la avena. La técnica de elaboración que elimina completamente los aspectos desagradables del lúpulo Mosaic demuestra el alto nivel de la industria de cerveza artesanal de Japón.
Una obra maestra donde puedes disfrutar completamente el atractivo de NEIPA, también perfecta como introducción a IPAs de alto alcohol. Sin embargo, debido al alto contenido alcohólico, recomiendo disfrutarla lentamente con el tiempo.
¡Si te gustó este artículo, por favor presiona el botón «Next Pint!»!
Esto significa «¡He decidido esta para mi próxima bebida!» y se registra como la cerveza que quieres beber a continuación.
Exploración de Cerveza Artesanal Japonesa
El autor, que vivió en Japón hasta 2024, está publicando registros de viajes explorando escenas de cerveza artesanal en todo el país. Desde Hokkaido en el norte hasta Kyushu en el sur, visitando cervecerías con personalidades únicas en todo Japón. Desde taprooms operados por cervecerías hasta beer pubs arraigados en comunidades locales, estamos compartiendo reportes experimentando la cultura de cerveza artesanal de Japón. El contenido que explora profundamente el atractivo de la cerveza artesanal japonesa, incluyendo cervezas de temporada limitada, cervezas únicas utilizando ingredientes locales y diálogos con maestros cerveceros, se puede ver desde esta página de etiquetas.
https://rihobeer.com/tag/japan-ja/
Otras Reseñas de Cerveza de 2ndSAW
Otras reseñas de cerveza de 2nd Story Ale Works se pueden ver en la página de etiquetas dedicada. Por favor disfruta el atractivo de diversos estilos de cerveza incluyendo farmhouse ales y sour ales.
https://rihobeer.com/tag/2ndsaw/
📚 Información de Referencia
Fuentes confiables utilizadas para verificación de hechos en este artículo:
- Sitio Web Oficial de 2nd Story Ale Works – https://2ndstoryale.jp/ (Verificado: 4 de julio de 2025)
- Instagram Oficial de 2nd Story Ale Works – https://www.instagram.com/2ndsaw/ (Verificado: 4 de julio de 2025)
- Base de Datos Beer Cruise – https://beer-cruise.net/beer/200213.html (Verificado: 4 de julio de 2025)
- Untappd – Imperial New England IPA – https://untappd.com/b/2nd-story-ale-works-imperial-new-england-ipa/4775431 (Verificado: 4 de julio de 2025)
※La información puede cambiar sin previo aviso. Por favor verifica la información más reciente en cada sitio web oficial.
⚠️ Descargo de Responsabilidad
Las evaluaciones de sabor en esta reseña son impresiones personales. La información del producto puede cambiar. Beber es para mayores de 20 años.
{ «@context»: «https://schema.org/», «@type»: «Review», «itemReviewed»: { «@type»: «Product», «name»: «2nd Story Ale Works Imperial New England IPA», «description»: «Imperial NEIPA elaborada por la cervecería artesanal 2nd Story Ale Works en la Prefectura de Tokushima. Caracterizada por rico aroma de la técnica de doble dry hopping con 9% de contenido alcohólico.», «brand»: { «@type»: «Brand», «name»: «2nd Story Ale Works» } }, «reviewRating»: { «@type»: «Rating», «ratingValue»: «4.5», «bestRating»: «5» }, «author»: { «@type»: «Person», «name»: «Riho» }, «reviewBody»: «‘Imperial New England’ de 2nd Story Ale Works fue una excelente cerveza que demuestra el alto nivel de tecnología de elaboración de NEIPA. A pesar del alto contenido alcohólico del 9%, es sorprendentemente bebible, con impresionante rico aroma de frutas tropicales y sensación en boca suave de la avena.» }
コメント