クラフトビールレビュー：ECLIPTIC / VEGA #12 (WCIPA 6.5%)

クラフトビールレビュー：ECLIPTIC / VEGA #12 (WCIPA 6.5%)

この記事は過去の試飲体験に基づき、2025年6月に更新しています。

ホプくん

このビールのホップの特徴について専門的な解説をするホプ！

りほくん

なるほど！つまり、このビールの特徴をわかりやすく説明すると…

ルネちゃん

わー、面白そうなビールだワン！どんな味なのか気になるワン♪

ECLIPTIC / VEGA #12 (WCIPA 6.5%)
Zappa Strata Chinook

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● 見た目
クリア。無向かい側も見える黄金。

● 香り
Strataのベリー系の香りが強い。ストロベリーと凍らせたオレンジ。
温度が上がるとマーマレード。

● 香り(鼻腔後方受容器)
やや酸化してる？金属感とタバコのような草感。リコリス感

● 口当たり
ビールらしい自然さ。やや水っぽくて心地良い。ガスは控えめで爽やか。ゴクゴクいける口当たり。

● コクと質感
舌に当たると直後に鋭い苦みがやってくる。一方で、苦みの強さとしてはそんなに強くないから、ゴクゴク飲みやすい心地良い苦み。舌の上にのると、ベリー、リコリス、タバコのような草。複雑なホップの苦みがわかる。リコリス感が強い。

● 飲み込む瞬間
ややダンク。薬っぽくもある。ドライ。爽快。

● 後味
後味は残らない。タバコやクスリっぽい余韻にマーマレードが混じるかな？くらい。タバコっぽい。とても良い。

● 全体的な印象
好みは別れそうだが、個人的には好き。やや酸化を感じたが、それでも美味しいゴクゴク系WCIPA。とても美味しい。

● オフフレーバー
酸化した鉄っぽさ。

● 底
辛くもないし渋くもないが、めちゃめちゃ薬品っぽい。おいしくない。分けた方が良い。

🏆 総合評価

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