Parish Brewing Co.（路易斯安那）访问记

大家好！我是精酿啤酒爱好者利穗。新奥尔良之旅的目标之一是 Parish Brewing Co.。在日本喝到后深受冲击，一直想着”有一天要在原产地品尝”。虽然被新奥尔良的口音搞得有点辛苦，但终于实现了心愿！

什么是Parish Brewing Co.？
交通・基本信息
设施・氛围与工厂参观
品饮记录
🌐 网络评价・口碑
推荐好物
综合评价
- Parish Brewing Co. 综合评价
参考信息・站内链接

什么是Parish Brewing Co.？

Parish Brewing Co.是以路易斯安那州布鲁萨尔（Broussard）为据点的酿酒厂。代表作Hazy Imperial IPA “Ghost in the Machine”在BeerAdvocate获得98分的超高评价，受到全世界精酿啤酒爱好者的喜爱。余味悠长如日本清酒般有着细腻余韵的独特Hazy IPA，在日本也以罐装啤酒流通，在很多啤酒吧都能见到。小麦啤等小麦系啤酒也很受欢迎，在新奥尔良市内的爵士酒吧也经常能看到。

交通・基本信息

酿酒厂名称	Parish Brewing Co.
地址	229 Jared Dr, Broussard, LA 70518
电话	(337) 330-8602
工厂参观	周末免费（无需预约）※訪問前に官方网站（parishbeer.com）で確認推奨
特色	以Hazy IPA”Ghost in the Machine”世界闻名、小麦啤也很受欢迎

设施・氛围与工厂参观

周末可以免费参观工厂，无需预约即可访问。参观开始前有”带了两杯啤酒了吗！？”的呼号，一开始还以为必须点两杯？后来才知道意思是”参观工厂时可以喝，有两只手就能拿两杯”，被幽默十足的工作人员逗笑了。还能近距离看到发酵中的啤酒冒泡的样子，对啤酒爱好者来说是无法抗拒的体验。

品饮记录

啤酒名称	风格	特色
Ghost in the Machine	Hazy Imperial IPA	BeerAdvocate 98分的名作。悠长的余味，如日本清酒般细腻的余韵。在口中温柔展开的多汁果香
小麦啤	Wheat Ale / Witbier	超级好喝！在市内的爵士酒吧也能看到的人气之作。小麦的柔软和香料的风味令人舒适
定番Hazy IPA	Hazy IPA	与干爽利落型不同，余韵优美地残留。令人联想到葡萄柚・橘子的香气

啤花君

Ghost in the Machine的BeerAdvocate 98分是顶级分数啤花！Hazy IPA也被称为新英格兰风格（NEIPA），以未过滤的乳白色浑浊为特征。最大限度引出酒花多汁感的低温干投技术非常出色啤花！

利穗君

在日本喝到后深受冲击，一直想在原产地品尝的酿酒厂。终于实现了心愿！工厂参观的工作人员幽默感也是最棒的，啤酒品质也超出了期待。去新奥尔良的话绝对不能错过。

露妮

免费参观工厂还能喝啤酒简直像做梦一样汪♪发酵中的啤酒冒泡泡的样子，光想象就兴奋不已汪！

🌐 网络评价・口碑

平台	评价	评论数
BeerAdvocate（Ghost in the Machine）	98点	1,429条以上
Yelp	高评价	81条以上
TripAdvisor	高评价	複数件

Ghost in the Machine以BeerAdvocate 98分的超高评价自豪，以”葡萄柚・放克橘子・柔和松木”等香气描述获得评论者的极高赞誉。作为路易斯安那州代表性精酿啤酒全国闻名。

综合评价

Parish Brewing Co. 综合评价

啤酒风味	★★★★★
工厂参观体験	★★★★★
服务态度	★★★★★
交通（从新奥尔良市内）	★★★☆☆
性价比	★★★★★
综合	★★★★★

在日本深受冲击的Hazy IPA在原产地体验。BeerAdvocate 98分名不虚传！包括免费工厂参观在内，是新奥尔良旅行的必访地点。

参考信息・站内链接

关于新奥尔良的精酿啤酒之旅，请一并阅读NOLA Brewing、Parleaux Beer Lab等文章。关于Hazy IPA的解说请参考DDH（ダブルドライホッピング）とは？。

官方信息：Parish Brewing Co. 官方网站（工厂参观の最新スケジュールは訪問前に官方网站で確認推奨）

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